nl.ezyguidance.com
10 redenen waarom je dagelijks moet beginnen met het drinken van kokoswater
In de meeste tropische landen met lange kustlijnen waar kokospalmen in overvloed groeien, is kokoswater altijd gebruikt als een verfrissend drankje en als een gezondheidsverbeteraar. De bevolking van de eilanden in de Stille Oceaan respecteert de kokosnoot en gebruikt al zijn delen voor voedsel en medicijnen.
Het is pas sinds kort dat deze bescheiden natuurlijke drank de aandacht begint te krijgen die hij duidelijk verdient in Noord-Amerika. Als u niet bekend bent met deze drank, is kokoswater de bijna kleurloze vloeistof in een kokosnoot. Hoewel het vroeger de melk van kokosnoot of kokosmelk werd genoemd, moet het niet worden verward met de witte melkachtige vloeistof die wordt gewonnen uit kokosvlees.
In zijn natuurlijke vorm is kokoswater een lichte, mildzoete drank met een zeer lichte nootachtige smaak en een samentrekkend gevoel. Het kan niet concurreren met frisdranken of sportdranken in zoetheid, maar deze pure drank is verrassend bevredigend. Kokoswater van verse, zachte kokosnoten is het beste, maar het is nu verkrijgbaar in flessen, met of zonder toegevoegde suiker en smaakstoffen. Het beste is natuurlijk 100% natuurlijk, zonder toegevoegde suiker of andere conserveermiddelen of kleurstoffen.
Hier zijn slechts tien redenen waarom u meer wilt leren over dit geweldige tropische geschenk van de natuur ...
Kokoswater is een schone natuurlijke drank
Kokosnoten zijn geen noten; ze zijn de vrucht van een Cocos nucifera met lange palm en grote, spreidende bladeren. Het eigenlijke eetbare deel is de zaadkorrel in de vezelige vrucht. Wat uniek is aan dit zaad is de grote hoeveelheid eetbare vloeistof in de kernel. Wat meer is: het is hermetisch afgesloten in verschillende beschermende lagen die voorkomen dat vocht, schimmels en bacteriën de overvloed van deze natuur besmetten. De mensen van Hawaii noemen het "neolani" met een goede reden. Het vertaalt zich letterlijk naar "dauw uit de hemel."
De toppen van verse, zachte kokosnoten worden meestal opengesneden met een scherp machete om toegang te krijgen tot de binnenkant van de goedheid, die zowel het water als het geleiachtige vlees omvat. Maar wist je dat er een andere manier is om het kokoswater te krijgen? Wanneer een machete niet beschikbaar is, verwijderen inheemse eilandbewoners de buitenste schil door de kokosnoot op een rots te raken om deze van de binnenschaal los te maken.
Deze harde schil van de kokosnoot heeft drie ogen en de grootste van hen is zachter dan de anderen. Je kunt met een stokje een gat in dit oog porren en dan de schaal om je mond draaien of een rietje invoegen om het water op te zuigen. Het lijkt erop dat de natuur dit zachte oog speciaal heeft ontworpen voor het onderbrengen van een rietje. Eigenlijk is het om de babyplant te helpen als een volwassen kokosnoot ontspruit.
Wanneer je rechtstreeks kokoswater drinkt van een vers gesneden kokosnoot, is het zo schoon en puur als je maar kunt. Het bevat geen kunstmatige conserveermiddelen, noch heeft het additieven nodig om het smakelijk te maken. Het staat ver af van de frisdranken en sappen waarmee je smaakpapillen bekend zijn, maar de meeste mensen die vers kokoswater gaan proeven, worden er verliefd op. Hoewel mild van smaak, het voldoet aan de dorst en verfrist het lichaam.
Als u geen verse kokosnoten kunt krijgen, kunt u het beste kokoswater in flessen kopen, maar vergeet niet het etiket te controleren. Haal het merk dat puur, biologisch kokoswater zonder toevoegingen geeft.
Het hydrateert je heel snel
Kokoswater heeft het vermogen om je heel snel te rehydrateren omdat het gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. In feite wordt kokoswater erkend als meer hydraterend dan zuiver water. Kokoswater is identiek aan menselijk bloedplasma en werd tijdens de Tweede Wereldoorlog gebruikt voor transfusies.
Op plaatsen met warme en vochtige klimaten waar kokospalmen van nature groeien, raken mensen vaak uitgedroogd door zwaar zweten. Zowel inwoners als toeristen vinden dat kokoswater meer hydrateert dan gewoon water of vruchtensappen (die zijn geladen met suiker en kunstmatige ingrediënten). Bovendien versnellen de mineraalzouten die van nature voorkomen in kokoswater de absorptie van water door de darmwand.
