Top 21 anti-inflammatoire voedingsmiddelen die u aan uw dieet moet toevoegen

Ontsteking wordt ook wel de stille moordenaar genoemd. Het is stil omdat je lichaam worstelt met een ontsteking en er alles aan doet om het evenwicht te bewaren. Dit betekent dat de symptomen soms moeilijk te ontcijferen zijn en zelfs voor een tijd verborgen kunnen zijn.

Ontsteking kan een goede zaak zijn

Een beetje ontsteking is een goede zaak, veel kan extreem gevaarlijk zijn. Wanneer we gewond of ziek zijn, springt het immuunsysteem in versnelling en brengt een leger witte bloedcellen naar het gebied van zorg door de bloedstroom te verhogen. Bijvoorbeeld, wanneer u een snee of een schaafwond krijgt, wordt het over het algemeen gezwollen, rood en heet. Dit is een ontsteking - er zijn meer witte bloedcellen aangekomen om de situatie aan te pakken. Acute ontsteking is hoe het lichaam reageert op vreemde pathogenen - het beschermt ons tegen schade.

of ... een slechte zaak

Wanneer het immuunsysteem echter overreageert en begint met het aanvallen van lichaamsweefsels, is het een slechte zaak. Chronische ontsteking kan tal van symptomen veroorzaken, zoals huidproblemen, allergieën, spijsverteringsstoornissen, neurologische aandoeningen, hoge bloeddruk, diabetes, gewrichtspijn en auto-immuunziekten. In feite is chronische ontsteking de oorzaak van de meeste moderne ziekten.

2014 study done on patients with irritable bowel problems, it was found that those who consumed anti-inflammatory foods found enough relief to discontinue at least one of their medications. In een studie uit 2014 bij patiënten met prikkelbare darmproblemen, bleek dat degenen die ontstekingsremmende voedingsmiddelen consumeerden voldoende verlichting vonden om ten minste één van hun medicijnen te staken.

Hoewel het moeilijk is om alle oorzaken van ontsteking zoals stress, infecties en milieutoxines te vermijden, kunt u een gezond en uitgebalanceerd dieet eten vol met voedingsmiddelen die chronische ontstekingen bestrijden. Dit doen terwijl u de hoeveelheid bewerkte voedingsmiddelen in uw dieet vermindert

Het eten van deze top eenentwintig anti-inflammatoire voedingsmiddelen zal je lichaam helpen op zijn best te zijn.

1. Bladgroene groenten

Donkergroene bladgroenten zoals boerenkool, boerenkool, spinazie, boerenkool en snijbiet bevatten allemaal een overvloed aan antioxidanten, carotenoïden, flavonoïden en vitamine C. Al deze eigenschappen helpen beschermen tegen cellulaire schade. Eet greens rauw, licht gestoomd of juiced voor het beste resultaat.

2. Beets

antioxidant betalain that gives beets their rich color and anti-inflammatory properties. Beets bevatten de antioxidant betalain die bieten hun rijke kleur en ontstekingsremmende eigenschappen geeft. Bieten bestrijden ontstekingen op cellulair niveau en repareren ook schade met hun hoge gehalte aan kalium en magnesium. inflammatory conditions. Er is gevonden dat magnesiumdeficiëntie verband houdt met ontstekingsaandoeningen. Bovendien wordt calcium niet goed verwerkt zonder magnesium. Het consumeren van voedingsmiddelen die magnesium bevatten, zoals bieten, helpt het lichaam calcium te verwerken dat wordt gevonden in ander voedsel dat we eten. Eet bieten vers in salades, licht gestoomd, gebakken of zelfs gefermenteerd en geniet van alles wat ze te bieden hebben.

3. Broccoli

Broccoli is geladen met kalium en magnesium naast een overvloed aan andere antioxidanten. anti-inflammatory arsenal. Al deze stoffen vormen samen een krachtig ontstekingsremmend arsenaal. risk of cancer. Vitaminen, flavonoïden en carotenoïden werken in harmonie om oxidatieve stress te verminderen, chronische ontstekingen te verminderen en het risico op kanker te verminderen.

4. Ananas

unwanted inflammation. Naast het feit dat ze heerlijk en zeer voedzaam is, bevat ananas bromelaïne, een spijsverteringsenzym dat de immuunrespons regelt die ongewenste ontstekingen veroorzaakt. Ananas is ook goed voor je hart - bromelaïne bestrijdt bloedstolsels en het is aangetoond dat bloedplaatjes samenklonteren of zich op bloedvatwanden opbouwen, waardoor het risico op een beroerte of een hartaanval wordt verminderd.

