nl.ezyguidance.com
Ideeën Voor Gezond Leven

19 Top Polyphenol Foods & Drinks + Why You Need Them

Polyfenolen zijn fytochemicaliën, stoffen die overvloedig voorkomen in natuurlijke plantaardige voedselbronnen die antioxiderende eigenschappen bevatten. Er zijn meer dan 8000 geïdentificeerde polyfenolen in een breed scala aan voedingsmiddelen, van fruit en groenten tot chocolade, thee, extra vierge olijfolie en zelfs wijn.

Polyfenolen geven fruit en groenten hun levendige tinten en dragen bij aan de bitterheid, smaak, adstringentie, aroma en oxidatieve stabiliteit van het voedsel. In de plant helpen ze om het te beschermen tegen ziekteverwekkers, oxidatieve schade, ultraviolette straling en barre klimatologische omstandigheden. Omdat er zoveel polyfenolen zijn, zijn ze ook opgesplitst in vier categorieën: lignanen (te vinden in lijnzaad, peulvruchten, fruit en bepaalde groenten), flavonoïden (te vinden in fruit, groenten, groene thee, rode wijn en peulvruchten), fenol zuren (in thee, koffie, specerijen, appels, bosbessen, kersen, pruimen en kiwi's) en stilbenen (in rode wijn en pinda's.)

Dergelijke antioxidanten zijn onder meer belangrijk voor het beschermen van de lichaamscellen tegen schade door vrije radicalen, wat op zijn beurt helpt om de snelheid waarmee u ouder wordt te beheersen. Als u niet genoeg polyfenolen in uw dieet krijgt, worden die vrije radicalen ongebreideld, wat resulteert in slecht presterende cellen en tot weefselafbraak, evenals het verhogen van uw risico op het ontwikkelen van ziekten zoals kanker, Alzheimer en hartaandoeningen. Het kan je er zelfs meer afgrijselijk en "verouderd" laten uitzien, omdat die fijne lijntjes, rimpels en andere tekenen van veroudering vaker voorkomen.

In een notendop, hier is hoe polyfenolen bijdragen aan uw betere gezondheid en waarom u ze nodig heeft.

Het risico op kanker verlagen

Polyfenolen helpen bij het bestrijden van kankercellen en het remmen van de groei van bloedvaten die een tumor voeden, ook bekend als angiogenese. Volgens het National Cancer Institute zal ongeveer 40 procent van alle mannen en vrouwen in hun leven kanker ervaren. studies have shown how polyphenols can help in the prevention of cancer. Talrijke studies hebben aangetoond hoe polyfenolen kunnen helpen bij het voorkomen van kanker. Experts geloven dat de antioxidante eigenschappen van polyfenolen het DNA beschermen tegen schade door vrije radicalen, waarvan bekend is dat het de ontwikkeling van kanker kan veroorzaken. Van polyfenolen is ook bekend dat ze epigenetische markers in DNA omkeren, en er wordt gedacht dat ze de tumorgroei verminderen.

Ondersteuning van gewichtsverlies

on obese individuals have discovered that they typically have about 20 percent more of a type of bacteria called firmicutes, and nearly 90 percent less of a bacteria known as bacteroidetes, compared to those who are leaner. Studies naar obese personen hebben ontdekt dat ze meestal 20% meer van een type bacterie hebben, de zogenaamde fi losute, en bijna 90% minder bacteriën die bekend staan ​​als bacteroidetes, in vergelijking met degenen die slanker zijn. Firmicutes helpen het lichaam bij het extraheren van calorieën uit complexe suikers en helpen de calorieën vervolgens in vet te deponeren. Dat kan zijn hoe de microflora in je buik hun gewicht beïnvloedt. Onderzoek toont aan dat zowel firmicutes als bacteroidetes worden beïnvloed door polyfenolen. Deze bacteriën zijn ook nuttig voor het beheren van het gewicht en staan ​​erom bekend dat ze mogelijk schadelijke bacteriën in toom houden. one study showed that children with high numbers of bifidobacteria seemed to be protected from excess weight gain. In feite toonde één onderzoek aan dat kinderen met een hoog aantal bifidobacteriën beschermd bleken te zijn tegen overmatige gewichtstoename. Het aantal bifidobacteriën was gemiddeld twee keer zo hoog bij kinderen met een gezond gewicht, zoals bij degenen die op 7-jarige leeftijd te zwaar werden.

