How to Grow Asperges: de heerlijke groente die elk jaar groeit

( Asparagus officinalis ) requires patience but boy, is the payoff worth it. Het kweken van asperges ( Asparagus officinalis ) vereist geduld, maar jongen, is de moeite waard. Hoewel het tot drie jaar duurt voordat het echt op gang komt, zal deze vaste plant jaar na jaar tot 30 jaar lang een rijke oogst produceren. Bovendien is de plant zelf behoorlijk aantrekkelijk met een lange, veerachtige top die in het najaar een warme gouden tint krijgt en een krachtig statement maakt in je tuin.

Inheems in West-Europa doet asperge het het beste in gebieden waar de bodem in de winter bevriest of droge tijden zijn. In natte en warme gebieden zoals Florida en de Gulf Coast is het moeilijk om deze plant te laten groeien omdat hij gewoon te vochtig is.

USDA planting zones 2-8, you can plant asparagus and expect a generous return for your time and energy. Als je in de plantzone 2-8 van de USDA woont , kun je asperges planten en een genereuze opbrengst verwachten voor je tijd en energie.

Groeiende asperges van zaad

Als je zaden hebt gekocht (dit zijn de best beoordeelde zaden op Amazon) of misschien zelfs zaden van een vorige oogst hebt geoogst, kun je nieuwe planten laten groeien. Het is het beste om halverwege februari tot mei de zaden binnen of in de warmte van een kas te laten beginnen. Zaden hebben fel licht nodig en bodemtemperaturen tussen 70-85 graden voor ontkieming. Ik vind dat het het beste is om de zaden een paar uur te laten weken voordat ze ook worden geplant.

1. Vul 3, 5-inch potten met steriele grond.
2. Plaats 3 zaden op het oppervlak van de grond in elke pot.
3. Bedek de zaden met een dunne laag gezeefd zand.
4. Bodem alle potten water door ze in een pan met zijkanten met water te plaatsen.
5. Plaats op een verwarmde tafel om er zeker van te zijn dat de grond warm blijft.
6. Laat de potten niet uitdrogen.
7. Sta de zaailingen toe om drie maanden te groeien alvorens te verplanten zolang alle risico van vorst voorbij is.
8. Plaats transplantaties ongeveer 18 centimeter uit elkaar in rijen die 4 inch uit elkaar. Voor dunnere speren, plaats ze 8 tot 10 centimeter van elkaar en 4 centimeter diep. Voor dikkere speren, plaats ze 12-14 centimeter van elkaar en 6-8 centimeter diep.
9. Bedek de zaailingen met een lichte laag grond als ze groeien.
10. Geef elke week een centimeter water.
11. Denk eraan, oogst drie jaar niet - laat de plant de hele zomer groeien en snijd hem in de herfst terug tot 2 inch.

Groeiende asperges van kronen

Ik heb aspergekronen al jaren in de late winter in de post besteld. Zorg er wel voor dat u een gerenommeerde leverancier kiest en een ras kiest dat het meest geschikt is voor uw teeltgebied. Het is belangrijk om je bed van tevoren klaar te maken, zodat je klaar bent wanneer de kronen arriveren. Asperges houden van grond die pH-neutraal is en enigszins zanderig en los en goed afvoert. Ik heb het geluk gehad om aspergekronen te kweken in 2 x 8 verhoogde bedden. Op mijn bedden staan ​​ongeveer 14 aspergeplanten. Als je asperges gaat verbouwen met andere groenten, plant het dan aan de noord- of westkant van de tuin zodat het geen andere groenten schaduw.

1. Werk compost in de grond.
2. Graaf twee 12-inch diepe voren in het verhoogde bed.
3. Doe een kop organische meststof in elke groef.
4. Heuvel los vuil in kegelvormige stapels ongeveer 6 duim lang aan de bodem van de voor. Laat 18 centimeter tussen elke kegel.
5. Leg een asperge-kroon op elke vuilhoop in de groef. De wortels moeten over de vuilstapel naar beneden hangen.
6. Bedek de kronen met ongeveer 1-inch van de bodem.
7. Houd de grond vochtig maar niet verzadigd.
8. Houd onkruid uit bed.
9. Voeg meer aarde toe terwijl de asperges blijven groeien.
10. Ga door met dit proces totdat de groeven tot op de grond zijn gevuld met de grond.
11. Oogst niet voor twee jaar, laat de speren groeien tot ferny planten en ontwikkel diepe wortels.