Ananas bevat ook een rijk aanbod van vitamine C, vitamine B1, kalium en mangaan, samen met andere antioxidanten die ontstekingen en ziektes op afstand houden.

5. Bosbessen

Bosbessen bevatten extreem veel antioxidanten en zijn onderzocht op hun gezondheidsvoordelen voor het zenuwstelsel en de hersenen. Men denkt dat ze het geheugen kunnen verbeteren en de cognitieve functie kunnen versterken. Bosbessen staan ​​erg laag op de glycemische index waardoor ze een ideaal hapje of ontbijtvoedsel zijn. Andere voordelen van het eten van bosbessen zijn een vermindering van het risico op diabetes, hart- en vaatziekten, verbeterde ooggezondheid en kankerbescherming. Kies waar mogelijk verse en biologische bosbessen.

6. Selderij

Hoewel je bleekselderij associeert met caloriearme diëten, is het eigenlijk een krachtige toevoeging aan elk ontstekingsremmend dieet. Selderij bevat vitamine C, bèta-caroteen en mangaan. De echte therapeutische stimulans is echter afkomstig van de fytonutriënten die het bevat. Een aantal van deze fytonutriënten staan ​​bekend als fenolische antioxidanten met krachtige anti-inflammatoire eigenschappen. De beste manier om bleekselderij te eten is rauw.

7. Bok Choy

Dit lid van de koolfamilie heeft meer dan eenentwintig voedingsstoffen, waaronder omega-3 vetzuren en het antioxidant mineraal zink. Studies hebben meer dan 70 antioxidante fenolische stoffen aangetroffen in deze groenten die bekend staan ​​als "ketenbrekende" antioxidanten vanwege de manier waarop ze vrije radicalen opslokken. Deze groente is gemakkelijk om mee te werken en kan in soepen, stoofschotels en roerbakken worden gegooid.

8. Rozijnen

Deze lieve kleine edelstenen zijn een antioxidant-grootmacht waarvan is aangetoond dat ze de groei van het type bacteriën dat ontstekingen veroorzaakt in tandvleesaandoeningen vermindert. Onderzoek heeft aangetoond dat er een verband kan zijn tussen parodontitis en hartaandoeningen. inflammation that causes periodontal disease and heart disease. Interessant genoeg, als u rozijnen consumeert, kunt u uw risico op ontsteking verminderen dat parodontitis en hartaandoeningen veroorzaakt. Strooi rozijnen op salades, meng ze met verse noten of geniet gewoon als een gezonde snack.

9. Vet vis

Vette vis zoals tonijn, sardines, makreel, haring, ansjovis en zalm zijn allemaal rijk aan omega-3 vetzuren, die het potentieel hebben aangetoond om ontstekingen te verminderen. fish you need to eat it several times a week and cook it in a healthy manner. Om de voordelen van vette vis te kunnen benutten, moet je het meerdere keren per week eten en op een gezonde manier koken. Dit omvat bakken, stomen en licht pannen.

Als vis niet jouw ding is, overweeg dan een hoogwaardig visoliesupplement zoals krillolie.

10. Basil

Basilicum is niet alleen antimicrobieel, maar het is ook effectief gebleken tegen ontstekingen die artritis en darmaandoeningen veroorzaken. De vluchtige oliën in basilicum bevatten een samenstelling die bekend staat als eugenol, die op dezelfde manier werkt in het lichaam als vrij verkrijgbare ontstekingsremmende medicijnen waaronder ibuprofen en paracetamol. Basilicum is gebleken DNA te beschermen tegen straling en oxidatieve schade. De flavonoïden orientin en vicenin beschermen de structuur van cellen en chromosomen tegen straling en oxidatie. fresh basil and use in all of your favorite soups, stews and salads. Hak verse basilicum fijn en gebruik in al je favoriete soepen, stoofschotels en salades. Basilicum is ook een uitstekende aanvulling op sauzen en zelfgemaakte pizza.

11. Ginger

Gember heeft een lange traditie om zeer effectief te zijn in het verlichten van symptomen van gastro-intestinale klachten. Gember helpt ontspannen en kalmeren het darmkanaal en bevordert de eliminatie van darmgas. Onderzoek heeft aangetoond dat gember een groot aantal therapeutische eigenschappen bezit, waaronder antioxiderende effecten en het vermogen om de vorming van ontstekingsstoffen te verminderen. Snijd verse gember en voeg het toe aan je thee, smoothies, sappen, soepen en stoofpot.

