nl.ezyguidance.com
Ideeën Voor Gezond Leven

11 levensreddende redenen om elke dag gember te eten

Gember ( Zingiber officinale) is een kruidachtige meerjarige plant afkomstig uit Zuid-China. Het produceren van groene scheuten die vier voet hoog en kegelvormige spikes die bloeien met gele bloemen, het meest waardevolle deel van de gemberplant zijn de knoestige en bolvormige wortelstokken die onder de grond groeien.

Gemberwortels zijn aromatisch en warm met een prikkelende, citroenachtige kruidigheid. De smaak van gember is te wijten aan de aanwezigheid van gingerol, een fenolachtige verbinding die de wortelstokken hun vurige hitte geeft. Wanneer gekookt, worden gingerols omgezet in zingerone, waardoor een veel zachtere en kruidig-zoete smaak ontstaat. Wanneer gedroogd, reageert gingerol door het vormen van peperige shogaols, wat verklaart waarom gepoederde gember twee keer zo pittig is als rauwe gember.

Naast zijn opmerkelijke smaak, heeft gember een schat aan positieve eigenschappen. Dit veelzijdige kruid wordt al ten minste 5000 jaar gebruikt als een behandeling voor veel voorkomende kwalen in de Indiase en Chinese geneeskunde. Sterker nog, ooit was gember zo zeldzaam en waardevol dat een pond van deze specerij het equivalent was van de kosten van een schaap. Van de 115 bestanddelen in gemberwortel is gingerol de meest dynamische. Lees verder en ontdek de talloze voordelen die gingerol heeft als een krachtig therapeutisch en preventief middel.

1. Gember Bestrijdt ontsteking

Ontsteking is de manier van het lichaam om ons te beschermen tegen infecties, ons te genezen tijdens een blessure en ons te waarschuwen wanneer we in contact komen met chemische irriterende stoffen. Veroorzaken van pijn, roodheid, zwelling, warmte en verlies van functie, normaal ontsteking is een reactie op korte termijn die wordt verlicht binnen enkele minuten of uren na het verwijderen van de schadelijke stimuli.

Chronische ontsteking treedt echter op wanneer het immuunsysteem reageert op trauma's wanneer er geen zijn, waardoor schade aan verder gezonde weefsels wordt veroorzaakt. Aanhoudende en langdurige ontsteking wordt beschouwd als de belangrijkste oorzaak van vrijwel alle ziekten en aandoeningen, een gemeenschappelijke noemer bij auto-immuunziekten, astma, artritis, eczeem, acne, kanker, diabetes, Alzheimer, hartziekte, depressie en zelfs veroudering zelf.

Niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's), zoals aspirine en ibuprofen, richten en remmen enzymen die ontstekingen veroorzaken - hoewel langdurig gebruik van deze medicijnen hun eigen zorgwekkende gezondheidseffecten hebben.

Gember wordt al eeuwenlang gebruikt in de kruidengeneeskunde om ontstekingen te behandelen en in de afgelopen 30 jaar hebben vele wetenschappelijke studies deze bewering gesteund. Bekend als een krachtige ontstekingsremmer, kan gember (en specifiek gingerol) pro-inflammatoire enzymen op dezelfde manier onderdrukken als NSAID's, maar zonder de nadelige bijwerkingen.

De meest effectieve manier om gember als ontstekingsremmer te gebruiken, is door het in capsulevorm in te nemen. Om te zorgen dat de gembercapsules zo puur mogelijk zijn, zoekt u naar merken die superkritische extractie gebruiken, zoals deze. Gember kan interageren met andere medicijnen, dus spreek altijd met uw arts voordat u gember supplementen gebruikt.

2. Gember verlicht pijn

Omdat pijn een van de symptomen van ontsteking is, hebben onderzoeken die gember als ontstekingsremmend hebben geïdentificeerd, ook een uitstekende natuurlijke pijnstiller gevonden. Dieper ingaan op deze bevinding, onderzoek gepubliceerd in 2010 specifiek onderzocht gember effecten op spierpijn na het sporten.

