19 redenen waarom je nu moet gaan en netelroos plukken

Laten we eerlijk zijn - netels zijn niet mooi, ze pakken een gemene steek in en verspreiden zich als een lopend vuurtje. Het is geen wonder dat dit onkruid de vloek is van de levens van de meeste tuinders en dat ze een grote rustplaats krijgen als ze tegen natuurwandelingen aanlopen.

Maar er is veel meer aan de brandnetel dan op het eerste oog lijkt - ze zijn een van de vele onkruid in de achtertuin die buitengewone voordelen voor de gezondheid hebben.

Leer alles over de onbegrepen brandnetel, de voordelen voor de gezondheid en het gebruik ervan en waarom je meteen moet gaan foerageren naar brandnetels. (Zorg er wel voor dat je echt een goede paar tuinhandschoenen hebt!)

Gezondheidsvoordelen van brandnetels:

Nettles zijn rijk aan vitamine A, B2, C, D en K en bevatten belangrijke voedingsstoffen zoals antioxidanten, aminozuren en chlorofyl. Ze zijn ook een goede bron van calcium, kalium, jodium, mangaan en ijzer.

Deze onkruiden worden traditioneel gebruikt voor urineproblemen en nierstenen, gewrichtsaandoeningen en als een diureticum.

Andere gezonde eigenschappen van brandnetel:

• Ontstekingsremmende, pijnstillende, anti-reumatische, anti-epileptische, antihistaminica, samentrekkende en hypotensieve eigenschappen.
• Elke kop brandnetels levert een indrukwekkende 1, 790 IU vitamine A, wat drie keer de aanbevolen dagelijkse waarde is.
• Behandeling van bloedarmoede en vermoeidheid door een hoog ijzer- en chlorofylgehalte.
• Het verminderen van de pijn geassocieerd met urineweginfecties (UTI's).
• Verlichting van artritis, gewrichtspijn en jicht bij intern gebruik of topisch gebruik.
• Behandeling van goedaardige prostaathyperplasie (BPH) - een niet-carcinomateuze aandoening die de prostaatklier doet vergroten, waardoor plassen moeilijk wordt.
• Vermindering van de symptomen van hooikoorts en allergieën door als ontstekingsremmend te werken. Sommige onderzoeken hebben de behandeling met brandnetelblad in verband gebracht met verlichting van symptomen zoals niezen, loopneus en jeukende ogen. In een onderzoek beoordeelde 57% van de patiënten brandnetels als effectief in het verlichten van allergieën, en 48% zei dat netels effectiever waren dan allergiemedicijnen die ze eerder hadden gebruikt.
• Brandnetel wordt al 2000 jaar gebruikt om het bloeden te stoppen en wordt beschouwd als een goede bloedzuiveraar.

Plukken Nettles:

Handschoenen (zoals dit zeer beschermende paar) zijn een must bij het plukken van brandnetels. Deze video toont je ook de juiste techniek om te gebruiken. Als je niet oppast, sta je voor een vervelende schok!

Tiny holle haren op de stengels en de onderkant van de bladeren bevatten een mengsel van chemicaliën, waaronder histamine, acetylcholine, serotonine en mierenzuur. Wanneer je de bladeren aanraakt, breken ze en leggen ze scherpe punten bloot die je huid inspuiten met deze gifstoffen. Je krijgt dan jeuk, milde pijn en ontsteking.

Als je toevallig gestoken wordt - een onvermijdelijke ervaring voor de meeste verzamelaars en tuiniers - breng dan een pasta van zuiveringszout en water aan om de ontsteking te kalmeren en te onderdrukken.

Vreemd genoeg echter, wanneer deze chemicaliën in contact komen met een pijnlijk deel van het lichaam, kunnen ze de oorspronkelijke pijn daadwerkelijk verminderen . Wetenschappers denken dat brandnetel dit doet door de niveaus van ontstekingschemicaliën te verminderen en door te interfereren met de manier waarop het lichaam pijnsignalen uitzendt.

