20 Gezonde en gezonde soeprecepten

Van het Germaanse woord "sop", wat betekent verdrinken, is soep misschien wel een van de oudste bereide gerechten. Er zijn aanwijzingen dat mensen slurpen op soep sinds 20.000 v.Chr., Toen de ontdekking van waterdichte klei-containers het mogelijk maakte vloeistoffen over hete rotsen te verwarmen.

Het is gemakkelijk te begrijpen waarom de liefdesverhouding van de mensheid met soep meer dan 200 eeuwen heeft geduurd ...

Soep is voedzaam - vele soorten groenten, fruit, bonen en vlees kunnen in een pot soep worden gegooid voor een mengeling van vitaminen, mineralen, eiwitten, antioxidanten en vezels - alles in één maaltijd. En omdat de vaste stoffen in bouillon worden gekookt, betekent dit dat ze in de kom blijven en niet worden weggeloogd, zoals bij vele andere kookmethoden het geval is.

Soep is hartverwarmend - Er is een reden dat soep een favoriet wintervoedsel is - het verwarmt je van binnenuit.

Soep houdt je gehydrateerd - Als je elke dag de aanbevolen halve liter water drinkt, kan soep je helpen de vloeistoffen te leveren die je nodig hebt, maar dan op een veel smakelijkere manier.

Soep is vullend - Soep is een van de beste hulpmiddelen voor gewichtsverlies, omdat de meeste soepen op basis van bouillon weinig calorieën en vet bevatten. Een soep-appetizer samen met je maaltijd zorgt ervoor dat de maag langer vol blijft, wat hongergevoelens en het onvermijdelijke snacken zal helpen voorkomen.

Soep maken is een fluitje van een cent - veel soepen zijn eenvoudige recepten waarbij sommige ingrediënten in een pot of slowcooker worden gepropt en weglopen. Als u een grote batch maakt, berg hem dan gewoon op in de vriezer voor een snelle en gemakkelijke maaltijd onderweg.

Vrijwel elke cultuur heeft zijn eigen versie van soep die de unieke smaak van de regio samenvat. We hebben onze favoriete soepen van over de hele wereld aangevuld die verrukkelijk, gezond en gezond zijn:

1. De ultieme kippennoedelsoep

Goed voor de ziel en uitstekend voor de behandeling van verkoudheid en griep, is kip noodlesoep zeker de koning van soepen. Het levert niet alleen essentiële voedingsstoffen op, vult elektrolyten aan, en houdt je goed gehydrateerd als je ziek bent, het helpt ook de luchtwegpassages schoon te houden en pijn en pijn te verzachten.

Ontvang het recept van Taste of Home.

2. Hete en zure soep

Klaar in slechts 20 minuten, zal deze hete en zure soep wedijveren met wat je maar kunt krijgen in een Chinees restaurant. Gemaakt met champignons, bamboescheuten en groene uien, kun je kiezen voor de vegetarische tofu-versie of wat varkensvlees toevoegen voor de vleesliefhebbers.

Ontvang het recept van Gimme Some Oven.

3. Gespleten erwtensoep

Een fantastische manier om het hambot na het paasfeest op te eten, split erwtensoep is rijk aan eiwitten en weinig vet. Gespleten erwten zijn ook een goede bron van ijzer- en B-vitaminen thiamine, pantotheenzuur en folaat.

Ontvang het recept van Genius Kitchen.

4. Geroosterde tomatensilaansoep

Wanneer de tomaten worden verwarmd, wordt het krachtige ziektebestrijdende antioxidant lycopeen aanzienlijk opgestrikt, vooral wanneer het samen met een vet wordt gekookt. Deze romige geroosterde tomatensoep heeft u gedekt, terwijl u nog steeds volledig vegan, glutenvrij en zuivelvrij bent.

Verkrijg het recept van Ambitious Kitchen.

5. Pompoen- en gembersoep

De combinatie van de milde smaak van pompoenpulp met de aromatische geur van verse gember, zit vol met vezels, vitamine A, C en E, riboflavine, kalium, mangaan, koper, niacine en folaat. De toevoeging van gember zal helpen de hersencapaciteit te vergroten, ontstekingen te bestrijden en de spijsvertering te bevorderen.

Haal het recept van Jamie Oliver.

6. Wortelsoep

Met elke kop die 537% van je dagelijkse vitamine A-behoeften levert, is wortelsoep super eenvoudig te maken en zal het je ogen, huid en immuunsysteem een ​​flinke boost geven.

Haal het recept uit Eating Well.

7. romige knoflook champignonsoep

Voor $ 1, 19 per portie is romige champignonsoep zowel heerlijk als economisch, en nog meer als je er zelf een kweekt. Rijker en zwaarder dan bouillonsoepen, de paddenstoelen zijn een goede bron van B-vitaminen, vitamine D en selenium, kalium en koper.

Ontvang het recept van Budget Bytes.

8. Thaise kokoskoolsoep

Een paleo-recept dat ook gluten- en veganistisch vriendelijk is, Thaise kokos-koolsoep is een ongelooflijk aromatische maaltijd gemaakt met citroengras, knoflook, curry, gember, koriander, groene uien, kokosmelk en rode pepers. De toevoeging van kool betekent dat deze soep is verrijkt met vitamine K, C en B6, mangaan, vezels en kalium.