Met 74 vrijwilligers als proefpersonen voerden de deelnemers 18 excentrieke oefeningen uit, bedoeld om spierpijn en pijn te veroorzaken. In de loop van 11 dagen consumeerden de vrijwilligers dagelijks twee gram ruwe gember, warmtebehandelde gember of placebo. De resultaten: gembergebruik verminderde pijn met 25% (rauwe gember) en 23% (verwarmde gember) in vergelijking met de placebogroep.

Bovendien bleek gember de pijn geassocieerd met intense menstruele krampen (primaire dysmenorroe) te verlichten in een onderzoek dat in 2013 werd gepubliceerd. Naast een placebo-controle kregen vrouwen 500 mg gembercapsules die driemaal per dag moesten worden ingenomen voor de eerste drie dagen van hun menstruatiecyclus. Van de vrouwen die van gember werden voorzien, meldde de overgrote meerderheid (82, 85%) een significante verbetering van de symptomen; gemiddelde pijnscores waren ook veel lager dan de controlegroep.

Verder lezen: 30 krachtige kruiden en specerijen die pijn bestrijden

3. Gember Verlicht misselijkheid

Als je de neiging hebt om ginger ale te drinken om een ​​maagklapper te krijgen, zou je veel beter kunnen worden bediend door in plaats daarvan een kopje gemberthee te drinken. Gemaakt met kunstmatige smaakstoffen en geen echte gember, zal commercieel bereid ginger ale niet helpen met de symptomen van misselijkheid - op zijn minst wetenschappelijk gezien.

Echte gember is echter een levensvatbare anti-emetische behandeling gebleken voor gevoelens van onbehagen, misselijkheid, koud zweet, duizeligheid en onvrijwillig braken, ongeacht wat de misselijkheid in de eerste plaats veroorzaakte. Gemberwortel was effectief in het aanzienlijk verminderen van de symptomen van zeeziekte bij zeevaartcadetten die niet gewend zijn om op volle zee te zeilen; evenzo werkte het ook aan patiënten met bewegingsziekte; het hielp bij het verlichten van hyperemesis gravidarum, een complicatie tijdens de zwangerschap die wordt gekenmerkt door extreme, aanhoudende misselijkheid en braken; het kan worden gebruikt om postoperatieve misselijkheid en braken te voorkomen; en in onderzoeken naar kankerpatiënten was gember in staat om de ernst van door chemotherapie geïnduceerde misselijkheid te verminderen.

4. Gember verlaagt cholesterol

Het beheren van het cholesterolgehalte is essentieel voor het behoud van een goede cardiovasculaire gezondheid. Deze wasachtige substantie, gevonden door het hele lichaam, is nodig om cellen gezond te houden, hormonen te produceren, te helpen bij de vertering van voedsel en vitamine D te synthetiseren.

Het lichaam heeft natuurlijke mechanismen om het cholesterolgehalte te reguleren. High-density lipoproteïne (HDL) cholesterol is de goede soort cholesterol; het helpt cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Low-density lipoproteins (LDL) is de slechte vorm van cholesterol; het kan zich ophopen in de wanden van uw bloedvaten, waardoor bloedvaten hard en smal worden, waardoor de bloedstroom naar het hart en andere organen wordt vertraagd. Lage HDL-waarden in combinatie met hoge LDL-waarden zijn een belangrijke risicofactor voor een hartaanval en een beroerte.

Het opnemen van meer cholesterolverlagende voedingsmiddelen in uw dieet is een manier om het slechte cholesterol in uw lichaam op natuurlijke wijze te verminderen. En u kunt gember toevoegen aan de lijst: een onderzoek bij patiënten die lijden aan verhoogde lipideniveaus, vond dat het innemen van drie gram gember per dag het effect had van het drastisch verlagen van LDL-cholesterol terwijl het HDL-cholesterol toenam wanneer het gedurende 45 dagen werd ingenomen. Gember kan dit resultaat hebben omdat gingerol een fenolische antioxidant is die cardio-beschermende effecten heeft.

