nl.ezyguidance.com
Organisch kopen op een budget: 11 tips & trucs om kosten te besparen
Als u ons vorige artikel hebt gelezen, weet u waarom het zo belangrijk is om een klein beetje extra te besteden aan het kopen van biologische producten. Als je het nog niet hebt gelezen, zou je dat echt moeten doen! Je kunt het hier lezen: Hier is overtuigend bewijs waarom je nu meteen biologisch zou moeten gaan eten
Het enige probleem? Organisch eten kan een beetje duurder zijn. In dit artikel laten we zien hoe u de kosten eenvoudig kunt verlagen, zodat u kunt overschakelen op biologisch zonder dat dit uw banksaldo schaadt.
Waarom is Organisch zo duur?
Het valt niet te ontkennen dat gecertificeerd biologisch voedsel duurder is dan het conventionele equivalent ervan. In feite kost het gemiddeld 47% meer!
Volgens de Food & Agriculture Organization van de Verenigde Staten is dit verschil omdat:
- De biologische voedselvoorziening is beperkt in vergelijking met de vraag
- Biologisch voedsel kost meer om te produceren omdat het meer arbeid vereist, en boerderijen hebben de neiging klein te zijn, wat betekent dat ze niet de kosten kunnen plukken die gepaard gaan met schaalvoordelen
- Organische en conventionele producten moeten tijdens verwerking en transport gescheiden worden gehouden
- Marketing en distributie voor biologische producten hebben hogere kosten vanwege het kleinere volume
De catch-22 is dat, naarmate de vraag naar biologisch voedsel stijgt, de schaalvoordelen al deze kosten voor biologische boeren zullen drukken, wat de prijs zou moeten drukken.
Tot die tijd moeten diegenen die biologisch willen kopen, slimme klanten worden, wat ze niet nodig hebben en de beste prijs voor hun dollar krijgen.
Organisch kopen voor een budget
Veel gezinnen lijken op het YouTube-filmpje 'Organic Effect': ze vinden het moeilijk om biologisch te eten, vanwege de hoge kosten van biologisch voedsel en de grootte van hun gezin.
Het oude gezegde ' betaal nu, of later betalen ', komt echter voor de geest als we het hebben over de voordelen van biologisch leven.
Met een beetje planning en een paar trucs, kan biologisch eten met een beperkt budget worden gedaan . Natuurlijk, er zal een periode van aanpassing en veel leren onderweg zijn, maar beschouw het als een langetermijndoel om jou en je gezin op weg te helpen naar een goede gezondheid.
Evalueer uw prioriteiten opnieuw
Als u moeite heeft om biologisch voedsel te betalen, moet u misschien kijken naar manieren waarop u op andere gebieden kunt bezuinigen, zodat u de gezondheidsvoordelen die biologisch eten kan bieden, kunt betalen.
Zegt u bijvoorbeeld gezondheid boven entertainment? Zoek dan naar minder dure of gratis manieren om uw downtime door te brengen. Probeer wat tuinieren, wandelen of investeren in een fiets (het loont op de lange termijn).
Kunt u uw tv-abonnement verlagen, overstappen op een goedkoper telefoonplan of carpoolen naar uw werk? Het klopt allemaal.
Bespaar nog meer geld (en bespaar op giftige huidverzorgingsingrediënten) door producten voor schoonheid en persoonlijke verzorging in uw eigen keuken te maken. Er zijn zelfgemaakte versies van alles, van natuurlijke tandenbleekmiddelen tot haarbehandelingen.
Clipcoupons
De couponing-rage strekt zich ook uit tot biologische producten.
Veel biologische bedrijven bieden speciale kortingsbonnen en kortingen via hun website of sociale mediapagina's. Lokale winkels bieden ook kortingsbonnen die soms voor biologische producten kunnen zijn - Whole Foods is altijd een goede gok omdat ze elke week nieuwe kortingsbonnen bevatten.
Vergeet niet om organische kortingssites als Organic Deals, All Natural Savings, Mambo Sprouts en Healthy Life Deals te bekijken om er maar een paar te noemen.
Leer om vooruit te plannen
Plan uw maaltijden van tevoren om verspilling te minimaliseren. Gebruik restjes voor de lunch de volgende dag en koop niet meer dan je nodig hebt. Dit zal je ook helpen als het gaat om winkelen, want je kunt je maaltijden baseren op de kortingsbonnen die je hebt.
Blijf in de supermarkt bij je lijst om ervoor te zorgen dat je geen impulsaankopen doet, je van het organische pad afleidt en je een te hoog budget stuurt.
Begin met Scratch
Leer om je maaltijden te maken van hele voedingsmiddelen. Bijvoorbeeld, de gekochte biologische pastasaus kan behoorlijk prijzig zijn - maak je eigen met biologische tomaten.
Hetzelfde geldt voor notenboters, notenmelk, soepen en bouillon, energierepen, muesli, curry-pasta's, kruidenwrijvingen en -mixen, brownies en alles wat je maar kunt bedenken.
Vergeet niet: kwaliteit boven kwantiteit
Accepteer dat je niet dezelfde hoeveelheid vlees of zuivelproducten kunt eten als voorheen, tenzij je je budget volledig opruimt. Dit is waarom: biologische kip is volgens ConsumerReports.org 134% meer dan reguliere kip, terwijl biologisch rundvlees 47% duurder is.