Verkrijg het recept van Cotter Crunch.

9. Vietnamese Pho

Hoewel traditionele pho ongeveer 10 uur kan duren om te bereiden, is deze cheaterversie snel en gemakkelijk, klaar in slechts 30 minuten.

Ontvang het recept van Damn Delicious.

10. Rundvleeshutspot

Er gaat niets boven een stevige stoverij op een koude winterdag. Hoewel dit recept op de kookplaat is gemaakt, kun je het jezelf gemakkelijker maken door ingrediënten in de pot te gooien, zodat je het kunt instellen en het vergeten.

Ontvang het recept van Once Upon a Chef.

11. Zoete aardappel en pindapuree

Een langzame kooksoep, voeg zoete aardappelen, ui, knoflook, gember, tomaten, groentebouillon en komijn toe aan de pot in de ochtend en 8 uur later af met pindakaas en koriander. Mix in een voedselproces wordt geserveerd met rokerige pitabroodjes.

Ontvang het recept van Country Living.

12. Aspergesoep

Gemaakt met Griekse yoghurt in plaats van zware room, dit aspergesoeprecept is romig en toch licht en gezond. Met asperges, prei, knoflook en erwten zorgt het voor een goede toevoer van ijzer, vitamine A, C en B6 en calcium.

Ontvang het recept van Recipe Runner.

13. Gazpacho

Een recept dat het best gereserveerd is voor de zoetste tomaten aan het einde van de zomer, gazpacho is een van de weinige 'verfrissende' soepen waarvan je kunt genieten op de heetste dagen.

Download het recept van Allrecipes.

14. Varkensvlees-posole

Voor smaken ten zuiden van de grens is varkenspoep een traditionele Mexicaanse soep. Posole betekent "hominy" in het Spaans, een soort gedroogde maïs die het hoofdingrediënt is, samen met verse maïs, tomatillos, geroosterde rode pepers, jalapenos en gegarneerd met cotija-kaas.

Ontvang het recept van Tasting Table.

15. Kale witte bonen- en worstsoep

Klaar in slechts 30 minuten, deze hartige soep is een mengeling van Kielbasa worst, wortelen, selderij, uien, knoflook, boerenkool en cannellini bonen, gegarneerd met verse Parmezaanse kaas.

Ontvang het recept van Cooking Classy.

16. Kokos Curry Butternut Squash Soep

Met geroosterde komijn, kerriepoeder, garam masala, kokosmelk, knoflook en pompoen, biedt dit eenvoudige recept van 20 minuten de smaken van India in een kom.

Haal het recept van Skinny Taste.

17. Romige avocado soep

Technisch gezien een fruitsoep, dit authentieke Colombiaanse recept is rijk en fluweelachtig en biedt een heerlijke manier om je dagelijkse avocado-fix te krijgen.

Ontvang het recept van My Columbian Recipes.

18. Franse uiensoep

Vanwege zijn decadentie krijgt Franse uiensoep vaak een slechte rap in termen van gezondheid dankzij de belangrijkste ingrediënten van brood en kaas. Deze magere versie maakt echter gebruik van vetarme kaas, lichte kaas en volkoren brood in plaats van de vettere soorten.

Ontvang het recept van de Healthy Foodie.

19. Reiniging Detox Soep

Deze olievrije detox-soep staat vol met groenten en bladgroenten en zit ook boordevol reinigende, ontstekingsremmende, immuunversterkende antioxidantenrijke en pro-verterende ingrediënten zoals citroensap, kurkuma, gember, kaneel en cayennepeper.

Ontvang het recept van de Glowing Fridge.

20. Blueberry Soup

Omdat soep niet altijd een starter hoeft te zijn, is deze Zweedse dessertsoep gemaakt van anthocyaninerijke bosbessen, vers of bevroren. Gekruid met kaneel en kardemom, en warm geserveerd, in plaats van suiker, wordt deze soep gezoet met pure ahornsiroop die 65 verschillende antioxidanten bevat.

Ontvang het recept van Texan Erin Baking.

Wat zegt de kleur van uw plas over uw gezondheid?

De kans is groot dat je niet echt heel veel aandacht besteedt aan je urine. En het is niet bepaald een populair gespreksonderwerp. Maar die geelachtige vloeistof in het toilet kan zelfs een veelbetekenende indicatie zijn van wat er in je lichaam gebeurt. Afhankelijk van de specifieke tint, geur en consistentie, kan het een aanwijzing bieden voor alles, van infecties en uitdroging tot bepaalde soorten kanker, evenals wat je hebt gegeten en hoeveel je hebt gedronken

(Gezondheid)

12 Oogstrelende redenen waarom je deze groene algen nu moet proberen

Chlorella is zoetwater groene algen, een natuurlijk voedingssupplement dat een groot aantal gezondheidsvoordelen biedt die het echt tot een superfood maken. Chlorella bestaat al sinds het begin van onze planeet en is waarschijnlijk door de eeuwen heen onveranderd gebleven. th century. Deze eencellige alg was echter pas in de 19e eeuw geïdentificeerd .

(Gezondheid)