7 redenen om te beginnen met het toevoegen van boter aan uw koffie

Hoewel de nieuwste trend om boter in koffie te roosteren misschien in eerste instantie niet tot je spreekt, beweert de uitvinder van 'kogelvrije koffie', Dave Asprey, dat er een groot aantal redenen is om zijn creatie te drinken.

Hoewel koffie alleen een aantal wetenschappelijk onderbouwde voordelen heeft, wordt gezegd dat het toevoegen van boter een romige textuur en enkele belangrijke voedingsstoffen aan je ochtendbrouwsel geeft.

Ondanks de recente publiciteit is de praktijk om boter en andere vetten aan koffie toe te voegen vanwege de gezondheidsvoordelen niet nieuw! Dit drankje wordt al eeuwenlang gegeten door mensen uit de Himalaya, Ethiopië, Nepal, Vietnam en Singapore, terwijl yak-butter theedranken worden geconsumeerd in Tibet door locale bergtrekking-mensen.

Wilt u meer weten over de voordelen - en valkuilen - van het toevoegen van boter aan uw koffie? Blijf lezen.

1. Het is een beter alternatief voor suiker en slagroom

Het gebruik van boter in uw koffie geeft een bijna romige, latte-achtige textuur, wat betekent dat u de slagroom en twee lepels suiker die u normaal gebruikt, kunt overslaan om hetzelfde effect te krijgen.

En als je thuis deze romige brouwsels maakt in plaats van een Grande Caffe Latte van Starbucks te pakken, bespaar je jezelf op 17 gram suiker (niet te ver van het maximum van 25 gram per dag aanbevolen voor vrouwen)!

Te veel suiker kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, zoals obesitas, tandbederf, leververvetting, diabetes en meer.

2. Omega 3 vetzuren

Omega 3-vetzuren zijn essentieel voor de normale groei en spelen een belangrijke rol bij de preventie en behandeling van coronaire hartziekte, artritis, ontstekingen, kanker en hoge bloeddruk.

Deze vetten zijn van vitaal belang voor onze gezondheid, maar onze lichamen kunnen ze niet produceren - wat betekent dat we ze uit onze voeding moeten halen. Bovendien is het voor een optimale gezondheid van het grootste belang dat we onze inname van omega 3-vetten in evenwicht houden met onze inname van een ander essentieel vetzuur - omega 6. Toch is het standaard Amerikaanse dieet veel te hoog in omega 6-vetten, wat leidt tot een ongezonde verhouding.

Het eten van gras-gevoede boter (in tegenstelling tot graan-fed) kan uw lichaam van een veelgevraagde verhoging van omega 3s voorzien en werken naar het terugwinnen van die gezonde balans. (Andere goede bronnen van omega-3 zijn onder andere vis, lijnzaad, walnoten en chiazaden.)

3. Vitamine K

Bekend als 'de vergeten vitamine' omdat het zo vaak over het hoofd wordt gezien, helpt vitamine K bij het stollen van bloed en houdt de botten sterk tot op hoge leeftijd.

Vitamine K wordt gevonden in groene bladgroenten, natto - een soort gefermenteerde sojaboon, bosbessen en grasgevoerde dierlijke producten, zoals boter.

4. Bevat CLA voor gewichtsverlies

Geconjugeerd linolzuur (CLA) is al lang aangeprezen als een 'wondermiddel' voor gewichtsverlies. In een studie uit 2004 verloor een groep vrouwen met overgewicht 9% lichaamsvet in slechts één jaar dankzij CLA-suppletie - zonder veranderingen aan te brengen in hun eet- of leefgewoonten.

Niet alleen verbrandt CLA buikvet, het beschermt ook tegen kanker en stimuleert de spiergroei.

5. Houdt u voor langer vol

Het drinken van zwarte koffie alleen zal u natuurlijk niet vol houden. Wanneer u echter boter aan uw koffie toevoegt, verhoogt u de calorie- en vetwaarde ervan - en stopt u met het stillen van honger.

Vetten zijn in feite een belangrijk onderdeel van een gezond ontbijt, omdat ze de meest geconcentreerde energiebron leveren en de lediging van de maag na het eten verlengen.

Veel fans van kogelvrij gemaakte koffie zweren dat ze doorgaan om te lunchen zonder te tanken (hoewel vele anderen zeggen dat dit niet het geval is en een snack halverwege de ochtend vereist is).

6. Kan de cafeïnegevoeligheid en de zure effecten van koffie verminderen

Veel mensen lijden aan de kriebels na een kopje koffie - met name dat eerste kopje op een lege maag. Anderen kunnen zich misselijk en onrustig voelen, omdat de koffie gewoon te zuur is om 's morgens als eerste te verwerken.

Het toevoegen van boter aan je brouwsel kan deze effecten verminderen, omdat het vetgehalte de maag in de war brengt en je beschermt tegen schokken en misselijkheid.

Maar als je echt gevoelig bent voor koffie, is het misschien het beste om je aan thee te houden. Terwijl thee nog steeds cafeïne bevat, beïnvloedt het het lichaam op een andere manier omdat het ook theobromines en l-theanine bevat - verbindingen die sommige stimulerende eigenschappen van cafeïne tegengaan.

