Hoe Ginger & Epic Manieren om het te gebruiken groeien

Zingiber officinale) is an amazing spice with a plethora of therapeutic benefits mostly due to its antioxidant and anti-inflammatory properties. Gember ( Zingiber officinale) is een geweldige specerij met een overvloed aan therapeutische voordelen, voornamelijk vanwege zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Gemberplanten kunnen drie meter hoog worden en produceren 2-5 delen gember. Een van de oudste medicinale voedingsmiddelen, gember is ontstaan ​​in Zuidoost-Azië. Het maakt al heel lang deel uit van Chinese en Indiase genezingspraktijken.

Volgens Ayurvedische teksten is gember het 'universele geweldige medicijn'. De oude Chinese geneeskunde beweert dat gember "verwoeste yang herstelt" en "koude verdrijft". Een Indiaas gezegde merkt op dat "alles goed is te vinden in gember". Zelfs de moderne westerse wetenschap heeft de waarde van gember bevestigd bij het verhelpen van talloze aandoeningen.

Het lijdt geen twijfel dat gember een grote culinaire en medicinale waarde heeft. Hier zijn slechts enkele van de manieren waarop gember een nuttig hulpmiddel kan zijn om in uw natuurlijke helende toolkit te bewaren:

1. Gember kan spierpijn en spierpijn verminderen

Als je te hard naar de sportschool gaat, wil je misschien een gember gebruiken voor opluchting. muscle pain . Onderzoek toont aan dat gember effectief is tegen door inspanning geïnduceerde spierpijn . long-lasting impact on muscle pain. Vanwege de krachtige ontstekingsremmende eigenschappen heeft gember een onmiddellijke en langdurige invloed op spierpijn.

2. Gember bestrijdt misselijkheid

Misschien is een van de meest voorkomende eigenschappen van gember het vermogen om misselijkheid af te weren, vooral ochtendmisselijkheid. sea sickness and has been proven to help tremendously with pregnancy-related nausea. Het heeft een lange geschiedenis van het gebruik als een remedie tegen zeeziekte en het is bewezen dat het enorm helpt bij zwangerschapsgerelateerde misselijkheid.

3. Gember kan helpen bij artrose

reduces inflammation that leads to joint pain and stiffness especially with conditions such as osteoarthritis. Gember vermindert ontstekingen die leiden tot gewrichtspijn en stijfheid, vooral bij aandoeningen zoals artrose. In één onderzoek hadden mensen met artrose van de knie die gemberextract hadden, minder pijn en hadden ze een lagere dosis pijnmedicijn nodig.

4. Gember kan bloedsuikers verminderen

Onderzoek ondersteunt dat gember krachtige anti-diabetische eigenschappen heeft. study , participants with type 2 diabetes lowered fasting blood sugar by 12% with 2 grams of ginger powder per day. In één onderzoek verlaagden deelnemers met type 2-diabetes nuchter bloedsuiker met 12% met 2 gram gemberpoeder per dag.

5. Gember kan een gezond cholesterol bevorderen

Verhoogde niveaus van slechte of LDL-cholesterol zijn gekoppeld aan een verhoogd risico op hartaandoeningen. cholesterol markers in just 45 days. In één onderzoek verlaagde gemberpoeder de cholesterolmarkers in slechts 45 dagen.

Lees volgende: Homemade Curmeric & Ginger Iced Tea voor uw hart, hersenen & cellen

6. Gember kan infecties bestrijden

Verse gember bevat gingerol, een bioactieve stof die het risico op infecties kan verminderen. numerous bacteria and is effective against oral bacteria linked to inflammatory gum diseases such as gingivitis and periodontitis. Gember kan de groei van talrijke bacteriën remmen en is effectief tegen orale bacteriën die zijn gekoppeld aan inflammatoire tandvleesaandoeningen zoals gingivitis en parodontitis.

Groeiende verse gember:

Ik weet niet hoe het met je zit, maar verse gember staat altijd op mijn lijst als ik naar de supermarkt ga. Dit maakt het idee om thuis te groeien des te aantrekkelijker. Hoewel gember uit tropische streken komt, kun je deze gemakkelijk thuis kweken onder de juiste omstandigheden.