Het is echter altijd beter om een paar keer per week antibioticavrij vlees te eten dan elke dag met hormonen. En het verminderen of elimineren van dierlijke producten is gezonder. Een studie van het National Cancer Institute van 500.000 mensen vond dat degenen die het meeste rood vlees aten 30% meer kans hadden om te sterven aan een oorzaak gedurende een periode van 10 jaar dan degenen die het minst aten.
Probeer de stoofschotels en lasagnas op te warmen met wat eiwitrijke bonen of linzen in je vleesmix of zelfs in plaats daarvan.
Vers versus bevroren
Zorg ervoor dat je vers, diepgevroren, gedroogd en ingeblikt vergelijkt met biologisch voedsel ... het loont om je huiswerk te doen, vooral in het begin.
Droge bonen zijn bijvoorbeeld meestal minder duur dan ingeblikte bonen en diepgevroren spinazie kan goedkoper zijn dan vers.
Eigen merkproducten
Koop bij supermarktketens die hun eigen biologische merken verkopen, zoals Trader Joe's, Earth Fare, ShopRite en Kroger. Als ze het organische zegel van USDA bevatten, moeten ze voldoen aan biologische normen.
En uit onderzoek in het VK bleek dat eigen merken van supermarkten niet alleen goedkoper zijn dan de grote namen, maar vaak ook voedzamer zijn.
Word een koopjesjager
Als u biologische groenten of fruit (of een ander organisch product wat dat betreft) in de verkoopbak ziet, maak het dan open. Zelfs als je er geen onmiddellijk gebruik van hebt, kun je het invriezen, je eigen ingevroren soepen of kant-en-klaarmaaltijden maken, kan het of het vergisten.
Bijvoorbeeld, bananen die bruin worden, kunnen worden geschild en ingevroren, waardoor ze ideaal zijn om in smoothies te gebruiken. Overrijpe bananen zijn ook een geweldige suikervervanger in cakes, muffins of havermout.
Op dezelfde manier werkt oudbakken brood in een Toscaanse Panzanella-salade of kan het tot paneermeel worden verwerkt en worden ingevroren tot het nodig is.
Ontmoet de boeren
De biologische certificering van USDA kan duur zijn, vooral voor kleine set-ups, die doorgaans in biologische boerderijen voorkomen. Veel boeren krijgen geen certificering omdat ze de kosten niet kunnen betalen, of de prijs laag willen houden voor hun klanten.
Waarom niet naar uw lokale boerenmarkt gaan, praat met degenen die uw voedsel produceren en ontdek hoe zij hun gewassen verbouwen. Als je nog steeds rondhangt op het moment dat de markt wordt gesloten, kun je zelfs wat last-minute-koopjes maken!
Kweek je eigen
Je eigen eten laten groeien kan zuinig, lonend, voedzaam en een vrijwel gratis manier zijn om een weekend door te brengen. Door organische zaden te kiezen, organische mest te gebruiken en organische plaagbestrijdingsmethoden te gebruiken, bespaart u uzelf op een hele reeks ziekteverwekkende gifstoffen.
Als je geen tuin hebt, biedt een balkon nog voldoende ruimte om in containers te planten en een vensterbank is alles wat je nodig hebt om verse kruiden in het seizoen te laten groeien.
Bekijk onze sectie Tuinieren voor enkele geweldige tips om je op weg te helpen. Je zou ook kunnen overwegen om je eigen kippen te houden voor biologische eieren en geiten voor melk en kaas. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Dirty Dozen & Clean Fifteen
Als je echt het gevoel hebt dat je het je niet kunt veroorloven om biologisch te eten, of niet de tijd hebt om wat onderzoek te doen, volg dan tenminste het advies van de Environmental Working Group en vermijd de top 12 van meest beladen fruit en groenten.
Voor 2015 zijn de Dirty Dozen: appels, perziken, nectarines, aardbeien, druiven, selderij, spinazie, zoete paprika's, komkommers, cherrytomaatjes, geïmporteerde erwten en aardappelen.
Voedingsmiddelen die de minste pesticiden hebben (hoewel ze er nog steeds enkele hebben) staan bekend als de Clean Fifteen. De schoonste producten van 2015 zijn: avocado's, zoete maïs, ananas, kool, bevroren zoete erwten, uien, asperges, mango's, papaja, kiwi, aubergine, grapefruit, meloen meloen, bloemkool en zoete aardappelen.
Laten we het verspreiden dat biologisch betaalbaar en de moeite waard is . Het is de enige manier om de prijs van biologisch voedsel te verlagen en ze gemakkelijk en voor iedereen toegankelijk te maken!
10 briljante manieren om al die bramen te gebruiken die je voedt
Van de Rubus- soort is de bramenplant een winterharde en aanpasbare vaste plant die net zo krachtig kan groeien in braakliggende ontginningsgebieden als in de groene wildernis van het bos. Bestaande uit meer dan 375 soorten, zijn bramen over de hele wereld te vinden. De alomtegenwoordigheid, het zoete fruit en de eenvoudige identificatie maken van de braambessenplant een favoriet onder beginnende en ervaren verzamelaars
16 pijnloze manieren om van uw Thanksgiving-diner meer eco-vriendelijk te maken
Op de vierde donderdag van november komen families overal in de Verenigde Staten samen om te eten, te drinken en vrolijk te zijn tijdens een viering van Thanksgiving, die de vroege kolonisten en hun oogstfeest eert.Natuurlijk was de koolstofvoetafdruk van hun feest toen al bijna niets . In die tijd groeiden, oogstten en dienden de pelgrims hun eigen voedsel