7. Verhoog energieniveaus

Hoewel we allemaal weten dat koffie alleen een snelle energieboost biedt, kan dit vaak van korte duur zijn. Maar het toevoegen van boter aan je drankje kan meer aanhoudende energie geven, omdat vet de meest energierijke macronutriënt is.

Enkele waarschuwingen om in gedachten te houden ...

Hoewel kogelvrije koffie een groot aantal liefhebbers heeft, zijn er een aantal punten waar u rekening mee moet houden wanneer u beslist of dit ochtendritueel geschikt voor u is:

Hoog in calorieën en verzadigd vet

Een koffie gemaakt met twee eetlepels boter zoals gesuggereerd bevat 200 calorieën, geen koolhydraten en 22 gram vet - 14 gram is verzadigd. Dat is iets meer dan de 13 gram aanbevolen door de American Heart Association voor diegenen die een dieet van 2000 calorieën per dag gebruiken! En naarmate de dag vordert, zal de hoeveelheid geconsumeerd verzadigd vet waarschijnlijk nog hoger stijgen.

Vanwege deze hoge niveaus van verzadigd vet zijn er talloze meldingen geweest van mensen met enorme verhogingen van het cholesterolgehalte bij het drinken van kogelvrije koffie. Hoog cholesterol kan het risico op hartaandoeningen verdubbelen, dus het is niet iets dat lichtvaardig moet worden opgevat.

Laag in andere voedingsstoffen

Deze hoogcalorische, vetrijke drank - aanbevolen als vervanging van een ontbijt - heeft geen vezels en koolhydraten en is ongelooflijk laag in eiwitten ... voedingsstoffen die van vitaal belang zijn voor een goed afgerond dieet.

Door dit als je ontbijt te consumeren, mis je niet alleen deze macronutriënten maar ook fruit, groenten, vitamines en mineralen ... waardoor de totale voedingsstofbelasting van je dieet in wezen met een derde wordt verlaagd.

Wat moet je overtuigen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is? Hier zijn 9 redenen waarom je het nooit zou moeten overslaan.

Is Butter Coffee iets voor jou?

Deze koffie kan voor sommige mensen werken - kijk maar naar Dave Asprey, de maker - maar het werkt mogelijk niet voor iedereen.

Bijvoorbeeld, naast mensen met een hartaandoening, willen mensen met een zittende levensstijl of een kantoorbaan misschien wel twee keer nadenken voordat ze het ontbijt vervangen door dit brouwsel. Het is tenslotte zo populair bij Tibetaanse bergtrekkers omdat het hen kan vasthouden tijdens lange en inspannende reizen. Zoals diëtiste Dr. Sarah Schenker zegt: 'je kunt het drankje niet gewoon overbrengen naar onze meer statische westerse omgeving en verwachten dat het helpt om gewicht te verliezen'.

Beschouw in plaats daarvan deze drank als een af ​​en toe traktatie - de sleutel tot het profiteren van de voordelen van boter is om het met mate te gebruiken. Het wordt ook aanbevolen om uw bloedvetwaarden in de gaten te houden als u dit regelmatig wilt drinken.

Boter koffie bereiden

Deze drank is vrij eenvoudig te maken - meng gewoon verse koffie met boter en geniet ervan.

Natuurlijk zult u de beste kwaliteit boter willen kiezen die u kunt vinden. Het moet worden gemarkeerd als gras (niet met granen), omdat dit de meeste omega 3-vetzuren en vitamine K levert en de boter is die in verband wordt gebracht met een lager aantal hartaandoeningen. Het gebruik van een biologische en ongezouten boter is ook belangrijk.

Beginnende kogelvrije koffiedrinkers zullen langzaam willen beginnen. De eerste keer dat je dit drankje maakt, gebruik je gewoon een theelepel of twee boter, geleidelijk aan opwerkend. Dit geeft uw lichaam en gehemelte tijd om zich aan te passen.

De sleutel tot het bereiken van een latte-achtige consistentie is om het vet te emulgeren met de koffie. Dit kan worden bereikt door een onderdompeling of een standaardblender te gebruiken om de drank grondig te mengen tot hij schuimt. Het vervangen van een deel van de boter door kokosolie kan in dit opzicht ook helpen, en zal een kleine dosis laurinezuur opleveren.

8 Beste natuurlijke en organische tandpasta's (en waarom de meeste gevaarlijk zijn)

Je zou denken dat een product dat meerdere keren per dag in je mond komt volledig veilig en vrij van twijfelachtige ingrediënten is. Helaas bevatten grote merk- en commerciële tandpasta's na generaties van gebruik en de daaruit voortvloeiende normalisatie van kunstmatige ingrediënten nog steeds zorgwekkende chemicaliën.Het

(Gezondheid)

10 natuurwetenschappelijke natuurkundige remedies voor seizoensgebonden affectieve stoornis

Er is geen zorgverlener of een onderzoek nodig om te bevestigen dat het weer onze stemming beïnvloedt. Wanneer het donker en regenachtig is, hebben we de neiging om ons somberder te voelen, terwijl de zonneschijn vaak een extra vleugje pit geeft aan de stap.Seasonal Affective Disorder. Het probleem komt wanneer die sombere wintermaanden jaar na jaar verdriet of depressie veroorzaken, een aandoening die bekend staat als SAD of Seasonal Affective Disorder.

(Gezondheid)