5. Gember verbetert de bloedcirculatie en voorkomt bloedstolling

Een andere manier waarop gember wonderen doet voor hartheide is het vermogen om bloed te verdunnen en bloedstolsels te voorkomen. Onder normale omstandigheden klonteren bloedcellen (de zogenaamde bloedplaatjes) samen om bloedstolsels te creëren, open wonden dicht te dichten om overmatig bloeden te stoppen. Soms vormen zich echter bloedplaatjes in de bloedvaten en blokkeren de bloedstroom door de bloedsomloop, wat kan resulteren in een slechte bloedsomloop, embolieën, beroertes en hartaanvallen.

In bevindingen gepubliceerd in tromboseonderzoek , functioneerde gember als een middel tegen bloedplaatjes en was het effectiever dan aspirine om te voorkomen dat bloedplaatjes zich binden en stolsels vormen. Zelfs als u niet lijdt aan abnormale bloedstolling, verbetert het verbeteren van de bloedcirculatie de celgroei, de hersen- en organenfunctie en een gezonde huid.

6. Gember helpt bij spijsvertering

Indigestie is een veel voorkomende maagaandoening, verantwoordelijk voor brandend maagzuur, misselijkheid, opgeblazen gevoel en ongemak in de bovenbuik na het eten. Hoewel het kan worden veroorzaakt door dingen als vettig en gekruid voedsel eten, of te snel eten, wanneer de spijsvertering chronisch is en zonder reden voorkomt, wordt dit functionele dyspepsie (FD) genoemd. Er wordt aangenomen dat FD kan worden veroorzaakt door een probleem met maagmotiliteit en lediging - waardoor de maaginhoud niet goed wordt verwerkt, waardoor er een vertraging ontstaat in de tijd die het voedsel nodig heeft om vloeibaar te worden en in de dunne darm te legen.

Hoewel gember al duizenden jaren wordt gebruikt als een hulpmiddel bij de spijsvertering, bevestigden de bevindingen in een onderzoek uit 2008 dat gember hielp de samentrekkingen van de spieren in de maag te stimuleren (waardoor het voedsel wordt afgebroken) en de tijd die nodig is om de maaginhoud in de dunne darm te verminderen, te versnellen. Een andere studie, gepubliceerd in 2011, trok dezelfde conclusies.

7. Ginger toont belofte als een kankerchemoprevent

Verschillende studies hebben onderzocht of gember een levensvatbare behandeling voor kankerpatiënten kan zijn en een onderdeel kan worden van een grotere strategie voor kankerpreventie.

Een handvol in vitro experimenten met gekweekte kankercellen leverden opwindende resultaten op. Gingerol was in staat de groei van alvleesklierkankercellen te remmen en celdood te induceren terwijl gezonde cellen intact bleven. Evenzo werden borstkankercellen verminderd na een behandeling van gingerol; het stopte ook kanker met uitzaaien. In het geval van ovariumkankercellen werd de groei van alle geteste kankercellijnen stopgezet met gingerol.

Voorlopige bevindingen over het effect van gingerol op darmkanker zijn net zo veelbelovend. Eén studie toonde aan dat gingerol de groei en verspreiding van menselijke colorectale kankercellen bij muizen remde wanneer de knaagdieren driemaal per week gingerol kregen. Een andere studie onderzocht het effect van gemberwortelextract als een preventief middel voor colonkanker op gezonde menselijke vrijwilligers. Specifiek gericht op ontstekingsenzymen die voorlopers zijn voor het ontwikkelen van darmkanker, had twee gram gemberwortelextract per dag het effect van het remmen van sommige van deze enzymen, wat mogelijk het risico op colorectale kanker vermindert.

8. Gember verlaagt bloedsuikerniveaus

En in een beetje goed nieuws voor type 2 diabetici, kan een dagelijkse dosis van twee gram gember per dag de nuchtere bloedsuikerspiegels sterk verminderen volgens een studie gepubliceerd in 2015. Bovendien, eiwitten die het risico op complicaties geassocieerd met diabetes verhogen - met name hart- en vaatziekten, nieraandoeningen, hoog cholesterolgehalte en schade aan het netvlies - waren ook significant verminderd. Gember supplementen hadden ook het effect van het verhogen van de goede variëteit van cholesterol bij diabetespatiënten.