Hoe brandnetel te gebruiken:

In de keuken

Brandnetelbladeren kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan heerlijke gerechten - uw dinergasten zullen nooit weten dat ze onkruid eten! Houd in gedachten dat brandnetel eerst moet worden gekookt of gestoomd om de chemisch-bevattende haren te vernietigen.

1. Stekende Pesto

Nettles zorgen voor een mooie pesto - meer smaakvol dan de traditionele basilicum variëteit, en een betere combinatie voor scherpe en aardachtige knoflook. Het is heerlijk op pasta, bruschetta of als marinade voor vlees. Je vindt het recept hier.

2. Zomersoep

Misschien is dit het meest traditionele gebruik van brandnetels in de keuken, dit soeprecept is ideaal voor diegene die alleen maar op zoek is naar voedsel dat afkomstig is uit ruwvoer. Het maakt gebruik van verse brandnetels, aardappel, prei en room voor een fluweelzachte maar toch lichte zomersoep. Hier is het overheerlijke recept.

3. Kimchi

Terwijl de traditionele Koreaanse Kimchi een gekruide en zure schotel is, gemaakt met kool en verschillende smaakmakers, is deze op netels gebaseerde versie een gefrituurde versie van een gefermenteerde favoriet. Eet je weg naar een goede darmgezondheid door brandnetels, kruiden en specerijen in een pekeloplossing te laten weken - volg deze instructies en je kunt niet fout gaan.

4. Spinazie en brandnetel Korstloze Spanakopita

Traditionele spanakopita is een Grieks hartig gebak gemaakt met gehakte spinazie, fetakaas, uien en dille. Verwissel een deel van de spinazie voor brandnetels en geniet van toegevoegde voeding zonder afbreuk te doen aan de smaak. Volg het recept van Stitch and Boots hier.

5. Wildkruid en risotto

Een mediterraan geïnspireerde gerecht, risotto is heerlijk en vullend. Deze versie zit vol met zowel voedingsstoffen als smaak dankzij de lange lijst ingrediënten: brandnetels (natuurlijk); kruiden zoals peterselie, dragon, bieslook, wilde kervel, gele raket en wilde knoflookbladeren; sjalotten; boter; voorraad en witte wijn. De volledige details zijn hier te vinden.

6. Brandnetel Fettuccine Alfredo

Hoewel het maken van pasta helemaal niets voor iedereen is, moet je het minstens een keer proberen. En wat een beter recept om mee te beginnen dan deze verse groene brandnetel pasta - zo goed dat het bijna een superfood is! Serveer met slagroom en Parmezaanse kaas voor een indrukwekkende en hartelijke Alfredo. Deze video en het recept maken het een makkie om op te zwepen.

7. Brandnetel en aardappelkerrie

Er zit iets aan aardappels in een curry die het naar een hoger niveau tillen - het dubbele van het comfort van een typische pittige maaltijd. Welnu, dit recept levert in termen van comfort, smaak en voedende dichtheid dankzij de toevoeging van brandnetels, kruiden, specerijen, romige yoghurt en limoensap. Bekijk het hier.

8. Knoflookcrème en brandnetelpizza

Voor een ambachtelijke pizza-ervaring, combineer de diepe, aardachtige smaak van brandnetels met een heerlijke groene knoflookroom en leg deze op een steengebakken, zelfgemaakt deeg. Je hebt groene knoflook, witte wijn, zware room, buffelmozzarella, brandnetels en parmezaanse kaas nodig om dit genot te maken. Dit is wat je moet doen.

9. Nettle Frittata met Wild Spring Salad en Citrus Herb Dressing

Om echt indruk te maken met voedsel van voederbakken, is dit het recept om te serveren. Geniet van een smaakexplosie dankzij het gebruik van knoflook, verse tijm, dragon, een drietal citrusvruchten, ui en sjalotten, cheddar en parmezaanse kaas, babyspinazie, zachte asperges, sappige pruimtomaten, wilde zuring en waterkers. Natuurlijk, het vereist wat voorbereiding, maar de resultaten zijn het waard. Het recept is te vinden door op deze link te klikken.

