nl.ezyguidance.com
Ideeën Voor Gezond Leven

11 No-Work, snelgroeiende groenten Je kunt overal groeien

Groenen zitten boordevol vitaminen, mineralen en ziektebestrijdende fytochemicaliën. Ze zijn rijk aan vezels, wat belangrijk is voor het ondersteunen van gewichtsverlies en onderhoud, omdat het je een vol gevoel geeft en je honger onder controle houdt. about one-quarter of American adults eat three or more servings of vegetables a day, most are severely lacking in the nutrients they offer. Er is weinig dat te vergelijken is met de voedingswaarde van biologische groenten, maar omdat slechts ongeveer een kwart van de Amerikaanse volwassenen drie of meer porties groenten per dag eet, hebben de meesten ernstige tekortkomingen in de voedingsstoffen die ze aanbieden.

Natuurlijk beseffen de meesten van ons dat het eten van meer producten een goed idee is, en we begrijpen ook dat biologisch gaan om chemicaliën te vermijden ook belangrijk is - maar tegelijkertijd kunnen de kosten van het betalen voor die organische groente moeilijk te verdragen zijn . Je eigen groenten laten groeien, helpt je niet alleen om ervoor te zorgen dat je ze vaker eet, het is ook een stuk voordeliger. Je zult er misschien versteld van staan ​​hoe gemakkelijk en snel het is om ze te laten groeien, vooral wanneer je deze probleemloze opties voor planten kiest.

1. Groene bonen

Groene bonen een van de lekkerste, meest veelzijdige groenten die er zijn. carotenoids , primarily beta-carotene and lycopene. Ze zijn ook zeer voedzaam, geladen met carotenoïden , voornamelijk bètacaroteen en lycopeen. Beide stoffen bieden antioxiderende eigenschappen, wat betekent dat ze uitstekend zijn als het gaat om het bestrijden van ziekte.

Er zijn ook veel verschillende soorten groene bonen die ideaal zijn voor het kweken in een moestuin - in feite zijn er honderden variëteiten om uit te kiezen. Bush-bonen zijn bijzonder gemakkelijk en vereisen weinig ruimte, plus ze rijpen eerder dan poolvariëteiten. Omdat het een bush-variëteit is, is er geen noodzaak voor uitzetten en zijn ze ook gemakkelijk te plukken. Misschien wil je de bordeauxrode of paarse variant proberen, die vooral mooi is om naar te kijken met zijn levendige buitenkant, terwijl de binnenkant groen is - eenmaal gekookt, zal de buitenkant ook groen zijn.

De meeste groene bonen geven de voorkeur aan goed doorlatende grond en volle zon. Bush-bonen produceren het grootste deel van de oogst binnen een paar weken, wat betekent dat er zelfs tijd is voor een tweede oogst.

2. Bietengreens

De meeste mensen eten de wortel van deze plant, die bekend staat als rode biet, en gooit de greens weg. Dat is jammer, want bietengranen zijn super voedzaam, met grote hoeveelheden koper, ijzer en vitamine K evenals een aantal andere vitamines en mineralen. Bovendien kunnen de greens op veel verschillende manieren worden gebruikt, van salades tot ze in olijfolie bereiden of zelfs in een gezonde smoothie worden gegooid.

Bieten zijn een snelgroeiende groente die bijna overal kan worden gekweekt en nauwelijks werk vergen. Je kunt ze planten zodra je grond in de lente kan worden bewerkt. Het oogsten van de greens komt wanneer ze een paar centimeter lang zijn - ze zijn zacht voordat ze zes centimeter bereiken. Bieten zijn klaar om te oogsten als ze ongeveer anderhalve tot twee centimeter in diameter zijn. Als ze te groot worden, zullen ze heel moeilijk zijn.

3. Spinazie

Popeye staat bekend om het houden van zijn spinazie, en de rest van ons allemaal ook. Regelmatig eten is gekoppeld aan het verlagen van het risico op astma, kanker en hypertensie, terwijl het gezonder haar en de huid bevordert, evenals voor het beheersen van diabetes.

