How To Grow Lemongrass + 6 briljante manieren om het te gebruiken

Citroengras is een tropische kruidplant, afkomstig uit Zuid-Azië, die zal bevriezen bij temperaturen onder de 15 F. Het is een overblijvende plant in de groeigebieden 8-11 van USDA, maar op andere plaatsen zal het in de winter bevriezen, dus het is het beste om in een pot te groeien en breng binnenshuis tijdens de koude maanden.

Dit kruid heeft een krachtige smaak en aroma van citroen en citrus en wordt vaak in thee gezet en als kruid in kruiden gebruikt. De essentiële olie geëxtraheerd uit deze plant heeft goed gedocumenteerde geneeskrachtige eigenschappen.

Citroengras, ook bekend als koortsgras, heeft prikkeldraadgras en zijdeachtige hoofden, het is een van die enigszins exotische, erg leuke voedingsmiddelen om te groeien en te gebruiken. Het voegt niet alleen geweldige smaak toe aan een verscheidenheid aan gerechten, maar het heeft ook aanzienlijke gezondheidsvoordelen.

Het hoofdbestanddeel van citroengras is lemonal, ook bekend als citral, dat krachtige antischimmel- en antimicrobiële eigenschappen heeft en citroengras zijn aangename citroengeur geeft. Zowel de verse als gedroogde bladeren van de plant bevatten vluchtige oliën waar citral wordt gevonden.

Voordat we ons verdiepen in het gebruik van citroengras, zullen we enkele van de krachtige voordelen voor de gezondheid verkennen.

Citroengras zit vol met krachtige voedingsstoffen, waaronder

• Vitamine A
• Vitamine B1
• Vitamine B2
• Vitamine B3
• Vitamine B5
• Vitamine B6
• Vitamine C
• foliumzuur
• Kalium
• Calcium
• Magnesium
• Fosfor
• Mangaan
• Koper
• Zink
• Ijzer

Citroengras verlaagt cholesterol

Citroengras heeft anti-hyperlipidemische en anti-hypercholesterolemische eigenschappen die een gezond cholesterolgehalte ondersteunen. shows that regular consumption of lemongrass can keep triglycerides at a healthy level and reduce LDL or “bad” cholesterol. Onderzoek toont aan dat regelmatige consumptie van citroengras triglyceriden op een gezond niveau kan houden en LDL of "slecht" cholesterol kan verlagen. Dit zorgt ervoor dat lipiden zich niet ophopen in het bloed en zorgt ervoor dat bloed ongehinderd in de bloedvaten stroomt en een gezond cardiovasculair systeem ondersteunt.

Lees verder: 18 Natuurlijke manieren om cholesterol snel te verlagen

Citroengras is een krachtige ontgifter

Citroengras helpt om schadelijk toxisch afval uit het lichaam te reinigen en weg te spoelen. Ontgifting helpt ook om de lever en de nieren te reguleren, terwijl het urinezuurniveau wordt verlaagd. Omdat citroengras een diuretisch effect heeft, neemt de hoeveelheid en frequentie van urineren toe bij consumptie. Dit helpt het spijsverteringsstelsel gezond te houden en het hele lichaam schoon te houden.

Citroengras kan pijn verlichten

Citroengras bevat krachtige pijnstillende eigenschappen die vooral kunnen helpen bij hoofdpijn of migraine. De fytonutriënten in citroengras helpen bij verschillende spierspasmen en spierkrampen. Als u een atleet bent of deelneemt aan intensieve training, wilt u citroengras opnemen in uw dieet om uw herstel te stimuleren.

Citroengras kan de immuniteit versterken

Niet alleen kan citroengras ontstekingen verminderen, maar het kan ook helpen de immuniteit te verhogen. Het kan helpen bij een betere opname van voedingsstoffen, wat ook de immuunafweer in het lichaam versterkt.

Citroengras verbetert cellulaire gezondheid

De krachtige antioxidante eigenschappen in citroengras helpen de cellen te beschermen tegen vrije radicalen en het bloed te reinigen, waardoor de milt rode bloedcellen kan afwerpen. Bovendien helpt het de productie van witte bloedcellen te verhogen, helpt het bij de DNA-synthese en bevordert het de deling van cellen.

Citroengras bevordert een gezond zenuwstelsel

Citroengras is zenuwachtig en het is bewezen dat het een nuttig tonicum is voor het zenuwstelsel. Het stimuleert de geest en helpt bij aandoeningen zoals nervositeit, duizeligheid, convulsies en andere neuronale stoornissen zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson. Bij gebruik in het bad kan citroengrasolie de zenuwen kalmeren en de symptomen van angst en vermoeidheid als gevolg van stress verminderen.

Citroengras kan infecties genezen

De krachtige antiseptische, antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen van citroengras maken het effectief bij de behandeling van infecties zoals schurft, ringworm, schurft, voetschimmel en urineweginfecties. yeast infections as well. Onderzoek ondersteunt ook het gebruik van citroengras voor gistinfecties .