10. Nettle Berry Smoothie

Groene smoothies kunnen een groot aantal voordelen bieden: van het helpen bereiken van je dagelijkse plantaardige inname tot het verliezen van die laatste kilo's, en van het bestrijden van ontstekingen tot het stimuleren van energie.

Misschien overtreft deze smoothie zelfs alle andere in termen van nutriëntendichtheid! Zoals we hebben gezien barsten brandnetels vol met voedingsstoffen, maar dat geldt ook voor de bessen die hier worden gebruikt. In feite zijn bessen het meest antioxidante rijke fruit dat er is - en bevatten ook enkele van de laagste niveaus van suiker. Hier is het eenvoudig te maken recept.

11. Genezing van thee

Brandnetelthee wordt al eeuwen gebrouwen vanwege de helende en gezonde eigenschappen. Deze blend wordt 's nachts gemaakt - voeg de plant toe aan een glazen pot en bedek met heet water. Laat afkoelen alvorens over te brengen naar de koelkast, waar het kan infuseren tot de volgende dag.

Geniet van het verwarmde of bevroren tonicum, met of zonder zoetstof als aanvulling op de 'grasachtige' smaak. De volledige details zijn hier te vinden.

12. Hedgerow Beer

Probeer voor een thuisbrouwsel met een verschil dit gemiste brandnetelbier. Het is eenvoudig te maken, heeft een aangename (hoewel enigszins ongekunstelde) smaak, en is vrij de sterke drank. Om dit ongewone bier te maken - een punt van discussie bij elke bijeenkomst - heb je een grote zak brandnetels nodig, suiker, citroenen, wijnsteen, Ierse mos en biergist. Dit is het stapsgewijze proces voor het maken van een thuisbrouwsel uit de haag!

Voor gezondheid en schoonheid

Gebruik de genezende kracht van brandnetels voor pijnlijke gewrichten, weelderige lokken en een stralende huid. Uw hond kan zelfs profiteren van deze gewone wiet!

13. Brandnetelolie

Brandnetelolie wordt meestal gewonnen uit de gedroogde bladeren van de plant en vormt de basis van de meeste medicinale en schoonheidsdoeleinden van brandnetel. Omdat het chemicaliën bevat (dezelfde die je prikken!) Die pijn verlichten door te interfereren met de manier waarop zenuwen pijnsignalen afgeven, kan het degenen die lijden aan reuma, artritis en osteoporose helpen. Het wordt ook gebruikt om huidafwellingen en brandwonden snel te genezen en kan zelfs helpen bij eczeem en andere huidaandoeningen.

Vul voor het vullen een stenen pot met verse brandnetels en stengels. Bedek met olijfolie of kokosolie. Sluit de pot af en laat hem tot drie weken op een zonnige vensterbank rusten, dagelijks schudden. Eenmaal toegediend, zeef het mengsel door een kaasdoek en bewaar de olie in een donkere glazen bak, uit het zonlicht. Verdun voor gebruik verdunnen met een veilige dragerolie.

14. Haargroei Shampoo

Brandnetels kunnen de groei van haar- en controle-olieproductie stimuleren, waardoor ze het perfecte ingrediënt in shampoo zijn. Je kunt een paar druppels brandnetelolie aan je eigen shampoo toevoegen, of een doe-het-zelf-versie maken met brandnetel-water, vloeibare zeep van Dr. Bronner, jojoba of zoete amandelolie, aloë vera sap en essentiële oliën naar keuze. Hier is de volledige handleiding 'how-to'.