Verbetering van de gezondheid van het maag-darmkanaal

Het darmkanaal speelt een zeer belangrijke rol in uw algehele gezondheid. Ongeveer 100 biljoen schimmels, bacteriën en virussen vormen het microbioom en de flora die in je darm leven, en deze organismen spelen een essentiële rol in zowel de mentale als fysieke gezondheid, inclusief alles van je humeur, je gewicht en je hersenen tot je huid, interne organen en neurologisch systeem. Het darmmicrobioom wordt nu beschouwd als een van de meest complexe organen van het lichaam. Recent onderzoek naar polyfenolen laat zien dat ze micro-organismen in uw spijsverteringsstelsel kunnen helpen, en uw levensduur in het proces kunnen verlengen.

In 2013 ontdekten wetenschappers van Plant & Food Research uit Nieuw-Zeeland dat polyfenolen gunstig zijn voor het spijsverteringsstelsel en de immuniteit van de menselijke gezondheid. Anaerobe , the study showed that polyphenols break down into molecules that positively influence beneficial microorganisms in the digestive system. Gepubliceerd in het tijdschrift Anaerobe , de studie toonde aan dat polyfenolen afbreken in moleculen die positieve micro-organismen in het spijsverteringsstelsel positief beïnvloeden. Kortom, ze kunnen de darmgezondheid ondersteunen, iets dat nu als essentieel wordt beschouwd voor ons algehele welzijn.

research , published in the Journal of Nutrition found that large amounts of polyphenols can also boost longevity. Uit ander onderzoek , gepubliceerd in de Journal of Nutrition, bleek dat grote hoeveelheden polyfenolen ook de levensduur kunnen verlengen. Onderzoekers stelden vast dat degenen die 650 milligram per dag consumeerden een 30% lager sterftecijfer vertoonden in vergelijking met mensen die minder dan 500 milligram per dag innamen. Veel van het onderzoek is uitgevoerd op groene thee, die een sleutelrol speelt bij het in evenwicht houden van de darmflora. Verbeteringen in de darmflora zijn ook waargenomen bij de consumptie van rode wijn en chocolade, met mate.

Bescherming van het cardiovasculaire systeem

Een gezond cardiovasculair systeem betekent een lager risico op het ontwikkelen van ernstige problemen, zoals hartaandoeningen en beroertes. Polyfenolen helpen bij het verlagen van cholesterol en bloeddruk, verbeteren de slagaderfunctie, voorkomen klontering van bloedplaatjes en verbeteren arteriële flexibiliteit. evidence on polyphenol-rich foods and heart benefits comes from hundreds of studies , including a large 2012 study in Europe which reported that a higher intake of polyphenols, particularly stilbenes from grapes and nuts and lignans from flax, was linked to a longer lifespan. Het bewijsmateriaal over polyfenol-rijk voedsel en hartvoordelen komt uit honderden studies , met inbegrip van een groot 2012 onderzoek in Europa dat meldde dat een hogere inname van polyfenolen, met name stilbenen uit druiven en noten en lignanen uit vlas, gekoppeld was aan een langere levensduur.

Flavonoïde polyfenolen helpen het klonteren van bloedplaatjes in het bloed te verminderen en verbeteren de functie van cellen die de slagaders en aders bekleden. Klonteren van bloedplaatjes is naar verluidt een van de potentiële voorlopers voor een hartaanval en angina pectoris. Als het gaat om het cardiovasculaire systeem, zijn ze ook belangrijk door het verminderen van de ontstekingsreactie en het opruimen van vrije radicalen. Polyfenolen kunnen ook de vasculaire endotheliale groeifactor remmen, wat leidt tot complicaties met atherosclerotische plaque in de slagaders, een significante factor in hart- en vaatziekten.