Mensen die veel bloed hebben verloren krijgen kokoswater, net als mensen die uitgedroogd zijn door veelvuldig overgeven en diarree. Kokoswater wordt meestal goed verdragen door mensen die last hebben van misselijkheid en aversie tot voedsel als gevolg van metaalachtige smaak in de mond. Het wordt vaak gegeven aan vrouwen die tijdens het eerste trimester van de zwangerschap geen voedsel kunnen achterhouden. Het is ook gebruikelijk voor degenen die gedurende lange periodes vasten om te breken met een slok kokoswater.
Kokoswater lost dyspepsie (maagklachten) op
Van een maagklachten wordt vaak gedacht dat ze het gevolg zijn van indigestie, maar het kan veroorzaakt worden door een aantal dingen, waaronder milde gastro-intestinale infecties en voedselallergieën. Wat de reden ook is voor de maagklachten, de binnenkant van de maag is ontstoken en dit kan veel voorkomende symptomen veroorzaken, zoals misselijkheid, een opgeblazen gevoel, een ongemakkelijk gevoel en verlies van eetlust. Kokoswater werkt op verschillende manieren om de maagwand te kalmeren.
Een ontstoken maagwand kan zelfs water en suikers uit voedsel niet opnemen. Het gaat vaak gepaard met verlies van essentiële mineralen zoals natrium, kalium, calcium en magnesium. Kokoswater bevat tannines waarvan bekend is dat ze ontstekingen verminderen.
'Brat' (wat staat voor banaan, rijst, appelmoes en toast) is een traditioneel middel tegen maagklachten. Kokoswater kan zijn plaats innemen omdat het meer kalium bevat dan bananen. Het biedt ook andere mineralen, vitamines en wat natuurlijke suiker in een opneembare vorm.
Kokoswater kan zelfs milde infecties aan. Het bevat laurinezuur dat overvloedig aanwezig is in menselijke moedermelk. Het lichaam zet laurinezuur om in monolaurine, een verbinding met bewezen antimicrobiële eigenschappen. Als een maagprobleem het gevolg is van bacteriële of protozoaire infecties of maaggriep, kunnen frequente drankjes van kokoswater helpen. De tannines in het water hebben ook antibacteriële eigenschappen.
Kokoswater is geweldig voor het aanvullen van elektrolyten
Elektrolyten zijn essentiële mineralen en minerale zouten die de spier- en zenuwfunctie in ons lichaam reguleren. Bloeddruk en bloed-pH worden ook gereguleerd door elektrolyten. Natrium (Na +), Kalium (K +), Magnesium (Mg ++), Calcium (Ca ++), Chloride (Cl-), Fosfaat (HPO4-) en Bicarbonaat (HCO3-) zijn de zeven belangrijkste elektrolyten in het lichaam. De positieve en negatieve ladingen gedragen door deze ionen zijn verantwoordelijk voor de elektrische activiteit in spiervezels en zenuwcellen.
Het lichaam haalt deze belangrijke stoffen uit voedsel en gebruikt verschillende mechanismen om ze op een optimaal niveau te houden. Maar overmatig zweten, bloeden en verlies van lichaamsvloeistoffen uit het maagdarmkanaal kan onevenwichtigheden en tekorten veroorzaken, waardoor de normale functies zoals hartslag en spiersamentrekking uit de versnelling komen. Een tekort aan kalium en magnesium beïnvloedt bijvoorbeeld spiercontractie en veroorzaakt spierkrampen. Dit is de reden waarom voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte zoals bananen worden aanbevolen na periodes van lichaamsbeweging en sportbeoefening.
Een kopje kokoswater heeft niet alleen meer dan 600 mg kalium, dat is anderhalve keer wat je krijgt van een banaan, maar heeft meer dan 250 mg natrium, ongeveer 60 mg magnesium, 58 mg calcium en 48 mg fosfor. Dus wanneer er een mogelijkheid is om elektrolytenonbalans te ontwikkelen, is kokoswater waar je naar toe kunt gaan voor een snelle aanvulling.
Kokoswater is een geweldige drankje na de training
Zoals eerder vermeld, gebruiken inspannende activiteiten die een constante spierbeweging vereisen, mineralen zoals natrium, kalium, calcium en magnesium. Het is belangrijk om ze zo snel mogelijk te vervangen om spierafbraak en verstoring van de elektrolytenbalans te voorkomen. Dit is de reden waarom mensen altijd direct na de training naar mineraalrijk voedsel en gezondheidsdranken reiken. We weten dat kokoswater deze mineralen te bieden heeft. Maar wat het nog specialer maakt, is dat de samenstelling en zoutconcentratie ervan erg lijken op die van weefselvloeistoffen. Daarom wordt kokoswater gemakkelijk door het lichaam opgenomen.