Tricks Tor Een grotere en betere aspergeoogst

• Plant aspergezaailingen in de buurt van tomaten. Asperges weert nematoden af ​​die tomaten en tomaten aanvallen aspergekevers afstoten. Begeleiding planten kan echt helpen uw groeiende inspanningen.
• Oogst nieuwe aspergewassen voor vier weken in jaar drie en gedurende zes tot acht weken in jaar vier en verder.
• Aspergeplanten zijn mannelijk of vrouwelijk. Er zijn enkele variëteiten zoals Jersey Knight en Jersey Giant die alle mannelijke planten produceren, zodat ze productiever zijn. Kies een volledig mannelijke variëteit als u een grotere opbrengst wilt.
• Breng mulch aan om onkruid te onderdrukken.
• Geniet van de kronen in compostthee voordat u ze plant om ze een uitbarsting van energie te geven.
• Na de oogst, laat planten groeien om voedingsstoffen aan te vullen. Wacht tot het blad bruin of geel is geworden - meestal in de herfst. Snijd tot 2 inch.
• Bevruchte gevestigde kronen in de lente en herfst met behulp van een rijke organische meststof / compost met dingen zoals vis, zeewier, keukenresten inclusief brood, zuivelproducten en andere groenten.
• Voeg elk jaar rotsfosfaat toe aan greppels voordat nieuwe kronen worden geplant.

Oogsten en bewaren van asperges

Wanneer aspergeplanten robuust genoeg zijn om te oogsten, snijd nieuwe lente scheuten af ​​wanneer ze ongeveer 8 inch hoog worden. Gebruik een schoon en scherp mes om net onder de grondlijn door te snijden. Oogst geen speren als de plant begonnen is met het ontwikkelen van blad. Om dit te voorkomen, oogst je om de dag. Planten produceren ergens tussen de 2 en 8 weken, afhankelijk van hun rijpheid en kracht. Blijf oogsten tot de speerdiameter de grootte van een potlood meet.

Spook geoogste speren direct of bewaar ze in een plastic zak in de koelkast tot een week of langer. Voor langdurige bewaring, blancheer speren in kokend water gedurende vijf minuten, droog en bewaar in diepvrieszakken.

Gezondheidsvoordelen van asperges:

Asperge staat erom bekend dat het een van de meest uitgebalanceerde groenten is. Het is geladen met foliumzuur en biedt ook een goede hoeveelheid kalium, vezels, thiamine en vitamine A, B6, E, K en C.

Asperges kunnen helpen bij gewichtsverlies: asperge heeft weinig vet, bevat weinig calorieën en bevat zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Het lichaam verteert de vezels heel langzaam en dit helpt je een verzadigd gevoel tussen de maaltijden te krijgen - het maken van asperges is geweldig als je kilo's wilt laten vallen. Probeer wat asperges te combineren met gezonde eiwitten zoals een hardgekookt ei om dat volle gevoel te versterken.

Asperges kunnen helpen uw urinewegen gezond te houden: asperge bevat het aminozuur asparagine dat een natuurlijk diureticum is. Wanneer vrouwen niet genoeg plassen, kunnen ze een urineweginfectie ontwikkelen. Regelmatig eten van deze gezonde groene veggie zal urineweginfecties helpen voorkomen door overtollig vocht en zout uit het lichaam te spoelen.

Asperges kunnen uw immuunsysteem versterken: asperges bevatten vitamine E die een gezond immuunsysteem ondersteunt en cellen beschermt tegen vrije radicalen. Omdat we vitamine E beter opnemen als het samen met wat gezond vet wordt gegeten - het roosteren van asperges in olijfolie verhoogt de effectiviteit.

Asperges zijn een natuurlijk afrodisiacum: als je je liefdesleven wilt opleven, probeer dan asperges te eten, een natuurlijk afrodisiacum. Vitaminen B6 en folaat helpen de opwinding te verhogen en vitamine E stimuleert de geslachtshormonen. Een diner plannen voor je geliefde? Vergeet de asperges niet.

Asperges kunnen de gezondheid van de botten verbeteren: omdat asperges rijk zijn aan vitamine K kan het uw lichaam helpen calcium te absorberen, wat noodzakelijk is voor de botsterkte.

Asperges kunnen je laten glimlachen: niet alleen bevatten asperges foliumzuur, een B-vitamine die is gekoppeld aan het verminderen van prikkelbaarheid, maar het bevat ook een groot deel van het aminozuur tryptofaan waarvan is aangetoond dat het een positieve invloed op de stemming heeft.