2007 study involving more than 34, 000 postmenopausal women found that a higher intake of foods rich in flavonoids like strawberries, pears, apples, grapefruit, chocolate and red wine, was linked to a reduced risk of heart disease, and all-cause deaths. Een onderzoek uit 2007 waarbij meer dan 34.000 postmenopauzale vrouwen betrokken waren, vond dat een hogere inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden zoals aardbeien, peren, appels, grapefruit, chocolade en rode wijn, verband hield met een verlaagd risico op hartziekten en sterfgevallen door alle oorzaken.

Ondersteuning van de gezondheid van de hersenen

Polyfenolen bevorderen de gezondheid van de hersenen en beschermen tegen dementie. according to the latest statistics . Meer dan 5 miljoen Amerikanen zijn gediagnosticeerd met de ziekte van Alzheimer, volgens de laatste statistieken . Ongeveer één op de negen 65-plussers heeft de ziekte en ongeveer een derde van de 85-plussers heeft de ziekte. Onderzoekers zeggen dat ze hebben geïdentificeerd hoe polyfenolen het begin van dementie kunnen vertragen en het risico op Alzheimer kunnen verlagen.

Rode wijn en druivenschillen bevatten resveratrol, een type polyfenol dat neuroprotectieve effecten biedt. Ander onderzoek heeft aangetoond dat de progressie van dementie werd vertraagd nadat polyfenolen in de dagelijkse voeding werden geïntroduceerd.

Je stemming opheffen

Bepaalde Lactobacillus-stammen zijn ook in verband gebracht met een verbeterd humeur en verminderd angst- en depressiegerelateerd gedrag. Chocolade is van oudsher geassocieerd met het vermogen om iemands stemming op te heffen, en veel daarvan kan te wijten zijn aan het hoge aantal polyfenolen. Journal of Psychopharmacology , those who drank a polyphenol-rich chocolate drink once daily (about 1.5 ounces of dark chocolate) reported feeling calmer and more content than those who did not. Volgens een studie uit 2013, gepubliceerd in het Journal of Psychopharmacology , meldden degenen die éénmaal per dag een polyfenol-rijke chocoladedrank dronken (ongeveer 1, 5 ounce pure chocolade) zich rustiger en meer tevreden te voelen dan degenen die dat niet deden.

Ondersteuning van gezondere botten

Osteoporose is een verwoestende botziekte. In deze toestand verliest u de botdichtheid, wat vervolgens kan leiden tot botbreuken. Uit onderzoek is gebleken dat polyfenolen een positief effect hebben op het botmetabolisme en het risico op het ontwikkelen van osteoporose, terwijl het de botsterkte bevordert. Oxidatieve stress, die optreedt als gevolg van de activiteit van vrije radicalen, leidt tot oxidatieve schade in de cellen en botten. studies to reduce the damage of oxidative stress on bones and improve femoral bone mineral density. Maar voedingsmiddelen die rijk zijn aan polyfenolen, zoals groene thee, hebben in onderzoeken aangetoond dat ze de schade aan oxidatieve stress op botten verminderen en de botdichtheid van het femur verbeteren.

Ondersteuning van normale bloedsuikerspiegels

stabilize blood sugar and fat metabolism while also lowering inflammation and reducing insulin resistance, which can help prevent serious, long-term complications like neuropathy, retinopathy, and cardiovascular disease. Hoge bloedsuikerspiegel predisponeert een tot diabetes, die ongeveer 29 miljoen mensen in de VS aantast. Van polyfenolen is aangetoond dat ze helpen de bloedsuikerspiegel en het vetmetabolisme te stabiliseren, terwijl ze ook de ontsteking verlagen en de insulineresistentie verminderen, wat kan helpen ernstige, langdurige complicaties te voorkomen neuropathie, retinopathie en hart- en vaatziekten.

