Hoe Cucamelons te kweken - Het meest opwindende fruit dat je dit jaar kunt laten groeien

Hoewel de meeste Amerikanen nog nooit van cucamelons hebben gehoord, is deze vrucht er zeker een waar u veel meer van wilt weten. Wordt ook wel 'Mexicaanse zure augurk' of de meest voorkomende naam in het Spaans, 'sandiita' (kleine watermeloen), genoemd. Het heeft eigenlijk een hoop andere monikers in lokale dialecten en inheemse Amerikaanse talen, waarvan de meeste vertalen naar 'muismeloen'.

Dit schattige fruit heeft de maat van een druif, lijkt op mini-watermeloen en smaakt naar komkommers en limoen. Het zure fruit groeit op een dunne wijnstok en is omgeven door klimopachtige bladeren. Hoewel ze een beetje bizar lijken, zijn cucamelons geen vreemde genetisch gemanipuleerde hybride, maar een delicatesse uit Midden-Amerika die al sinds de pre-Columbiaanse tijd wordt gegeten en een hoofdbestanddeel van de Mexicaanse voeding is.

Gezondheidsvoordelen van Cucamelons

Alleen al omdat cucamelons klein zijn, betekent niet dat hun voedingswaarde laag is, sterker nog, er wordt gezegd dat ze op weg zijn om de volgende trendy superfood te worden, rijk aan vitaminen en mineralen, antioxidanten en vezels, terwijl ze ook weinig calorieën bevatten . Van hun rijke voedingsstoffen wordt gezegd dat ze het risico op hartaandoeningen, beroertes en kanker helpen verlagen en beschermen tegen vroegtijdige veroudering door de cellen, weefsels en organen van het lichaam te beschermen en te verjongen.

Meloenen zoals deze bevatten een hoog gehalte aan lycopeen, een carotenoïde waarvan bekend is dat het het functioneren van het hart verbetert, evenals bètacaroteen, bekend om zijn opmerkelijke antioxiderende en antiverouderingseigenschappen die helpen bij het voorkomen van aan leeftijd gerelateerde hartaandoeningen en nog veel meer. De combinatie van voedingsstoffen zoals vitamine C, kalium en carotenoïden, helpt het slechte cholesterolgehalte te verlagen en biedt verdere bescherming aan uw hart en hart- en vaatstelsel. De fytonutriënten ondersteunen ook het goed functioneren van de ogen en zowat elk inwendig orgaan.

Waarom je echt Cucamelons moet laten groeien

Naast hun krachtige voedingsvoordelen, is deze schattige, smakelijke vrucht gewoon iets dat je moet proberen. Helaas, uw lokale supermarkt of boerenmarkt waarschijnlijk aandelen zoals watermeloenen en misschien zelfs ronde, geelachtige citroen-komkommers, maar de kans dat het aanbieden van cucamelons is vrij slank. Daarom is het de beste manier om ze in uw tuin te kweken. Je kunt ervan genieten wanneer je maar wilt en veel plezier met het experimenteren met hen in allerlei recepten.

Deze exotische plant kan een groot deel van je tuin zijn - ze zijn een van de gemakkelijkst te kweken planten omdat ze lijden aan heel weinig ongedierte, geen fancy snoeien vereisen of de dekking van een kas nodig hebben. Cucamelons zijn zeer droogteresistent, zelfs meer dan komkommers. Hoewel ze bekend zijn in Mexico en heel Midden-Amerika, kunnen ze op sommige Zuid-Amerikaanse locaties wild groeien, hoewel je ze vrijwel overal kunt laten groeien, net als het relatieve, de komkommer.

11 stappen om perfecte cucamelons te kweken

1. Koop de zaden

Omdat cucamelon-zaden niet bepaald gemakkelijk te vinden zijn, is het onwaarschijnlijk dat u ze kunt kopen op plaatsen zoals uw lokale coöp- of woonwinkel. Uw beste gok is online - u zou niet veel meer moeten betalen dan voor andere soorten zaden. Gurney's Seed & Nursery Co. offer 100 seeds for just $1.99 currently , and you can even find from this page on Amazon. Populaire zaadsites zoals Gurney's Seed & Nursery Co. bieden momenteel 100 zaden voor slechts $ 1, 99 , en je kunt zelfs vinden vanaf deze pagina op Amazon.

Natuurlijk kunnen prijzen met een druppel vallen, en sites komen en gaan, maar als je gewoon op Google zoekt op de zaden van cucamelon, kun je de beste prijs vinden voor zaden van de hoogste kwaliteit. Houd er rekening mee dat de gewassen die het best in uw tuin het best werken, zijn die zijn geteeld met hoogwaardige zaden die zorgvuldig zijn onderhouden en die overeenkomen met uw groeiomstandigheden. Waar biologisch of chemicaliënvrij wordt aangeboden, koop het. In de meeste gevallen krijgt u waar u voor betaalt.