9. Gember verbetert de hersenfunctie

Oxidatieve stress wordt gedefinieerd als een onbalans tussen vrije radicalen (die schadelijk zijn voor moleculen, eiwitten en genen) en antioxidanten (die verdedigen tegen en de schade herstellen). Het is betrokken bij de ontwikkeling van een aantal neurodegeneratieve ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson. Vanwege de antioxiderende eigenschappen van gember, is het potentieel van de gember om de hersenfunctie te verbeteren en te beschermen tegen cognitieve achteruitgang onderwerp geweest van een hele reeks onderzoeken.

Onderzoek naar het effect van gemberextract op gezonde vrouwen van middelbare leeftijd, vonden onderzoekers dat een dosis van 400 tot 800 mg per dag gedurende twee maanden het werkgeheugen, de reactietijd, aandacht en mentale verwerking bij de deelnemers verbeterde.

In onderzoek naar de ziekte van Alzheimer bleek uit onderzoek bij ratten dat gember de productie van het enzym acetylcholinesterase verminderde, wat bijdraagt ​​tot het verlies van neuronen en synapsen in de hersenen. Een andere studie, waarbij computersimulaties werden gebruikt om het effect op verschillende neurodegeneratieve enzymen te observeren, bleek ook dat het veel potentieel biedt als toekomstige behandeling van de ziekte van Alzheimer.

10. Gember is antiviraal

Respiratoir syncytieel virus (RSV) komt zo vaak voor dat de meeste mensen er al vanaf de leeftijd van twee jaar mee besmet zijn. Meestal resulteert infectie in milde, koude-achtige symptomen die binnen een week of twee verdwijnen. In risicogroepen, zoals zuigelingen en oudere volwassenen, kan RSV leiden tot bronchiolitis, longontsteking en aandoeningen van de luchtwegen.

Hoewel antibiotica de symptomen van RSV niet zullen verlichten, zal gember dat kennelijk wel doen. Volgens een studie gepubliceerd in 2013 stimuleerde verse gember antivirale celsignalering, waardoor RSV de bovenste en onderste luchtwegen niet infecteerde. Gember was het meest effectief wanneer het werd gebruikt voordat het werd geïnfecteerd - wat des te meer reden is om een ​​kopje verse gemberthee te drinken tijdens het koude en griepseizoen.

11. Gember is effectief tegen medicijnbestendige bacteriën

In een tijd dat antibioticaresistentie een ernstig probleem voor de volksgezondheid is, waardoor een toename van zogenaamde 'superbeestjes' wordt aangespannen, is het geruststellend te weten dat kruidengeneesmiddelen bacteriële infecties kunnen helpen voorkomen.

Samen met knoflook heeft gember aangetoond een vermogen te hebben om bacteriën te bestrijden die resistent zijn tegen antibiotica - namelijk E. Coli, de multi-drug resistente Pseudomonas aeruginosa en Klebsilla, Enterobacter, Shigella flexnerii, Bacillus en Vibrio cholerae .

Verder is aangetoond dat gember de activiteit van orale pathogenen remt die gingivitis, perodontis, endodontische infecties, tandpulpnecrose en andere ziekten van de mond veroorzaken.

Hoe ontsteking te verminderen in 9 eenvoudige stappen

Hoe ontsteking te verminderen in 9 eenvoudige stappen

Ontsteking speelt een vrij belangrijke rol in veel verschillende gezondheidskwesties, met name die welke eindigen in "itis", wat letterlijk ontsteking betekent. Ontsteking wordt beschouwd als de wortel van bijna alle chronische ziekten en aandoeningen, waaronder hartaandoeningen, kanker, diabetes, artritis, spijsverteringsstoornissen, evenals obesitas, depressie, dementie en zelfs vroegtijdige veroudering

(Gezondheid)

16 Verrassende signalen dat u glutenintolerantie heeft

16 Verrassende signalen dat u glutenintolerantie heeft

Gluten - wat 'lijm' betekent in het Latijn - is een familie van eiwitten die voorkomen in granen zoals tarwe, rogge en gerst. Het wordt gemaakt wanneer twee graaneiwitten, glutenine en gliadine, samenkomen. Deze binding maakt deeg elastisch, laat gebakken producten opstaan ​​en geeft brood zijn taaie textuur.Hoe

(Gezondheid)