Vermindering van ontsteking

Het immuunsysteem valt alles aan in het lichaam dat het als vreemd beschouwt, zoals chemicaliën, plantenpollen en binnenvallende microben. Dat proces staat bekend als ontsteking, en met tussenpozen, zijn ze gericht tegen indringers die echt een bedreiging vormen voor de bescherming van je gezondheid. Maar wanneer chronische ontsteking aanhoudt, wat betekent dat zelfs wanneer het lichaam niet wordt bedreigd door een buitenlandse indringer, die ontsteking kan leiden tot zowat elke belangrijke ziekte, waaronder hartaandoeningen, hypertensie, inflammatoire darmziekte, artritis, kanker, astma, diabetes, depressie en meer.

Aan de andere kant zijn voedingsmiddelen en dranken waarvan is vastgesteld dat ze het risico op ontsteking verlagen, en daarmee chronische ziekte. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan natuurlijke antioxidanten en polyfenolen zijn bijzonder nuttig

Beschermt de huid tegen schadelijke UV-straling

Hoewel het een tijdje geleden is dat velen van ons de zon hebben gezien, zal het niet lang duren voordat die verschroeiende stralen terugkeren. may help protect your skin from harmful UV rays. Misschien is het net op tijd voor het warmere seizoen dat polyfenolen uw huid kunnen beschermen tegen schadelijke UV-stralen. Dat komt door hun vermogen om schadelijke vrije radicalen in het lichaam te vangen en, zoals nieuw onderzoek meldt, op de huid. from the University of Witten-Herdecke in Germany found that “consumption of dietary flavonoids from tea may confer photoprotection and improve skin quality.” Onderzoekers van de Universiteit van Witten-Herdecke in Duitsland ontdekten dat "consumptie van voedingsflavonoïden uit thee fotoprotectie kan verlenen en de kwaliteit van de huid kan verbeteren."

Gepubliceerd in het juni nummer van Journal of Nutrition, vonden de onderzoekers dat, naast de actuele toepassing, het drinken van grote hoeveelheden groene thee, die rijk is aan polyfenolen, vergelijkbare beschermende voordelen heeft tegen UV-straling en zichtbare tekenen van veroudering. De onderzoekers concludeerden dat het regelmatig nuttigen van dranken die rijk zijn aan flavonoïden zoals thee, bijdroeg aan fotoprotectie tegen schadelijke UV-straling en hielp de huidstructuur en -functie te behouden. De flavonoïden, opnieuw een soort polyfenol, kunnen ook helpen om schadelijke UV-stralen te absorberen voordat ze het oppervlak van de huid kunnen beschadigen, met zonnebrand tot gevolg. Niet alleen kan zonnebrand de veroudering van de huid versnellen, maar herhaalde en onbeschermde blootstelling aan ultraviolet licht kan cellen beschadigen en de weefsels van het lichaam in gevaar brengen. Deze studie toont aan dat het consumeren van een dieet dat rijk is aan polyfenolen kan helpen om de door de zon veroorzaakte tekenen van veroudering te bestrijden en tegelijkertijd een van binnen naar buiten te beschermen.

Voedingsmiddelen die de hoogste niveaus van polyfenolen bevatten

Er is geen twijfel dat voedsel als een natuurlijk medicijn kan fungeren, wat betekent dat uw maaltijden zelfs uw bestemming kunnen bepalen. Polyfenolrijke voedingsmiddelen bieden een gezonde, natuurlijke apotheek om de gezondheid van het lichaam te verbeteren. Maar welke voedingsmiddelen zijn het hoogst in polyfenol?

European Journal of Clinical Nutrition states that star anise, dried peppermint, and cloves are the seasonings with the highest concentrations of polyphenols. Het European Journal of Clinical Nutrition stelt dat steranijs, gedroogde pepermunt en kruidnagel de kruiden zijn met de hoogste concentraties polyfenolen. Vruchten met de hoogste niveaus van polyfenolen zijn zwarte appelbessen, zwarte vlierbessen, aardbeien, rode frambozen, bosbessen, pruimen en zwarte bessen. Cacaopoeder, pure chocolade, koffie, thee en lijnzaadmaaltijd bevatten ook veel polyfenolen.