12. Zoete aardappelen

Deze knolgewas is een overvloedige bron van complexe koolhydraten, beta-caroteen, mangaan, vitamines B6 en C. Daarnaast is het geladen met vezels. Samen verminderen deze krachtige antioxidante voedingsstoffen de ontsteking en starten het genezingsproces door het hele lichaam. Zoete aardappelen zijn zo veelzijdig dat ze kunnen worden verwerkt in stoofschotels, soepen en salades of zelfstandig worden gegeten. Gebruik royaal basilicum in salades, soepen, stoofschotels en rijstgerechten.

13. Scherpe kersen

cherries are high in natural antioxidants that help to reduce inflammation, especially inflammation associated with osteoarthritis. Tartkersen bevatten veel natuurlijke antioxidanten die helpen om ontstekingen te verminderen, vooral ontsteking geassocieerd met artrose. In één studie toonden vrouwen die kersensap dronken een vermindering van het niveau van ontsteking door hun hele lichaam. Deze studie komt overeen met een eerdere studie uitgevoerd door dezelfde onderzoekers waaruit bleek dat scherp kersensap de pijn van langeafstandslopers op de dag van een race kon verminderen. bovendien hadden hardlopers die scherp kersensap gebruikten minder ontsteking en een sneller herstel van hun spierkracht. Tarte kersen hebben de "hoogste ontstekingsremmende inhoud van voedsel", waaronder voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals bosbessen en granaatappels. De beste manier om kersen te eten is wanneer ze rijp en vers zijn.

14. Kelp

kelp is a staple in some diets, that is generally not the case in America. Hoewel kelp een hoofdbestanddeel is in sommige diëten, is dat over het algemeen niet het geval in Amerika. Het eten van Kep helpt je echter om alkalisch te blijven, wat een goede algehele gezondheid bevordert. Daarnaast biedt kelp een rijke toevoer van jodium en is het ook vezelrijk. Deze waterplant bevat fucoidan en zorgt voor ontstekingsremmende effecten. Als je het moeilijk vindt om kelp te vinden, kies dan een supplement van hoge kwaliteit. Gebruik kelp in salades en soepen of om sushi te maken.

Als je het moeilijk vindt om kelp te vinden, kies dan een supplement van hoge kwaliteit.

15. Walnoten

Walnoten zijn een rijke bron van omega-3 vetzuren, in feite zijn ze de rijkste van alle noten in dit vetzuur. Er wordt aangenomen dat walnoten de productie van bepaalde neurotransmitters remmen die zowel pijn als ontsteking verhogen. Gebruik walnoten op havermout, yoghurt, in bakken en als een gezonde snack.

16. Groene thee

Groene thee wordt vaak aangeprezen als de gezondste drank ter wereld. Het zit boordevol antioxidanten en voedingsstoffen die een gezond leven en een lang leven ondersteunen. brain health , lower the risk of cancer, boost metabolism, reduce the risk of type 2 diabetes, decrease belly fat and kill bacteria. Het is aangetoond dat groene thee de gezondheid van de hersenen verbetert , het risico op kanker verlaagt, het metabolisme stimuleert, het risico op diabetes type 2 vermindert, het buikvet vermindert en bacteriën doodt . Dat is een behoorlijk indrukwekkende lijst voor een eenvoudige kop thee.

Maar wacht, dat is niet alles! study period . Een studie uitgevoerd op oudere Japanse individuen vond dat degenen die de meeste groene thee dronken 76% minder kans hadden om te overlijden gedurende de 6 jaar durende onderzoeksperiode . De anti-inflammatoire mogelijkheden van groene thee komen van een verbinding genaamd ECGC. Onderzoek toont aan dat deze stof een bijzonder effect heeft op ontsteking geassocieerd met gewrichtspijn.

17. Botbouillon

Een oud Zuid-Amerikaans gezegde zegt: "Goede bouillon zal de doden doen herrijzen." Misschien herinner je je dat je oma je bottenbouillon voedde toen je ziek was. Ze had het juiste idee zeker. Botbouillon zit boordevol vitaminen en mineralen. Gelatine in bottenbouillon kan uw darm genezen, terwijl chondroïtinesulfaat, glucosamine en andere bestanddelen die uit gekookt kraakbeen worden gewonnen, pijn en ontsteking verminderen. Bovendien bevatten aminozuren, waaronder glycine, proline en arginine, allemaal ontstekingsremmende eigenschappen die nuttig zijn voor het verminderen van ontstekingen van het gehele lichaam. bone broth from scratch for best results. Zorg ervoor dat je je bottenbouillon helemaal opnieuw maakt voor het beste resultaat.