Omdat de zaden niet gemakkelijk te vinden zijn, moet je sommige zaden opslaan als je planten en vruchten hebt ingesteld. Het enige wat je hoeft te doen is een rijp fruit pakken dat op de grond is gevallen en het ergens afkoelen. In ongeveer twee weken kun je het open snijden en de zaadjes eruit scheppen. Bewaar je zaden een week in een pot gevuld met water en spoel ze daarna af en laat ze op papieren handdoeken op een koele plek drogen. Eenmaal droog, bewaar ze in een papieren envelop.

2. Klimaatoverwegingen

Cucamelons worden in de meeste gebieden geteeld als jaarlijkse groenten, hoewel ze technisch vaste planten zoals tomaten zijn. Ze vereisen een lang groeiseizoen met minimaal 65 tot 75 dagen warm, vorstvrij weer en bodemtemperaturen die tussen de 75 en 85 graden Fahrenheit zijn om vruchten af ​​te werpen. Als je in een koelere omgeving woont, kun je ze in potten laten groeien en ze binnenshuis verplaatsen naar een lichte, warme kamer wanneer de nachttemperatuur onder de 50 graden daalt.

3. Start de cucamelons binnenshuis

Cucamelons kunnen het beste binnenshuis worden gestart, ongeveer dezelfde tijd dat je zaailingen voor komkommers zou beginnen, in april of mei. Terwijl ze direct in de grond kunnen worden geplant nadat het gevaar van vorst voorbij is, is het het beste om ze binnenshuis te starten en ze vervolgens buiten te transplanteren nadat alle gevaar is verdwenen. Een andere optie is om een ​​zaadje in elke pot te planten, ongeveer een halve inch diep, en plaats ze in een kas bij temperaturen rond de 72 graden Fahrenheit.

Heb geduld, cucamelons zijn langzame starters, vooral in vergelijking met het kweken van komkommers. Ze hebben meer tijd nodig om te ontkiemen en het kan wel drie of vier weken duren voordat je die kleine groene scheuten ziet verschijnen.

4. Kies uw plantlocatie

Cucamelons zoals volle zon en rijke, snel drainerende grond. Kies een groeiende site die volledig op het zuiden wordt belicht en zorg voor minimaal 12 vierkante centimeter ruimte voor elke plant. Ten minste zes uur direct zonlicht zijn dagelijks nodig om uw planten gezond en productief te houden. Hoe meer zonlicht, hoe beter ze zullen zijn.

5. Installeer een draadkooi of trellis

Als levende planten die tot wel 10 voet kunnen klimmen, hebben deze Mexicaanse miniatuurwatermeloenen een ondersteunende structuur nodig om hun stengels en fruit van de grond te houden, dus installeer een kleine trellis of tomatenkooi om op te groeien. Het zal je ook helpen mooie dunne wijnstokken te krijgen die omringd zijn door bladeren en een aantrekkelijke, klimopachtige uitstraling hebben.

6. De juiste grond

Net als de meeste andere vruchtdragende tuingewassen, hebben cucamelons veel voeding en een zeer goede bodemdrainage nodig om maximaal te produceren. De grond waarin ze worden gekweekt, moet worden aangevuld met compost of oude mest om voeding te bieden die het hele seizoen meegaat. U kunt mager of poreuze grond wijzigen met een 2-inch laag compost die vóór het planten in de bovenste 6 tot 8 inch grond is verwerkt. Door een eetlepel van 6-10-10 analysemeststof in elk gat dat u plant, te plaatsen, kan dit een toegevoegde voedingsstofboost voor de bodem bieden, terwijl het toevoegen van kleine poreuze lavarotsen of perliet kan helpen de bodemdrainage te verbeteren.

Als ze eenmaal zijn vastgesteld, hebben cucamelons geen aanvullende voeding nodig, anders dan een lichte, 3-inch bijverpakking van compost elke maand, beginnend ongeveer twee maanden na het planten.

7. Waterbehoeften

Een constante toevoer van vocht is nodig voor goede vruchtvorming in cucamelons. In de zomermaanden moet je om de vijf tot zeven dagen een centimeter water geven, elke keer als je de bovenste 6 tot 15 centimeter aarde bevochtigt. Als het weer erg heet en droog is, verhoog je het water tot twee keer per week. Als u zich in een gebied bevindt dat blootstaat aan mist en koel weer, moet u de grond gedurende langere perioden bewaken die geen zon bevatten, alleen als de grond eenmaal in de bovenkant uitdroogt. In warme gebieden in het binnenland kun je het best een laag lichtgewicht mulch van 3 tot 4 inch rond elke plant verspreiden, zodat deze van de basis van de stengels blijft. Mulch kan ook helpen door vochtverlies te reguleren terwijl het onkruid niet binnendringt.

