11 Pro Secrets voor het kweken van 's werelds zoetste, meest smakelijke tomaten

Hou je van tuinieren? Dan zult u genieten van ons gloednieuwe Kindle-boek: 605 Secrets For A Beautiful, Bountiful Organic Garden: Insider Secrets From A Gardening Superstar.

Wat zegt de zomer beter dan een grote, rijpe en zeer sappige tomaat? Tuinders hebben er al heel, heel lang heerlijke vruchten gekookt en genoten van hun goedheid.

Tomaten zijn een nietje in de tuin; het is moeilijk om zelfs maar een tuin in te denken zonder tenminste een paar tomatenplanten. Hoewel het niet al te moeilijk is om tomaten te telen, zijn er enkele manieren om ervoor te zorgen dat je de grootste en beste tomaten mogelijk hebt.

Veel factoren, zoals de kwaliteit van het zaad, de vruchtbaarheid van de grond en de hoeveelheid zonlicht en water die de planten krijgen, worden gebruikt voor het maken van een geweldige tomaat. Hier zijn een paar kleine geheimen om je te helpen heerlijke tomaten te laten groeien waar al je vrienden super jaloers op zullen zijn.

Selecteer smaakvolle variëteiten

Je hebt keuze te over bij het selecteren van tomatenrassen voor je tuin, maar een ding dat je moet onthouden, is dat elk type tomaat niet zo rood, sappig, mollig of smaakvol is als een ander. In feite waren de oorspronkelijke tomaten die in Zuid-Amerika wild werden, veel kleiner dan wat we vandaag hebben, waarschijnlijk zo klein als de kerstomaatjes. Ze waren ook erg licht van kleur, misschien geelachtig oranje op zijn best. Mutaties langs de weg, en selectief fokken en latere hybridisaties hebben ons vlezige en sappige tomaten gegeven van opvallende kleuren en grote afmetingen.

De talloze kleuren en vreemde vormen van erfstuk tomaten opzij, er bestaat vandaag genoeg variatie tussen de tomatenvariëteiten. Veel van de commercieel gekweekte tomaten die we in de schappen van de supermarkt aantreffen, hebben een dikke schil, een wasachtig gevoel en neutrale smaak. Ze zijn speciaal ontwikkeld om de ontberingen van mechanische picking, sorteren en transport te weerstaan. Ze moeten ook een lange houdbaarheid hebben.

Wanneer je je eigen tomaten laat groeien, word je niet beperkt door dergelijke overwegingen. Kies voor de zoetste en sappigste die je kunt vinden of voor verschillende doeleinden verschillende soorten kunt verbouwen, zure voor salsa, zoete voor salades, en vlezige voor sneetjes en grillen. Sommige van de erfstuksoorten met de beste smaak zijn Aunt Ginny's Purple, Burpee's Globe, McClintock's Big Pink, Big Ben, African Queen en Brandywine. In hybriden kun je uitkijken naar Glacier, Crimson Fancy, Beefy Boy, celebrity, Jet Star, Red Sun, Dona en Scarlet Red.

Kweek rassen die geschikt zijn voor jouw gebied

Het is niet genoeg dat u de beste tomatensoorten hebt besteld op basis van uw behoeften en persoonlijke smaak. Ze moeten geschikt zijn voor uw klimatologische en bodemgesteldheid. Sommige erfstukvariëteiten die in sommige gebieden uitstekende vruchten produceren, presteren mogelijk slecht in andere gebieden. Sommige mensen dragen de zaden van hun favoriete variëteiten mee wanneer ze verhuizen, alleen om te ontdekken dat ze niet hetzelfde smaken op de nieuwe plek. Het is niet alleen een probleem bij het schakelen tussen verschillende USDA-zones; verschillen in pH van de bodem, hoeveelheid neerslag, vochtigheid en windcondities kunnen ook een grote impact hebben op de kwaliteit van het fruit.

Zoek naar rassen die het goed doen in uw omgeving. Het doet geen pijn om te experimenteren, maar je kunt veel leren van collega-tuinders in jouw omgeving. Probeer uit te zoeken wat daar het beste werkt. Ze hadden jarenlange ervaring met het uitproberen van verschillende soorten; dus je hoeft het wiel niet opnieuw uit te vinden.

Begin ze vroeg

Tomatenplanten houden van een voorsprong op de groei, dus wees niet te laat met het starten ervan. Dit is vooral belangrijk voor koudere gebieden. De laatste vorstdatum wordt gebruikt als richtlijn voor het starten van zaaigoed en voor het buiten planten. Zaai de zaden minimaal 8 weken vóór de laatste vorstdatum, vooral als je een kort groeiseizoen hebt. Degenen met lange zomers kunnen wachten tot 6 weken voor de laatste vorstdatum. Het is een goed idee om ook met andere tuiniers over timing te praten.