15. Haarspoeling

Een alternatief voor brandnetelshampoo is een eenvoudige brandnetelhaarspoeling. Deze zachte en veilige kruideninfusie kan wekelijks worden gebruikt om glans toe te voegen, olie te verminderen en de groei te bevorderen. Het wordt het best gebruikt bij mensen met bruin of zwart haar, omdat het blondines kan verdonkeren!

Voeg eenvoudig een ons gedroogde brandnetelblaadje toe in een glazen kan in een glazen pot en met kokend water. Steil gedurende twee tot vier uur voor gebruik. Als bonus kun je dit ook drinken - je haar van binnenuit voeden! Wilt u iets extra toevoegen aan uw spoelbeurt? Hier zijn enkele ideeën voor voedende toevoegingen.

16. Brandnetel, limoen en groene munt zeep

Poedervormig brandnetelblad, gedroogde brandnetel en natuurlijke limoen en groene munt etherische oliën geven deze zeep een schoon, fris aroma. Het heeft ook natuurlijke antiseptische eigenschappen en bevat kokosolie en vitamine E - die alle gecombineerd zijn om rimpels, vettige huid, jeuk en acne te bestrijden. Leer hoe je het hier kunt maken.

17. Massageolie

Om pijn te doden, de huid te voeden, huidaandoeningen te behandelen en rimpels te verminderen, voeg dan een paar druppels brandnetelolie toe aan uw zelfgemaakte massageolie. Hier zijn enkele fantastische massage-olie-mengsels van DIY om u op weg te helpen.

18. Gezondheid van de hond

Je menselijke familieleden zijn niet de enigen die kunnen profiteren van de voedende eigenschappen van de netel - jouw hond kan dat ook! Nettle is geweldig voor de spijsvertering, energieniveaus, allergieën, huid en vacht van een hond.

Om een ​​vachtspoeling te maken (alleen voor donkere honden), voeg drie eetlepels gedroogde brandnetel toe aan twee kopjes kokend water en laat afkoelen. Zeef dit mengsel en werk daarna in de vacht van de hond en de huid na het wassen. Laat de hond aan de lucht drogen.

Je kunt het gedroogde kruid ook strooien op het voer van je hond (een halve theelepel per liter voedsel).

In de tuin

Omdat brandnetel zo'n waardevolle plant is, kan hij het beste worden gebruikt als voedsel of medicijn, maar je tuin kan ook op minstens één manier profiteren!

19. Vloeibare meststof

Vloeibare meststoffen, ook wel bekend als 'wietthee', zijn eenvoudig te maken en voorzien uw fruit, groenten en bloemen van een stevige dosis broodnodige voedingsstoffen. Omdat brandnetels zo rijk aan mineralen zijn, kunnen ze bijzonder nuttig zijn bij het kloppen van een bevruchtende thee.

Brandnetelvruchtplanten bevatten veel chlorofyl, stikstof, ijzer, kalium, koper, zink, magnesium, calcium en meer. Er zijn twee manieren om op netel gebaseerde thee te maken - de langzame weg of de snelle manier (die subtielere resultaten oplevert). Beide zijn hier gedetailleerd.

11 Pro Secrets voor het kweken van 's werelds zoetste, meest smakelijke tomaten

Hou je van tuinieren? Dan zult u genieten van ons gloednieuwe Kindle-boek: 605 Secrets For A Beautiful, Bountiful Organic Garden: Insider Secrets From A Gardening Superstar.Wat zegt de zomer beter dan een grote, rijpe en zeer sappige tomaat? Tuinders hebben er al heel, heel lang heerlijke vruchten gekookt en genoten van hun goedheid

(Tuin)

12 Mooie en onderhoudsarme Lawn-vervangingen

Een weelderig gazon is de droom voor de meeste huiseigenaren, een uniform smaragdgroentapijt dat onaantrekkelijk vuil afdekt en een zachte ruimte biedt om te wandelen en te spelen. Maar populaire graszoden, zoals Kentucky bluegrass en Ryegrass, zijn tijdrovend, arbeidsintensief en duur om te onderhouden

(Tuin)