Heerlijke Asparagus Recepten:

Om te genieten van al het goede van deze voedingsrijke veggie, probeer deze heerlijke asperge recepten.

Asperges en tomaat smelten

Dit gerecht maakt een geweldige kant, maar kan ook als een maaltijd op zichzelf worden genoten.

ingrediënten:

• 1 lb. Asperge stengels bijgesneden
• Extra vergine olijfolie, voor motregen
• Zeezout
• Vers gemalen zwarte peper
• 2 c. versnipperde mozzarella
• 2 c. kerstomaatjes gehalveerd
• 1/2 c. balsamico azijn
• 1/4 c. rauwe honing
• Basilicum voor garnering

Hoe het te maken:

1. Verwarm de oven voor op 425 graden F.
2. Gooi asperges met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
3. Leg aan een kant van een grote bakplaat en strooi er mozzarella bovenop.
4. Meng de cherrytomaatjes met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
5. Plaats ze aan de andere kant van de bakplaat.
6. Bak tot de asperges zacht zijn en de kaas smelt. Meestal ongeveer twintig minuten
7. Combineer balsamico azijn en honing in een kleine steelpan en laat ongeveer vijftien minuten sudderen. Laten afkoelen.
8. Leg geroosterde asperges op een bord, bedek met tomaten en besprenkel met balsamico glazuur.
9. Garneer met verse basilicum.

Asperges en sinaasappelsalade

Deze salade is de perfecte combinatie van zoet en rijk.

ingrediënten:

• 2 hoofden van de sla van Boston, gescheurd
• 1 grote rode ui, in ringen gesneden
• 2 zaadloze sinaasappels geschild en in plakjes gesneden
• 1 lb verse speren van asperges, geblancheerd
• Vers citroensap
• Olie- en azijnverband

Hoe het te maken:

Topsla met alle ingrediënten. Pers de citroen over de salade en besprenkel met olijfolie en azijn.

Zomer Lemon Pasta

Deze pastasalade is de perfecte aanvulling op uw diner in de achtertuin.

ingrediënten:

• Zeezout
• 1 lb Glutenvrije macaroni
• 1 bos asperges, bijgesneden
• Extra vergine olijfolie, voor motregen
• Vers gemalen zwarte peper
• 2 eetlepels. boter
• 2 teentjes knoflook, gehakt
• 1/2 rode ui, in blokjes gesneden
• 1 c. droge witte wijn
• 2 citroenen
• 1/2 theel. gemalen rode pepervlokken
• 1 c. vers geraspte Parmezaanse kaas, plus meer voor garnering
• 1/2 c. verse gehakte peterselie, plus meer voor garnering

Hoe het te maken

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en bewaar het water
2. Besprenkel de olijfolie over asperges. Gril asperges in een grillpan op middelhoog vuur gedurende vier minuten aan één kant. Draai de asperges om en kook nog twee minuten.
3. Snijd asperges in stukjes van 1 inch.
4. Kook boter, knoflook en ui tot ze zacht zijn.
5. Voeg witte wijn toe, de schil van een citroen, 1 eetlepel citroensap, pepervlokken, zout en peper. Breng aan de kook en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
6. Haal de pan van het vuur en meng in water, asperges, kaas, peterselie en pasta tot alles goed bedekt is. Garneer met kaas en een beetje peterselie en serveer met partjes citroen.

11 Tips & Tricks die ervoor zorgen dat planten langer blijven bloeien

Bloemen zijn bedoeld om uw omgeving vrolijk en mooi te maken met hun juweelkleuren en betoverende geur. Coole seizoensbloemen zorgen in het voorjaar voor een goede show en in sommige gevallen weer in de herfst. Tedere planten overleven slechts voor een zomer. Gebruik de volgende trucs om uw tuin van het vroege voorjaar tot het late najaar in één doorlopend bloemendisplay te houden.1

(Tuin)

20 Droogte-tolerante planten die de hele zomer lang zullen overleven

Als je in een droge regio woont, of als je het milieu probeert te helpen door een waterrijke tuin aan te planten, vraag je je misschien af ​​wat je precies kunt planten.Je zult blij zijn te horen dat er een fantastische reeks succulenten, grassen en bloemen is die gedijen in omstandigheden met laag water. Be

(Tuin)