Wanneer u het zaad start, moet de bodemtemperatuur in de zaailingbakken stabiel worden gehouden in het bereik van 70 F - 90 F. Tomatenplanten houden van warmte. De zaden ontkiemen sneller en ontwikkelen een gezond wortelstelsel in warme grond. Als u de zaden niet in afzonderlijke compartimenten zaait, laat dan een halve centimeter afstand tussen hen. Wanneer de babyplanten beginnen te ontspruiten, zorg dan voor krachtig licht vanuit een zonnig raam of gebruik kunstmatige verlichting. Sterk licht is belangrijk, omdat met licht belaste zaailingen dun en zwak worden en vatbaar worden voor ziektes.

Hoewel bladeren van zaadlobben in 1-2 weken kunnen verschijnen, kan het tot een maand of langer duren voordat echte bladeren zijn ontstaan. Je kunt de zaailingen voorzichtig uitspugen als ze een aantal echte bladeren hebben. Plant ze in individuele containers, begraaf ze tot aan de basis van de zaadlobben. Dit helpt hen meer wortels te ontwikkelen en uitgroeien tot stevige zaailingen. Handhaaf de zaailingen op ongeveer 70F totdat ze klaar zijn om te worden uitgehard voordat ze in de tuin worden geplant.

Tomaatzaailingen mogen niet in de tuin worden overgeplant voordat alle gevaar voor vorst voorbij is en de grond is opgewarmd tot 50 tot 55 ° F; hoe warmer, hoe beter. In het ideale geval zou je een bodemthermometer moeten hebben om dit te meten, omdat deze kan variëren van de atmosferische temperatuur afhankelijk van de hoeveelheid water in de grond. U krijgt gezonde tomatenplanten met het beste gewas als u ze in het begin van hun leven niet blootstelt aan koude stress.

Zorg voor voldoende zonlicht

Tomatenplanten zijn high light plants, en om een ​​goede reden. Ze hebben al het zonlicht nodig dat ze kunnen krijgen om voedsel in hun bladeren te maken en gebruiken het om dikke, smaakvolle tomaten te ontwikkelen. Tomatenplanten hebben minstens 6 uur zonlicht nodig voor een matige vruchtzetting, maar zonder een minimum van 8 uur zonlicht geven ze mogelijk geen bevredigend resultaat. Er bestaat niet zoiets als teveel zonlicht voor hen. Hoe meer ze krijgen, hoe steviger ze groeien, en geven maximale opbrengst. Dit moet in gedachten worden gehouden wanneer u de locatie kiest voor het uitplanten van de zaailingen.

Omstandigheden met weinig licht resulteren in spichtige planten die meer vatbaar worden voor plagen en ziekten, in het bijzonder schimmelziekten die de vloek zijn van tomatenplanten. Met een goede belichting genieten deze warmteminnende planten niet alleen van het zonlicht. Ze gedijen in de warmte. De smaak van de tomaat wordt ook voor een groot deel bepaald door de hoeveelheid zonlicht die ze ontvangen. In feite zijn tomaten die worden geteeld in woestijngebieden in de volle zon en aanvullende irrigatie het meest smaakvol.

Kunstmatige verlichting kan worden gebruikt om goede tomaten te laten groeien als het zonlicht niet voldoende is, maar ze moeten gedurende langere perioden zeer fel licht hebben om te compenseren. De hoogte van de lichtbron moet periodiek worden aangepast aan de groei van de planten om te allen tijde een maximale blootstelling aan de planten te bieden.

Plant ze in rijke grond

Een andere belangrijke overweging bij het kiezen van de locatie voor uw tomatenplanten is bodem. Deze planten zijn zware voeders die een consistente toevoer van voedingsstoffen vereisen. Idealiter zouden ze in rijke grond moeten gaan in goed gecultiveerde bedden verrijkt met compost van goede kwaliteit. Dit geeft hen een gestage stroom van voedingsstoffen in plaats van zware doses met tussenpozen. Je ziet vaak een vreemde tomatenplant groeien in de composthoop die een betere opbrengst geeft dan de goed verzorgde in je bedden en potten.

Als je tomaten in potten kweekt, gebruik dan grote en vul ze met veel organische materialen zoals compost, mest en bladvorm om een ​​goede wortelaanzet te vergemakkelijken. Langdurige afgifte van organische meststoffen zoals beendermeel, bloedmeel, visemulsie enz., Zou zorgen voor een continue toevoer van voedingsstoffen. Het is belangrijk om goede drainage en beluchting in het potgrondmengsel te behouden door vermiculiet of andere korrelige materialen toe te voegen.