8. Pestproblemen en opnieuw zaaien

Ongelooflijk genoeg zijn cucamelons niet alleen extreem tolerant voor ruwe omstandigheden, ze worden vrijwel genegeerd door alle plagen en zijn ook resistent tegen ziekten. Zelfs de vogels zullen niet met ze knoeien. Dat betekent dat ongediertebestrijding niet echt een probleem is waar je je zorgen over moet maken bij het kweken van deze planten.

Heel erg zoals rucola, resamen cucamelons famously op hun, wat tot hen een uitstekende toevoeging aan permaculturetuin of voedselbos maakt.

9. Training van de groeiende wijnstokken

Omdat de groeiende wijnstokken van de cucamelon je trelliet niet precies zelf opvullen, en die lange ranken neiging hebben om vrijwel alles wat ze kunnen grijpen, de wijnstokken in allerlei richtingen te trekken, kun je ze trainen door de wijnstokken zachtjes in te pakken over het hele latwerk, hoe dan ook.

10. Oogsten van je cucamelons

Als de bloei eenmaal is begonnen, zullen die kleine vruchten van cucamelon niet ver achterblijven. Oogst de vruchten wanneer ze een mooie mollige maat hebben bereikt, ongeveer de grootte van een druif, mooi en stevig, en ongeveer één tot anderhalve centimeter lang. Kies de eerste paar in een iets eerder stadium om meer fruitproductie te forceren.

Na de bestuiving duurt het ongeveer 2-3 weken voordat het fruit van de cucamelon een oogstbare grootte heeft bereikt. Oogst uw cucamelons door ze eenvoudigweg af te pakken zonder de plant uit elkaar te halen. Gebruik bij twijfel een schaar. you should have a bountiful crop from July to about mid-November. Als je zorgvuldig oogst, moeten ze een hele tijd blijven groeien, en je zou van juli tot ongeveer midden november een overvloedige oogst moeten hebben.

Als je nieuw bent en ze uit zaad kweekt, verwacht dan niet een hele grote plant in het eerste jaar. Een plant die is gekweekt uit een knol zal in een veel hoger tempo groeien dan een zaailing, maar je moet toch nog een handjevol fruit van één plant verwachten in het eerste jaar. Zorg ervoor dat u de knollen niet hindert bij het uitsnijden van gebladerte tijdens de herfst. Ze blijven ondergronds en wachten op de hitte van de volgende lente.

11. Snoeien

Zoals we al zeiden, is er geen fancy snoeien nodig, maar je moet wel wat snoeien omdat tijdens het seizoen de wijnstokken uiteindelijk een dikke massa gebladerte op het latwerk vormen. Wanneer dat begint te gebeuren, zullen sommige van de bladeren verstikt worden van zonlicht en beginnen te vergelen. Knip eventuele stervende bladeren af.

Hoe Cucamelons te gebruiken

Cucamelons kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt. Ze zijn geweldig in roerbakgerechten, salsa's en salades, speared en geplaatst in een martini-glas, of gewoon rauw gegeten of besprenkeld met gedroogde kruiden. Je kunt ze ook gooien met plakjes paprika en olijven, samen met een scheutje extra vergine olijfolie. Ze kunnen ook worden gepekeld - net zoals u komkommers zou maken. Het bereiden van gepekelde cucamelons is zo eenvoudig - ze zijn het beste als je ze voorbout, want je krijgt een knapperiger resultaat en het beitsproces zal ook een stuk sneller zijn.

Ben je dol op dit artikel? Dan zul je dol zijn op ons gloednieuwe Kindle-boek: 605 Secrets For A Beautiful, Bountiful Organic Garden: Insider Secrets From An Organic Gardening Superstar.

10 Redenen Diatomeeënaarde zou de beste vriend van elke tuinman moeten zijn

Diatomeeënaarde - ook wel diatomiet genoemd - is een van nature voorkomende stof die gewonnen wordt uit bepaalde lakafzettingen. Het bestaat uit gefossiliseerde diatomeeën, een soort eencellige planktonalgen die leefden in de oceanen en zoetwatermeren van weleer.De silica-rijke schillen van deze microscopische organismen geven deze krijtachtige substantie uitzonderlijke porositeit en een schurend vermogen.

(Tuin)

10 Tomato Companion Plants om de meest heerlijke tomaten te krijgen dit jaar

Begeleiding planten is al heel lang beoefend. Inheemse Amerikanen waren de eersten die begeleidende planten gebruikten om de vitaliteit van planten te verbeteren. Volgens de legende van Iroquois, helpt het samen planten van maïs, bonen en pompoen bij elkaar om al deze planten te laten gedijen en een betere oogst te produceren.

(Tuin)