18. Kokosolie

Het lijdt geen twijfel dat je iets hebt gehoord van de wonderen van kokosolie. De enorme therapeutische eigenschappen worden al heel lang gevierd door mensen in de tropen. contains powerful anti-inflammatory properties found in its high content of lauric acid – the same ingredient found in human breast milk. Kokosolie bevat krachtige ontstekingsremmende eigenschappen die worden aangetroffen in het hoge gehalte aan laurinezuur - hetzelfde ingrediënt dat wordt aangetroffen in menselijke moedermelk. Kokosolie verhoogt het metabolisme, heeft antibacteriële, schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen. Voeg kokosolie toe aan thee, koffie, gebruik het om mee te koken in ruil voor andere olie. Je kunt het ook extern als een moisturizer gebruiken.

19. Chia Seeds

Chia-zaden behoren tot de gezondste voedingsmiddelen op aarde. Deze kleine zaadjes waren een integraal onderdeel van het Azteekse en Maya dieet en werden vereerd vanwege hun vermogen om duurzame energie te leveren. Chia is eigenlijk het oude Maya woord dat kracht betekent. Chia-zaden worden nu herkend als een superfood en zitten boordevol vezels, eiwitten, omega-3-vetzuren en een aantal krachtige micronutriënten. De flavonoïden en polyfenolzuren, waaronder quercetine, myricetine, kaempferol en cafeïnezuren bevorderen de bloedsomloop en algehele gezondheid van de bloedvaten.

20. Radijs

Radijsjes voegen niet alleen wat pit toe aan je favoriete salade, maar ze zijn ook een geweldige bron van vitamine C die helpt de ziekte op afstand te houden en cellen beschermt tegen schadelijke vrije radicalen. Het elektrolytgehalte in combinatie met het krachtige antioxiderende vermogen van vitamine C verhoogt de immuniteit en vermindert ontstekingen en beschermt tegen een aantal aandoeningen, waaronder kanker, beroertes en hartziekten. Radijzen bevatten ook foliumzuur, vezels, riboflavine en kalium. Ze zijn een goede bron van koper, vitamine B6, magnesium, mangaan en calcium. Snijd verse radijsjes voor salades, sandwiches of om te genieten als een heerlijke en voedzame snack.

21. Extra vierge olijfolie

Olijfolie van eerste persing biedt een rijke voorraad polyfenolen die het hart en de bloedvaten tegen ontstekingen beschermen. Olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigde vetten die in het lichaam worden omgezet in ontstekingsremmende middelen die het risico op aandoeningen zoals astma en reumatoïde artritis verlagen. Besprenkel olijfolie over al uw favoriete gerechten. Je kunt zelfs je eigen gezonde saladedressing maken met olijfolie als basis.

Ontstekingsremmende specerijen

Naast een dieet dat rijk is aan ontstekingsremmende voedingsmiddelen, eet deze kruiden voor extra voordeel.

1. kruidnagel

2. Kaneel

3. Jamaicaanse piment

4. Oregano

5. Marjolein

6. Salie

7. Tijm

8. Gastronomisch Italiaans kruid

Voeg deze voedingsmiddelen toe aan uw dieet, zorg voor voldoende slaap, drink voldoende water en beweeg dagelijks om de ontsteking te verminderen en schadelijke condities op afstand te houden.

15 redenen om Kombucha te drinken en hoe je je eigen kunt maken

Kombucha bestaat al duizenden jaren, en in verschillende culturen. Deze gefermenteerde drank zit boordevol vitamines, mineralen, enzymen, probiotica, melkzuur en andere eigenschappen waardoor het een uitstekend gezondheidselixer wordt.Wat is kombucha die je kunt vragen? Wel, het dichtst bij jou om dit drankje te beschrijven, is dat het zoete zwarte thee is die wordt gefermenteerd met een SCOBY (symbiotische kolonie van bacteriën en gisten).

(Gezondheid)

10 Himalaya-wonderen met buitengewone gezondheidsvoordelen

De thuisbasis van de hoogste regio's op aarde, waaronder het Tibetaanse plateau met een gemiddelde hoogte van bijna 5 km boven zeeniveau en de majestueuze Mount Everest, die op zijn hoogtepunt een hoogte van 8848 meter (29, 029 voet of 5, 5 mijl) bereikt; de Himalaya's zijn ook rijp met oude geneeskrachtige kruiden, oliën en mineralen - waarvan er velen algemeen worden beschouwd als een van de gezondste natuurlijke voedingsmiddelen op de planeet!

(Gezondheid)