Aronia melanocarpa are particularly high in polyphenol, with five times more flavonoids than cranberries. Zwarte chokeberries of Aronia melanocarpa zijn bijzonder hoog in polyfenol, met vijf keer meer flavonoïden dan veenbessen. nutrients in chokeberries may even prevent harmful mutations in cell cultures, help regulate immune function of human white blood cell cultures and in patients with breast cancer, as well as to suppress the growth of human colon cancer cells. De voedingsstoffen in chokeberries kunnen zelfs schadelijke mutaties in celculturen voorkomen, helpen bij het reguleren van de immuunfunctie van menselijke witte bloedcelculturen en bij patiënten met borstkanker, evenals de groei van menselijke darmkankercellen onderdrukken.

highest amount of polyphenols : In volgorde, hier zijn de voedingsmiddelen die de hoogste hoeveelheid polyfenolen bevatten :

  1. kruidnagel
  2. Gedroogde pepermunt
  3. Steranijs
  4. Cacaopoeder
  5. Mexicaanse oregano, gedroogd
  6. Selderijzaad
  7. Zwarte appelbes
  8. Donkere chocolade
  9. lijnzaad
  10. Zwarte vlierbes

Dranken met de hoogste hoeveelheid polyfenolen zijn onder andere:

  1. Koffie
  2. Zwarte thee
  3. rode wijn
  4. Groene thee
  5. Zuiver appelsap
  6. Zuiver granaatappelsap
  7. Zuiver bloedsinaasappelsap
  8. Pure grapefruit juice
  9. Zuiver citroensap

Zoals u kunt zien, biedt de overvloed aan polyfenolen in de natuur een rijkdom aan gunstige effecten die schade door vrije radicalen en andere degeneratieve processen tegengaan, waardoor het risico op hart- en vaatziekten, diabetes, hoge bloeddruk, kanker, allergische aandoeningen en nog veel meer mogelijk wordt verminderd.

Maar zoals met zoveel dingen, is verscheidenheid het kruid van het leven - dat betekent dat je een verscheidenheid aan polyfenolrijk voedsel moet consumeren om de maximale voordelen te krijgen. De essentiële voedingsstoffen in deze voedingsmiddelen werken vaak samen, zodat de som groter is dan alle delen ervan als het gaat om de bescherming van het lichaam tegen de verwoestingen van ziekte en veroudering. En, in tegenstelling tot farmaceutische producten zoals antihypertensiva en statines die worden gebruikt om ziekte te voorkomen en te behandelen, komen polyfenolen zonder bekende nadelige effecten voor.

15 redenen om te gaan trainen met een Kettlebell

15 redenen om te gaan trainen met een Kettlebell

Wilt u in slechts 20 minuten 400 calorieën verbranden? Pak een kettlebell op en je zou het kunnen, zegt een studie van de American Council on Exercise!Dit onderzoek heeft onomstotelijk bewezen dat kettlebells een van de beste oefeningen zijn die je kunt doen om af te vallen. Maar dat is niet alles waar ze goed voor zijn.

(Gezondheid)

Top 10 manieren om uw lever natuurlijk te reinigen en te ontgiften

Top 10 manieren om uw lever natuurlijk te reinigen en te ontgiften

De lever is verantwoordelijk voor vele belangrijke functies die het hele menselijke lichaam beïnvloeden. Sommige hiervan omvatten het reinigen van het bloed van schadelijke verontreinigingen en het afbreken van uitgeputte hemoglobinecellen, het reguleren van hormonen zoals insuline die bloedsuikerspiegel en energieniveaus regelen, opslag van vitamines en mineralen, productie van gal voor de vertering van vetten en de verwerking van verkregen eiwitten.

(Gezondheid)