Sommige mensen wijzen erop dat ons lichaam veel meer natrium nodig heeft dan kokoswater. Dit is alleen waar als te veel natrium door overtollige transpiratie is weggespoeld. Desalniettemin kan dit eenvoudig worden verholpen door een snufje zeezout aan uw kokosnootwaterdrank toe te voegen.
Veel water gaat ook verloren als gevolg van overvloedig zweten tijdens trainingen. Elk weefsel en orgaan in het lichaam vereist minimale niveaus van hydratatie voor hun goede werking. Ernstige uitdroging kan verstrekkende gevolgen hebben, waaronder gevaarlijke bloeddrukdalingen en een onregelmatige hartslag. Kokoswater kan het vochtvolume in het bloed en in de weefsels snel herstellen vanwege de isotoniciteit van het water met interstitiële vloeistof en bloedplasma.
Volgens John Isner, die met succes de langste wedstrijd ooit in de geschiedenis van professioneel tennis speelde, is het kokoswater dat hem in beweging hield en spierkrampen verhinderde gedurende de drie dagen dat hij in totaal 11 uur intens tennis speelde.
Kokoswater bevordert de regelmaat van de stoelgang
Volgens de traditionele wijsheid van oude yogabeoefenaars vormt de regelmaat van de darmen de basis van de lichamelijke gezondheid. Voedsel dat het lichaam binnenkomt, bevat veel onverteerbare en ongewenste elementen, waaronder toxines. Ze moeten zo snel mogelijk worden geëlimineerd.
Elke obstructie in dit natuurlijke proces kan resulteren in de accumulatie van deze giftige stoffen in het spijsverteringskanaal. De oorsprong van de meeste ziekten kan worden teruggevoerd op onze darm. De oplosbare vezel in kokoswater helpt de stoelgang te reguleren. In feite beginnen veel yogi's (beoefenaars van het traditionele gezondheidssysteem van yoga) hun dag met vers kokoswater.
Het bevordert gewichtsverlies / onderhoud
De claim van het gewichtsverlies van kokoswater is onder de radar, niet vanwege enige twijfel over de werkzaamheid ervan, maar vanwege bezorgdheid over hoe het wordt bereikt. Om het duidelijker te zeggen, sommige mensen denken dat kokoswaterconsumptie leidt tot gewichtsverlies door diarree te veroorzaken.
Het is zeer waarschijnlijk dat men losse / frequente bewegingen zou krijgen als kokoswater, of bijna elk ander voedsel, te veel wordt ingenomen. Het is slechts een voorbeeld van hoe "te veel van het goede slecht kan zijn" voor jou. Als het gaat om gewichtsverlies dieet, mensen hebben de neiging om het te overdrijven.
Kokoswater is een caloriearme dorstlesser die zowel zeer vullend als verzadigend is. Alleen al het vervangen van uw normale suikerhoudende dranken door kokoswater maakt het een waardevol hulpmiddel om gewicht te verliezen.
Kokoswater bevat vezels die je een vol gevoel geven voor langere periodes. Als je een half uur voor de maaltijd een glas hebt, eet je minder. De diuretische en ontstekingsremmende eigenschappen van kokoswater kunnen ook verantwoordelijk zijn, omdat ze beide het vasthouden van water en een opgeblazen gevoel verminderen.
Aanbevolen lezing : 6 manieren Kokosolie helpt je afvallen
Kokoswater helpt de nierfunctie
De meeste diëten bevatten veel natrium en weinig kalium. Natrium legt veel stress op de nieren omdat het vochtretentie bevordert. Wanneer natrium hoog is, moeten de nieren harder werken om overtollig water te verwijderen. Aan de andere kant werkt kalium als een diureticum, waardoor de nieren water kunnen spoelen.
Een enkele kop kokoswater kan voldoende kalium leveren om de nieren gezond te houden. Het diuretisch effect ervan is heilzaam bij het voorkomen van nierstenen. De arginine in kokoswater verhoogt de bloedcirculatie naar alle organen, inclusief de nieren.
