5 redenen om te stoppen met gluten te eten, of je nu gevoelig bent of niet

Gluten verwijst naar eiwitten die voorkomen in tarwe, rogge, gerst en triticale. Gluten helpt het voedsel zijn vorm te behouden, door op te treden als een lijm om voedsel samen te houden. Gluten is te vinden in een aantal voedingsmiddelen, zelfs in soorten die je niet zou verwachten, zoals gebakken goederen, soepen, ontbijtgranen, saladedressings, pasta, energierepen, patat, chips, snoep en meer.

Hoewel het tegenwoordig misschien trendy lijkt om glutenvrij voedsel te kopen, is er een echte reden waarom het vermijden van gluten een goed idee is. Hoewel slechts ongeveer 1% van de bevolking coeliakie heeft, een auto-immuunziekte die het heel moeilijk maakt om voedsel te verteren, kan tot 10% van de bevolking ook lijden aan glutengevoeligheid. Nog meer mensen hebben reacties zoals hoofdpijn, gewrichtspijn, huiduitslag, spijsverteringsstoornissen enz. Wanneer ze gluten eten.

Sommigen zeggen dat alle mensen die op zoek zijn naar een betere gezondheid hun consumptie van gluten moeten elimineren of beperken. Hier zijn vijf tekens die je lichaam zegt dat het tijd is om gluten voor eens en voor altijd op te geven.

1. Darmontsteking

Ontsteking is een neveneffect van gluten, of je nu gevoelig bent of niet. In de loop van de tijd kan chronische ontsteking leiden tot zeer gevaarlijke omstandigheden. Een ontstoken darmkanaal kan leiden tot intestinale permeabiliteit. Zodra het darmkanaal ontstoken raakt, raken de verbindingen tussen cellen in de darmwand los en kunnen zaken als virussen, bacteriën en onverteerbare moleculen door de bloedbaan stromen. Dit is wat algemeen bekend staat als leaky gut syndrome. Dit is een destructieve conditie omdat het leidt tot een groot aantal auto-immuunziekten.

2. Hersenstoornissen

Onderzoek heeft aangetoond dat een aantal verschillende neurologische aandoeningen worden verergerd door de consumptie van gluten. Een zeer ernstige aandoening die bekend staat als iscerebelaire ataxie, een ziekte die delen van de hersenen compromitteert die verantwoordelijk zijn voor evenwicht, beweging, praten, enz. Dit type ataxie staat bekend als glutenataxie en omvat schade aan de kleine hersenen (een deel van de hersenen belangrijk voor motoriek). controle) die onomkeerbaar is.

Andere hersenstoornissen die lijken te verbeteren zodra mensen een glutenvrij dieet volgen, zijn onder andere:

show that people with autism improve once they begin to eat a gluten free diet. Autisme: Studies tonen aan dat mensen met autisme verbeteren zodra ze een glutenvrij dieet beginnen te eten.

epileptic patients have improved after adopting a gluten-free diet. Epilepsie: Er zijn verschillende studies gedaan die erop duiden dat epileptische patiënten zijn verbeterd na het aannemen van een glutenvrij dieet.

schizophrenia have improvements after taking gluten out of their diet. Schizofrenie: Er is vastgesteld dat sommige patiënten met schizofrenie verbeteringen hebben na het innemen van gluten uit hun dieet.

3. Vermoeidheid

Het eten van te veel gluten kan je lethargisch en moe maken. Je hebt misschien moeite om 's nachts in slaap te vallen en zelfs als je wakker wordt, ben je misschien uitgeput. Voor veel mensen worden deze symptomen van glutengevoeligheid genegeerd of weggeveegd als symptomen van een druk leven. Hoewel dit misschien waar is, kan het ook zijn dat je enigszins gevoelig bent voor gluten. Voor veel mensen resulteert het opgeven van voedsel dat gluten bevat in een toename van energie en een goede nachtrust.

4. Spierpijn

Waarom het normaal is om een ​​beetje pijn te doen nadat je jezelf hebt uitgewerkt of jezelf hebt verwond, het is niet goed om gewoon de hele tijd pijn te doen zonder duidelijke reden. muscle and joint pain can be a symptom of a wheat intolerance. Volgens de website Wheat Allergy and Intolerance kunnen spier- en gewrichtspijn een symptoom zijn van een tarwe-intolerantie. Sommige mensen kunnen ernstige pijn ervaren, terwijl anderen mogelijk alleen spiervermoeidheid en stijfheid voelen. Als dit op jou lijkt, ben je mogelijk gevoelig voor gluten in voedingsmiddelen en zou je kunnen overwegen om gluten uit je dieet te verwijderen of te elimineren.

5. Gewichtstoename

Veel mensen beweren dat ze aankomen of niet kunnen afvallen wanneer ze voedingsmiddelen consumeren die gluten bevatten. Ontsteking is een van de grootste oorzaken van gewichtstoename. Als u gevoelig bent voor gluten, vindt u het misschien moeilijk om overtollige kilo's te laten vallen. weight loss. Overschakelen naar een glutenvrij dieet helpt deze ontsteking te verminderen en zorgt ervoor dat het metabolisme kan worden gereset, wat in het algemeen resulteert in gewichtsverlies.

Onthoud

Als je glutenvrij gaat, zorg er dan voor dat je heel voorzichtig bent met het consumeren van meer suikers in je dieet. Dit kan leiden tot een hele nieuwe groep fysieke problemen.

14 Veelvoorkomende fouten die je metabolisme doden

Je hebt waarschijnlijk gehoord dat veel mensen gewichtstoename wijten aan hun metabolisme door de jaren heen, maar is het echt iets waar je geen controle over hebt? En wat is het precies eigenlijk?Het is eigenlijk vrij eenvoudig en het goede nieuws is dat je de mogelijkheid hebt om het te veranderen

(Gezondheid)

6 redenen waarom u meer kalium en 12 kaliumrijke voedingsmiddelen nodig heeft

Kalium is een van de belangrijkste elektrolyten in het lichaam. Het is essentieel voor het gezond functioneren van alle cellen, weefsels en organen van het lichaam. Het helpt ook om de hoeveelheid water in het lichaam te beheersen en helpt het bloed bij het handhaven van een gezond pH-niveau. Daarom is het zo belangrijk als u elektrolyten in uw zweet verliest, om een ​​bron van dit belangrijke mineraal te verkrijgen en andere, zoals chloride, calcium, fosfor, magnesium en natrium, tijdens of na een periode van intense fysieke activiteit.Kal

(Gezondheid)