Als u spinazie in uw tuin plant, is deze binnen 3 tot 5 weken na het planten klaar. De vroege lente is een geweldige tijd om te planten en als het tijd is om te oogsten, hoeft u alleen maar de bladeren met een schaar af te knippen als u ze nodig hebt - geen zorgen, ze groeien terug.

4. Kale

Nog een fantastische groene kool, boerenkool is een echte superfood, met slechts 30 calorieën in een kopje, maar biedt zeven keer de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine K, een dag vitamine C, een dubbele hoeveelheid vitamine A en een groot aantal mineralen, antioxidanten en meer. anti-inflammatory properties that may help prevent arthritis, heart disease, diabetes and autoimmune diseases, along with omega-3 fatty acids to help build cell membranes and more. Het beschikt ook over ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij het voorkomen van artritis, hartziekten, diabetes en auto-immuunziekten, samen met omega-3-vetzuren om celmembranen te helpen bouwen en meer.

Kale groeit het hele seizoen door, maar de smaak is zoeter na een nachtvorst. Het is ongelooflijk stevig, overlevende temperaturen zo laag als 10 graden Fahrenheit, dus de meeste mensen kunnen zelfs in de herfst en zelfs in de winter goed groeien. Het zal klaar zijn een maand na het planten.

5. Klik erwten

Snap erwten zijn een snelgroeiende koel-seizoenplant die een zoete traktatie biedt direct van de wijnstok - en, natuurlijk, zijn ze net zo geweldig als ze in een bijgerecht worden gekookt. Niet alleen zijn erwten gemakkelijk te kweken, maar ze zijn ook vrij productief en produceren elk jaar een overvloed aan kleine groene peulen. Ze zijn ook een "verticale" teler, waardoor ze ideaal zijn wanneer de ruimte krap is.

Snap erwten leveren een derde van de dagelijkse aanbevolen waarde voor vitamine C en 3 gram vezels in elke kop. Bovendien zijn deze greens stevig - ze ontkiemen in bodemtemperaturen zo laag als 40 graden Fahrenheit. Het nadeel is dat ze niet van droog, warm weer houden, maar als je ze plant zodat ze kunnen rijpen zodra je plantschema dit toelaat, kun je meer zaden zaaien wanneer de koelere dagen van de herfst aankomen.

6. Regenboog snijbiet

Snijbiet behoort tot dezelfde familie als bieten en spinazie, de familie van chenopoda. Het is niet alleen een rijke bron van vitamine A, C en E, zink en mangaan, het is vrij stevig en groeit gemakkelijk, terwijl het een aantrekkelijke toevoeging aan je tuin maakt met zijn felrode stengels. Aangezien een regenboogsnijwerk tijdens de verzending snel degradeert, is het veel beter om het thuis te laten groeien. Door in het vroege voorjaar te planten, kunt u het zelfs het hele seizoen oogsten.

7. Mosterdgroen

Pittige, gepeperde mosterdgroenten zijn fantastisch om een ​​salade toe te voegen en ze groeien ook snel. Ze doen het het beste met veel zon en rijke, vochtige grond. U kunt bladeren beginnen plukken in ongeveer 4 weken wanneer de bladeren 6 tot 8 inch lang zijn. Als u grotere bladeren wilt, alleen gelaten, zullen ze hun volledige grootte van 15 tot 18 inch lang bereiken in ongeveer 6 weken.

Mosterdgroenen zijn bijzonder rijk aan vitamine A, C en K en zijn ook een uitstekende bron van foliumzuur en bevatten een heleboel antioxidanten waarvan bekend is dat ze helpen het cholesterol te verlagen en de lever te ontgiften.

8. Bok choy

Bok choy is een andere zeer voedzame groene bladgroente die ook wel Chinese kool of pakchoi wordt genoemd. Het voegt een smakelijke smaak en textuur toe aan een wokbakje en is ook goed in soepen en salades. Vooral populair in Zuidoost-Azië, bevat het meer vitamine A dan andere koolsoorten, samen met een hoog gehalte aan bètacaroteen, vitamine C en K. Het bevat ook belangrijke voedingsstoffen zoals kalium, magnesium, calcium en mangaan.