Kokoswater helpt de bloeddruk te verlagen
Wanneer je denkt aan de bloeddrukverlagende capaciteit van kokoswater, komt het eerste aan zijn hoge kaliumgehalte. Deze natuurlijke drank is inderdaad een uitstekende bron van kalium; je krijgt meer dan 600 mg van dit mineraal uit een 11 oz. blikje kokoswater. Vergelijk dat eens met het 400 mg kalium dat je krijgt van een banaan. Dit mineraal balanceert het natriumgehalte in het lichaam dat zorgt voor waterretentie. Wanneer water zich ophoopt in het lichaam, verhoogt het het bloedvolume en verhoogt de bloeddruk. Zoals we eerder hebben besproken, werkt uw dieet meer kalium en werkt het als een diureticum, waardoor de nieren het overtollige water wegspoelen en zo de bloeddruk verlagen.
Kalium is echter niet het enige bloeddrukverlagende middel in kokoswater. Het bevat ook arginine waarvan bekend is dat het de bloedvaten ontspant en de bloedsomloop verbetert. Dit is het gevolg van een lichte toename van de hoeveelheid stikstofoxide die wordt veroorzaakt door de werking van dit aminozuur. Sommige mensen nemen argininesupplementen voor hun cardiovasculaire voordelen. Het is echter altijd het beste om voor de vitaminen en mineralen die we nodig hebben, over te schakelen naar hele voedingsmiddelen en dranken.
Elke kop kokoswater bevat ongeveer 0, 283 mg. van arginine. Het is niet veel, maar toch voldoende voor een merkbare verlaging van de bloeddruk wanneer u regelmatig een of twee glazen drinkt. Zelfs als u geen hypertensie heeft, is het een goed idee om een glas kokoswater voor het slapengaan te drinken om uw bloedcirculatie te verbeteren terwijl u slaapt.
Kokoswater is een gezondheidsverbeteraar
Kokoswater is een uitstekend algemeen tonicum voor de gezondheid. Het wordt als zodanig behandeld in landen waar het lokaal beschikbaar is. Jonge kinderen die lijden aan ondervoeding, zwangere en zogende moeders die extra voedingsingrediënten nodig hebben, ouderen en revalidanten die niet voldoende voeding uit voedsel kunnen halen, profiteren allemaal van kokoswater. Het is niet alleen omdat het mineralen, B-complexvitamines, aminozuren, cytokinen en vele andere nuttige fytochemicaliën bevat. De biologische beschikbaarheid van al deze stoffen maakt deze natuurlijke gezondheid veel beter dan elke andere gezondheidsdrankformule.
Zelfs als u geen specifieke aandoening heeft, moet u overwegen om kokoswater toe te voegen aan uw dagelijkse voeding voor een betere algehele gezondheid en energie. Het is echt een geschenk van de natuur dat moet worden gerespecteerd.
Hoe het beste kokoswater te kopen
Er is niets beter dan vers kokoswater direct uit de schaal van jonge kokosnoten drinken, maar helaas is dat niet voor ons allemaal mogelijk.
Om er zeker van te zijn dat je het beste gebottelde kokoswater drinkt, zijn hier enkele dingen die je moet vermijden met dank aan Food Babe:
- Gebruik een concentraat in plaats van vers sap
- Water halen uit volwassen kokosnoten
- Toevoegen van "natuurlijke aroma's" of zoetstoffen
- Pasteuriseren met warmte
- Het onderdompelen van hele kokosnoten in formaldehyde of natriummetabisulfiet
Onschadelijk oogst Kokoswater wordt algemeen beschouwd als het dichtste bij het nippen van kokoswater uit een verse kokosnoot. Het is soms beschikbaar vanaf deze pagina op Amazon of is te vinden op Whole Foods.
Ga naar FoodBabe.com voor een prachtige grafiek met het beste en slechtste gebottelde kokoswater op de markt.
7 redenen om elke dag olijfbladextract te nemen
Zowat iedereen is bekend met de gezondheidsvoordelen van olijfolie - de eerste persing van olie uit olijven, aangeduid als extra vierge olijfolie, is niet alleen zeer gewaardeerd bij chef-koks over de hele wereld, maar het is ook gecrediteerd voor het spelen van een sleutelrol in het mediterrane dieet, bekend als een van de gezondste diëten die je kunt eten.
Suikerhoudende lekkernijen kunnen een goede vriend lijken ... we wenden ons tot hen om ons te troosten als de dingen te stressvol worden, wanneer we onszelf belonen voor een goed gedaan werk of als we de grote gebeurtenissen in het leven vieren. Suiker kan echter gewoon je ergste vijand zijn!'Sweet Poison', gesynchroniseerd door de Australische schrijver David Gillespie, heeft in sommige onderzoeken zelfs aangetoond dat suiker net zo verslavend kan zijn als cocaïne.