Aanvullende gezondheidsvoordelen en gebruik

• Preventie van kanker
• aromatherapie
• Luchtwegaandoeningen
• Slapeloosheid
• Constipatie
• Diarree
• Koorts

How To Grow Lemongrass:

Hoewel je citroengras uit zaad kunt laten groeien, kun je het het beste kweken uit een verse citroengrassteel. U kunt deze bij de meeste supermarkten, Aziatische winkels of online kopen. Zoek naar de meest verse stengel die je kunt vinden, het kweken van een nieuwe plant zal gemakkelijker zijn als je begint met een gezonde stengel.

Citroengras wordt 3 tot 5 voet hoog en 2 voet breed. Als je in een pot groeit, kies dan minstens een 5-gallon pot zodat de plant ruimte heeft om zich te verspreiden.

Trim The End:

Knip een paar centimeter van het uiteinde van de citroengrasstengel af en verwijder alles wat er dood uitziet. De onderkant van de steel moet vochtig en sponsachtig aanvoelen. Zet de stelen in een glas water en plaats ze in een zonnig venster. Verander het water om de paar dagen. Binnen een paar weken zou je wortels aan de onderkant van de stengel moeten zien. Nu is de stengel klaar om geplant te worden.

Planten in de tuin:

Als u rechtstreeks in de grond plant (in warmere streken), zorg er dan voor dat u de planten minimaal 18 tot 24 inch ruimte geeft en zoek in zonnige, goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal. In warmere gebieden vormt citroengras een uitstekend siergrasscherm of haag. Behandel citroengras als een siergras. Gebruik het om een ​​informeel scherm in potten of bedden te maken. In plantenbedden, ruimteplanten 18 tot 24 inch uit elkaar. Citroengras creëert een mooie rand voor een pad of oprit; zorg ervoor dat planten worden geplaatst, zodat ze voldoende ruimte hebben om zich te verspreiden. Of trek citroengras op om een ​​sterk verticaal element aan plantbedden toe te voegen. out the garden season with a fish emulsion or compost tea and keep the soil wet. Bemest door het tuinseizoen met een visemulsie of compostthee en houd de grond nat. Deze plant houdt van tropische omstandigheden.

Planten in een pot:

Start je stelen met behulp van de hierboven beschreven methode. Zodra je een paar stevige wortels ziet, kun je eerst je steel in een kleine container planten, maar bereid je voor op een pot van minimaal vijf gallon als je plant groeit. Gebruik organisch rijke, lichtgewicht potgrond die goed afvoert. Plaats uw nieuwe plant op een zonnige en warme plaats binnenshuis en houd de grond nat, maar niet vochtig. Bemest om de twee weken of zo met een visemulsie of compostthee.

Lees volgende: 6 redenen om compost thee te maken en hoe het te doen

oogst

Je kunt van de plant oogsten wanneer deze ten minste één voet hoog is. Om de hele stengel te nemen, gebruik je een schoon en scherp mes om elke stengel af te snijden op het niveau van de grond. Zorg ervoor dat je eerst de buitenstengels neemt, deze moeten ½ inch dik zijn voordat je ze snijdt. Breek ze niet af of u kunt de plant beschadigen. Houd er rekening mee dat u mogelijk voor het gebruik hardere buitenbladen moet afpellen. Bewaar de stengel met de bladeren in de koelkast voor de versheid gedurende ongeveer drie dagen. De beste manier om het te bewaren is om het in een plastic zak met een vochtige papieren handdoek te bewaren. U kunt stukken van de steel hakken en invriezen voor later gebruik. Je kunt de bladeren ook drogen om ze te bewaren voor later gebruik.

Manieren om citroengras te gebruiken

Hier zijn enkele geweldige citroengrasrecepten waarmee je alle voordelen van dit heerlijke kruid kunt plukken.

1. Maak citroengrasolie thuis

Je kunt thuis je eigen citroengrasolie maken voor therapeutisch gebruik. Hoewel deze olie misschien niet zo krachtig is als olie van therapeutische kwaliteit die is gekocht bij een leverancier van hoge kwaliteit, werkt deze nog steeds uitstekend.

Benodigdheden

• 4 citroengrasstengels
• Mortier en stamper of iets zwaars om het citroengras mee te bashen
• kaasdoek
• Potten (één oranje gekleurd)
• Eén kop rijstvliesolie

Hoe te maken

1. Snijd de citroengrasbladeren af. Het enige dat je nodig hebt, is de witte stengel van de plant.
2. Reinig en snijd ruwweg twee stengels citroengras in stukken van 1 inch.
3. Raak het citroengras in een vijzel en stamper. Hierdoor komt de etherische olie van het gras vrij.
4. Giet de dragerolie in een pot en voeg het citroengras toe. Schroef het deksel op en schud. Zet de pot 48 uur op een warme plek. Een vensterbank werkt geweldig.
5. Zeef de inhoud door een stuk kaasdoek in een tweede pot.
6. Herhaal het proces telkens met nieuwe citroengrasstengels totdat je tevreden bent met de geur.
7. Zeef in een donker glas en bewaar op een koele, donkere plaats. Gebruik binnen 12 maanden.