Je kunt wat beendermeel en Epsom-zout mengen om het extra calcium en magnesium aan je tomatenplanten te geven. Een andere optie is het toevoegen van dolomiet, een natuurlijk mineraalsupplement van kalksteen dat calcium en magnesium levert. Maar zorg moet worden genomen om de pH van de bodem in balans te brengen, omdat dolomiet overmatige alkaliteit kan veroorzaken. Zo kan koffiedik ook excessief gebruikt worden. Verpletterde eierschalen kunnen rond de planten worden toegevoegd om calcium langzaam in de grond af te geven. Ze fungeren ook als een mechanische barrière tegen zachtaardige plagen zoals slakken.

Plant de tomatenzaailingen diep

Tomaatzaailingen moeten idealiter ongeveer 6 centimeter lang zijn met een paar echte bladeren voordat ze in geprepareerde tuinbedden worden overgeplant. Ze moeten gedurende een week worden uitgehard door ze bloot te stellen aan de zon, waardoor de hoeveelheid blootstelling geleidelijk toeneemt. Eindelijk moeten ze wennen aan de hele dag buiten. Mits de nachten warm genoeg zijn, kunnen ze worden geplant in gaten omzoomd met organische mest zoals kelpmeel en beendermeel gemengd met compost.

De plantgaten moeten diep genoeg zijn om de kluit en een deel van de stengel te nemen. Als de zaailing te lang is, verwijder dan de onderste takken met een scherp mesje en dompel dat gedeelte ook onder. Het afgedekte deel van de stengel zal voldoende wortels bevatten die helpen om de planten beter te verankeren. Het idee is om de tomatenplanten een sterke basis te laten ontwikkelen door zo veel mogelijk wortels te laten groeien.

In koudere gebieden met korte groeiseizoenen worden tomatenzaailingen soms horizontaal geplant in ondiepe greppels. De plant wordt eerst voorbereid door de zijtakken te verwijderen, waardoor alleen de bovenste groep bladeren overblijft. Ze worden horizontaal in de geul gelegd en bedekt met grond met alles behalve de bovenste tros boven het grondoppervlak. Dit helpt de plant om snel wortels langs de stengel te ontwikkelen, gebruikmakend van de warmte van de bovenste grondlagen. Een groot wortelstelsel zorgt later voor een goede opbrengst.

Zorg voor extra warmte

Tomaten zijn over het algemeen warm seizoen planten die houden van een goede hoeveelheid warmte, bij voorkeur in het bereik van 60-80F gedurende de dag, met de nachttemperatuur nooit onder de 50-55F. Het opwarmen van tomatenplanten lijkt een betere opbrengst aan smaakvolle vruchten te geven. Als u tomaten in het noorden laat groeien, is extra warmte in de wortelzone bijzonder nuttig, omdat een goede wortelgroei grote, vlezige tomaten oplevert.

Sommigen gebruiken zwarte plastic mulch op de tomatenbedden nog voordat de zaailingen zijn geplant. Hierdoor wordt de grond sneller opgewarmd. Wanneer de zaailingen later door sleuven in het plastic vel worden geplant, beschermt de extra warmte de wortelzone tegen onverwachte bevriezingen. Aluminiumfolie is door sommige tuinders gebruikt om niet alleen de grond rond de planten te bedekken, maar ook om meer zonlicht op de planten weer te geven. Het beschermt hen ook tegen sommige plagen. Rode mulch wordt tegen het einde gebruikt voor uniforme rijping van de tomaten.

Streef naar luxe groei

In tegenstelling tot sommige planten die gedijen op verwaarlozing en in arme grond, houden tomatenplanten van alle aandacht die u ze kunt geven. Ze belonen je voor je inspanningen door het produceren van weelderige, smaakvolle fruit.

Om te beginnen hebben ze een rijke, goed gedraaide grond nodig die een goede wortelloop mogelijk maakt. Dit zou hen in staat moeten stellen om goede topgroei uit te stralen met gezonde takken die veel vruchten voor je zouden hebben. Gezonde tomatenplanten moeten vetstelen hebben met dicht bij elkaar gelegen knopen. Als de stengels dun en spichtig zijn, kan dit komen door onvoldoende zonlicht of onvoldoende voedingsstoffen. Dergelijke planten zijn vatbaar voor breuken en ziekten. Plaats altijd je tomatenplanten vanaf het begin.

Als algemene regel geldt dat hoe groter de tomatenplant, hoe meer de opbrengst. Dat gezegd hebbende, is bekend dat te veel stikstof in de grond een vegetatieve groei produceert die zich niet vertaalt naar meer bloemen of fruit. Als je je krachtig groeiende planten vindt die geen bloemen produceren, knijp ze dan in hun uiteinden en voeg wat fosforhoudende kunstmest toe.