Als je in USDA zone 7 of hoger woont, kun je gemberwortel recht in de grond laten groeien. In alle zones behalve zone 10 zullen de bladeren echter in de winter afsterven. Als je in zone 6 of lager woont, kun je gemberwortel in een pot planten en binnen brengen tijdens het koude seizoen.

Uw wortelstok selecteren

Er zijn veel betrouwbare plaatsen online om een ​​organische gemberwortel voor het kweken te krijgen, maar je kunt ook gewoon een wortel uit de supermarkt halen. Elke wortelstok uit de supermarkt zal ontkiemen omdat deze niet is behandeld met dezelfde anti-kiem chemicaliën als aardappelen. Zoek naar een wortelstok die mollig en goed gehydrateerd is. Als het gerimpeld is, gebruik het dan niet. De wortelstok moet knooppunten hebben die zullen ontkiemen.

Voorbereiding van uw wortelstok

Plaats de wortel op het aanrecht van uw keuken tot de "knopen of ogen" beginnen te groeien. Het duurt meestal een paar weken voordat dit gebeurt. De wortelstok zal beginnen te verschrompelen - je hoeft je geen zorgen te maken, je hoeft het geen water te geven. Zodra je wortelstok is gekiemd, snijd je je wortel in stukjes met een "oog". Dit is precies dezelfde manier waarop je stukjes aardappel klaar krijgt om te planten - elk stuk moet ten minste één "oog" hebben dat zal ontkiemen. Laat elk stuk een paar uur genezen voordat je het plant.

Buitenshuis planten

Nogmaals, als u in USDA zone 7 plus woont, kunt u gember in de grond laten groeien. Gember houdt van volle tot halfschaduw en zeer rijke en losse grond. Voeg voor het planten voldoende compost of oude mest toe aan het tuinbed. Plant de gemberwortel in het vroege voorjaar nadat alle kansen op vorst voorbij zijn. Graaf een ondiepe greppel en plant gemberstukjes niet dieper dan 1 inch. Plant een stukje gember per vierkante voet. Water grondig en binnen ongeveer twee weken zie je bladeren van de plant tevoorschijn komen. Nadat je de bladeren hebt gezien, water diep maar spaarzaam. Bladeren van de gemberplant worden groot en kunnen gemakkelijk beschadigd worden door de wind. Bemest het gebruik van compostthee of oude mest eenmaal per maand totdat uw plant goed is ingeburgerd.

oogst

Gemberplanten hebben tien maanden nodig om te rijpen. Je gember is de volgende lente klaar of je kunt het in de zomer achterlaten voor een grotere oogst. Til de plant voorzichtig op van de grond, breek het blad af en was de wortel. Je kunt ook een deel van de wortel nemen en de rest opnieuw planten.

Lees volgende: Hoe maak je een energieke citroen- en gemberkruidentombenthee

Opmerking: de bladeren van de gemberplant zijn ook eetbaar. Je kunt ze gebruiken als een smaakvolle garnering zoals bieslook of uien.

Gember planten in potten

Als je in een koeler klimaat leeft, moet je gember in potten laten groeien. Hier zijn een paar dingen om in gedachten te houden. Gember is een onderhoudsarm kruid dat binnenshuis gelukkig is, zolang het maar gedeeltelijk zonlicht heeft en voldoende vocht.

• Kies een wortel met verschillende oogknoppen.
• Plaats de gemberwortel 's nachts in een kom met warm water.
• Vul een brede en ondiepe pot met losse potgrond.
• Plaats de gemberwortel in de grond met het oog naar boven. Bedek met 1 "van grond en water goed.
• Plaats je pot op een plek waar hij warm blijft en gedeeltelijk zonlicht krijgt.
• Besproei de grond om hem vochtig te houden.
• Omdat gember veel van vochtigheid houdt, kun je ideale omstandigheden creëren door een plastic tent te maken die over de plant gaat totdat hij begint te ontspruiten.
• Wees geduldig - gember groeit langzaam. Na een paar weken verschijnen er scheuten.
• Verwijder de tent en geef de plant regelmatig nat water en houd hem warm.
• Oogst kleine stukjes gember 3-4 maanden nadat de groei begint. Trek wat van de grond opzij en vind de wortelstokken onder het oppervlak. Snijd met een schoon en scherp mes een stuk en vervang de grond voor continue groei.