2. Citroengras koelthee

Deze gezonde, verkoelende drank is gemakkelijk te maken en heerlijk. Het kan helpen bij de spijsvertering, is geladen met antioxidanten, kan de bloeddruk regelen, helpt bij het afvallen, helpt menstruatiepijn verlichten en zorgt ervoor dat je huid er fantastisch uitziet.

ingrediënten:

• 4 kopjes water
• 2 kopjes grof gehakte lemongrassstelen
• ¼ kopje stevia
• Lime-wielen voor garnering

Hoe het te maken:

1. Breng water aan de kook in een middelgrote pan.
2. Voeg het citroengras toe en laat het 5 minuten koken.
3. Verlaag het vuur en laat 5 minuten sudderen.
4. Zeef de stelen en roer de stevia erdoor tot ze is opgelost.
5. Serveer warm of koel en serveer over ijs.

3. Artritis Pijnlijke balsem

Citroengras helpt bij het verhelpen van pijn en zwelling geassocieerd met artritis waaronder artrose en reuma.

Hoe het te maken:

Meng gelijke hoeveelheden kokosolie en citroengrasolie. Breng meerdere keren per dag aan op pijnlijke gewrichten.

4. Lemongrass Pore Cleansing Steam Facial

Citroengras reinigt de poriën, ontgift en kalmeert geïrriteerde huid en laat je fris aanvoelen. Dit stoombad is ook goed voor het reinigen van je sinussen als je verkouden bent.

Hoe het te maken:

Snijd citroengras in een kom. Kook heet water en giet over het citroengras. Plaats je hoofd boven de kom en leg een handdoek over je hoofd. Adem in en ontspan. Geniet ongeveer vijf minuten van de stoom en spoel je gezicht af met koud water en dep ze droog.

5. Lemongrass Thaise soep

Als je te kampen hebt met kou of als je je immuniteit wilt opdrijven of wilt genieten van een heerlijke maaltijd, dan is deze soep iets voor jou.

ingrediënten:

• 1 stengel citroengras
• 5 sneetjes gemberwortel
• 1 middelgrote limoen
• 2 kleine rode pepers
• 4 kopjes water
• 3 eetlepels vissaus
• 1 theelepel chili pasta met knoflook
• 6 ons tomaten, in brokken gesneden
• 5 gram champignons, in plakjes
• 30 kleine gekookte garnalen
• 2 eetlepels koriander

Hoe het te maken:

1. Verwijder een paar topblaadjes van de stengel van citroengras en snijd een beetje van het uiteinde af.
2. Gebruik een mesje om de steel iets te kneuzen en snijd deze in stukjes van 1 inch. Leg ze apart.
3. Snijd de pepers lichtjes en snijd ze doormidden. Verwijder de zaden.
4. Zet een pot op het fornuis en vul met water, breng aan de kook en voeg het citroengras en de gember toe.
5. Pers de helft van de limoen in het water en laat het ongeveer 3 minuten koken.
6. Meng de vissaus met de chili-knoflookpasta en kook gedurende één minuut.
7. Meng de champignons en de tomaat en kook gedurende 3 minuten.
8. Voeg vissaus en chili-knoflookpasta toe.
9. Voeg het sap uit de andere helft van de limoen en verwijder de pot van de kachel.

6. Banaan Citroengras Tropische Smoothie

Deze smoothie is overheerlijk in de ochtend of op elk moment voor een pick-up.

ingrediënten:

• 2 bevroren bananen
• 4 citroengrasstengels
• Sap uit een limoen
• 1 ½ kopje kokosmelk
• Knijp van kurkuma
• 1 eetlepel rauwe honing

Hoe het te maken:

1. Plaats bananen in de blender.
2. Verwijder taaie buitenste lagen van citroengrasstengels.
3. Snijd citroengras in dunne plakjes.
4. Voeg limoensap toe.
5. Giet kokosmelk in de blender en mix tot een glad mengsel.
6. Voeg honingmix opnieuw toe.
7. Geniet onmiddellijk van.

Lees volgende: How To Grow Asperges: de heerlijke groente die elk jaar groeit

Eet je Purples - 5 Paarse groenten om te groeien in je tuin

Van alle goede herinneringen uit je jeugd, is de strenge stem van je moeder of vader die je aanspoort om "Eet je groenten", omdat "ze goed voor je zijn", waarschijnlijk niet bij hen. Natuurlijk zouden we niet dromen om de traditionele, groene groenten te beledigen waarmee je bent opgegroeid

(Tuin)

Hügelkultur: Waarom zou je dit ultieme verhoogde bed moeten bouwen?

Afbeelding gebruikt met toestemming van Tyrant Farms. Bent u op zoek naar een tuinstrategie die uw waterbehoefte vermindert, langdurige vruchtbaarheid op de bodem biedt en een zelfvoorzienend systeem is als u het eenmaal hebt opgezet? Als dat zo is, is het tijd om meer te leren over hügelkultur, een traditionele Duitse tuinbouwoplossing die op houtstapels is gebaseerd om gezondere planten te laten groeien.

(Tuin)