Hoewel paksoi vroeg in het seizoen wordt geplant, kun je in de late zomer een tweede teelt beginnen om in de herfst klaar te zijn. Ze nemen slechts 45-50 dagen tot volwassenheid, dus dit is gemakkelijk gedaan. De bladeren kunnen worden geoogst als ze ongeveer drie centimeter lang zijn, of je kunt wachten tot het hoofd zich vormt en de hele plant in één keer oogst.

9. Scallions

Sjalotten, ook wel bekend als groene uien en lente-uitjes, bevatten een breed scala aan gezondheidsbevorderende stoffen, waaronder meer vezels, vitamine C en kalium dan gewone uien. Ze staan ​​vooral bekend om hun vermogen om een ​​te beschermen tegen long- en mondkanker, een lagere bloeddruk en het verlagen van het cholesterolgehalte. Gebruik ze rauw in salades, of kook ze met andere groenten in een bak of roerbak.

10. Sla

Het is moeilijk om een ​​frisse salade te verslaan van je eigen tuin, en als het op sla aankomt, heb je een enorme categorie planten om uit te kiezen, waaronder romaine, microgreens, rucola, bladsla en hoofdsla - die allemaal gemakkelijk te kweken zijn en onderhouden. Niet alleen zijn deze bladgroenten een makkie, de losse bladvariëteiten rijpen in slechts 3 tot 4 weken. Ze geven de voorkeur aan de koelere temperaturen van de lente of de herfst - opeenvolgende zaaiingen om de twee weken zullen helpen om je oogst uit te schakelen.

11. Paardebloemgreens

. Paardebloemen zijn zo gemakkelijk te kweken, de meeste tuinders beschouwen ze als een wiet en zoeken naar informatie over hoe ze van de hand kunnen worden gedaan . Als je eenmaal beseft hoe voedzaam ze zijn, zul je begrijpen hoe groot die fout eigenlijk is. Ze zitten vol met antioxidanten, bevatten veel vitamine A in de vorm van de carotenoïde antioxidant, ook bekend als beta-caroteen, en vitamine C. Ze zijn een bijzonder goede bron van calcium en ijzer, samen met een groot aantal andere mineralen zoals koper, mangaan, fosfor, kalium en magnesium. Paardebloemen bevatten meer eiwitten per portie spinazie, terwijl de greens zelf alle essentiële aminozuren leveren. En je kunt ook de wortels eten - ze bevatten inuline en luteoline, waarvan bekend is dat ze helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en taraxacine.

U hoeft echt niet veel te doen om paardenbloemen te laten groeien - misschien heeft u zelfs een tuin vol met hen. Die paardenbloemplanten zijn waarschijnlijk gewone paardebloemen, die de genoemde voordelen bevatten, maar ze zijn wel iets bitterder dan sommige andere soorten. Dat is waarom je misschien wilt overwegen om een ​​gastronomische variëteit te planten zoals de Franse paardenbloem, Arlington paardenbloem of Ameliore paardenbloem. De greens kunnen gedurende het groeiseizoen worden geoogst.

20 planten groeien in je maanlichttuin

20 planten groeien in je maanlichttuin

Vaak worden tuinen gepland met alleen de dag in gedachten. Onder het licht van de zon laten veel planten hun rijke kleuren, prachtige texturen en verbluffende vormen zien. Een wereld in miniatuur, dit is typisch het moment van de dag waarop de tuin bruist van de activiteit - de vogels zingen, de bijen schuiven van bloem naar bloem, de vlinders zonnebaden in de zon, en de bries is zwaar van verrukkelijke geuren

(Tuin)

21 Glorieuze tuinplanten die kolibries aantrekken

21 Glorieuze tuinplanten die kolibries aantrekken

Kolibries zijn een genot om in elke tuin te zien terwijl ze van de ene bloem naar de andere sprinten en een aantal fantastische luchtacrobatiek uitvoeren. Hen uitnodigen in je tuin is echter niet allemaal leuk en spelen, omdat ze instrumenteel zijn in bestuiving, waardoor ze altijd welkom zijn.Kolibries worden aangetrokken door de kleur rood, maar wat hen echt terugbrengt naar een bepaalde plek in de tuin is veel bloemen die nectar produceren

(Tuin)