Watervrees

Tomatenplanten hebben veel water nodig, vooral tijdens hun groeifase. Dat betekent niet dat ze elke dag moeten worden bewaterd. Diep water geven met regelmatige tussenpozen is de beste. De frequentie hangt af van de temperatuur, wind en vochtigheid in een bepaald gebied.

U kunt de bodemvochtigheid testen door de bovengrond met een schep te verwijderen. Het is prima als de planten tijdens het heetste deel van de dag licht verwelken maar herstellen als de temperatuur daalt. Maar als verwelking zich tot in de avond uitstrekt, resulteert dit in waterstress. Het kan de opbrengst beïnvloeden en de plant ook vatbaarder maken voor schimmelinfecties.

Zodra de tomaten zijn gevormd, moet de watertoevoer worden verminderd om splitsing van fruit te voorkomen. Lichte waterstress op dit moment bleek ook de smaak te verhogen. Evenzo verdunt te veel regen wanneer de vruchten rijpen de smaak.

Snij tomatenplanten bij om grotere, smakelijkere tomaten te krijgen

Het bepaalde type tomatenplanten met beperkte groei vereist mogelijk geen interventie om bloemen en vruchten te produceren zodra ze een bepaalde hoogte hebben bereikt. Maar de onbepaalde variëteiten moeten enigszins worden bijgesneden om hun aandacht te richten op de productie van fruit. U kunt aan het begin van de zomer de uiteinden van alle hoofdtakken knijpen.

Tomatenplanten kunnen veel kleine takken op hun hoofdtakken ontwikkelen. Ze kunnen een paar inferieure vruchten dragen of helemaal geen. Verwijder ze om de middelen naar de goede takken te kanaliseren. De lagere bladeren die geen goed zonlicht meer ontvangen, zijn een last voor de plant. Pluk ze regelmatig af.

Zoet de grond om de tomaten zoeter te maken

Tomatenplanten doen het goed in licht zure grond, maar zodra de vruchten beginnen te rijpen, kun je de alkaliteit van de grond verhogen voor zoeter tomaten. Houtas is het voorkeursmiddel voor het verhogen van de pH-niveaus, omdat het ook kalium levert, een mineraal waarvan bekend is dat het de productie van suikers en het transport ervan naar fruit verhoogt. Het kan ook de productie van lycopeen, de carotenoïde achter de antioxidantkracht van tomaten, verhogen.

Een andere optie is de toepassing van kalksteen / dolomiet, die ook calcium en magnesium aan de bodem toevoegt. Thuiskwekers maken vaak gebruik van zuiveringszout als oplossing voor snelle oplossingen om de scherpte van tomaten te verminderen.

Een laatste woord:

Als het gaat om smaak en smaak, bestaan ​​er individuele voorkeuren, dus het kan een paar jaar van vallen en opstaan ​​duren voordat je de tomatencultivars voor je kunt gebruiken. In de tussentijd kunt u de bovenstaande aanwijzingen volgen om het beste uit uw planten te halen.

Dit artikel is een uittreksel uit ons gloednieuwe Kindle-boek: 605 Secrets For A Beautiful, Bountiful Organic Garden: Insider Secrets From A Gardening Superstar .

Pak hier een exemplaar en ontdek hoe u de gezondste groenten en fruit, de grootste bloemen kunt kweken en zelfs de meest frustrerende tuindilemma's aanpakt met behulp van volledig natuurlijke en biologische methoden.

10 Echt zeldzame kruiden die je zou moeten laten groeien in je kruidentuin

Er zijn een paar dingen die beter zijn dan ontspannen in je eigen mooie kruidentuin, terwijl je geniet van de geur van salie en lavendel terwijl je geniet van een kopje muntthee. Maar waarom zou je dat niet een beetje veranderen? Je zou zelfs kunnen merken dat je een chocolademuntthee drinkt terwijl je de geur van sinaasappel-tijm opsnuift

(Tuin)

Hoe emmers vol Bell Peppers groeien + gezondheidsvoordelen en recepten

Er is niets mooiers dan een mand vol met zelf verbouwde paprika's. Ik heb de afgelopen twintig jaar paprika's in mijn tuin gekweekt en ben nog nooit teleurgesteld geweest.Er zijn veel redenen om van paprika's te houden naast hun schoonheid. Om te beginnen zijn ze heel gemakkelijk te kweken, ze zijn geladen met voedingswaarde en ze smaken verbazingwekkend rauw en gekookt

(Tuin)