Manieren om gember en recepten te gebruiken:

Hier zijn enkele van mijn favoriete manieren om gember te gebruiken.

Ginger & Lemon Cold Remedy

Als ik het koud zie worden, is een van de eerste dingen die ik doe een kop van deze gemberhoest en verkoudheidsprothese. Het is verzachtend en maakt een zere keel, stopt een hoest op zijn sporen, vermindert ontstekingen en wist sinussen.

ingrediënten:

• Gefilterd water
• ¼ inch stuk gemberwortel, geraspt
• 2 citroenen schoongemaakt en dun gesneden
• 1 kopje rauwe honing

Hoe het te maken

1. Voeg de geraspte gember en citroenen toe aan een glazen pot
2. Kook water en voeg honing toe
3. Giet het mengsel van honing en water over de citroenen en gember
4. Bewaren in de koelkast.

Opmerking: gebruik elke 4-6 uur een theelepeltje voor kinderen en een eetlepel voor volwassenen.

Soothing Wind Down Tea

Ik noem dit mijn ontstress-thee omdat het mijn hele lichaam lijkt te ontspannen en een gevoel van rust en welzijn teweegbrengt.

ingrediënten

• ¾ theelepel gehakte verse gember
• 1 kopje heet water
• 1 theelepel rauwe honing

Hoe het te maken

• Laat gember en water vijf minuten in een gesloten theepot sudderen.
• Zeef en voeg honing toe.

Smakelijke gember Superfood Latte

Ik werd moe van de calorieën, additieven en suiker in de meeste koffiedranken dus besloot ik om deze superfood latte te proberen die vol zit met waardevolle voedingsstoffen. Lekker!

ingrediënten

• 1 kop gebrouwen koffie
• 1 theelepel collageenpoeder
• 1 eetlepel gras gevoederde boter
• 1 theelepel kokosolie
• 1 eetlepel zwarte bandjes melasse
• ½ theelepel rauwe honing
• ½ theelepel kaneel
• ¼ inch stuk verse gemberwortel

Hoe het te maken

Meng alle ingrediënten in een blender tot schuimig en geniet ervan!

Gember artritis crème

Ik worstel met een slechte knie en heb verschillende actuele remedies geprobeerd. Toen een vriendin van me vertelde hoe goed haar DIY-artritiscrème aan het werken was, besloot ik het eens te proberen. Ik was zeer aangenaam verrast door de opluchting die deze crème me gaf en houd ze altijd bij de hand. Het maakt gebruik van gember essentiële olie die u kunt kopen bij een gerenommeerde drogist, natuurlijke gezondheid winkels of online.

ingrediënten

• 20 druppels pure wierook etherische olie
• 10 druppels pure gember etherische olie
• 30 druppels etherische olie van mirre
• 4 gram biologische kokosolie

Hoe het te maken

Meng alle ingrediënten samen en bewaar in een luchtdichte container. Gebruik topisch als u pijn hebt of vóór het sporten.

Lees volgende: Hoe paardenbloemenwortels te oogsten en 7 manieren om ze te gebruiken

7 Groenten en fruit die u kunt laten groeien in hangermanden

Tuinders die qua ruimte beperkt zijn, experimenteren altijd met manieren om voedsel verticaal te laten groeien, en het gebruik van hangende potten is vaak een van de beste opties. Zelfs als je je geen zorgen maakt over de ruimte, kan het kweken van voedselgewassen in een hangende container een leuke manier zijn om meer visuele interesse aan je tuin te geven - sommige groenten en fruit zijn immers net zo mooi als bloemen

(Tuin)

Hoe emmers vol Bell Peppers groeien + gezondheidsvoordelen en recepten

Er is niets mooiers dan een mand vol met zelf verbouwde paprika's. Ik heb de afgelopen twintig jaar paprika's in mijn tuin gekweekt en ben nog nooit teleurgesteld geweest.Er zijn veel redenen om van paprika's te houden naast hun schoonheid. Om te beginnen zijn ze heel gemakkelijk te kweken, ze zijn geladen met voedingswaarde en ze smaken verbazingwekkend rauw en gekookt

(Tuin)