nl.ezyguidance.com
Ideeën Voor Gezond Leven

Hoe maak je Switchel + 5 redenen waarom je dit magische drankje zou moeten drinken

Lang voor de uitvinding van suikerhoudende frisdranken, energiedranken en vitaminewater was er een switchel. Een oude drank om zeker te zijn, switchel is veel dingen - dorstlessend, verfrissend, energiek, gezond - en het heeft onlangs weer een deel van de aandacht gekregen die het ooit genoot, dankzij zowel hipsters als gezondheidsenthousiastelingen.

Hoewel men denkt dat het afkomstig is uit de hete tropen van het Caribisch gebied, was switchel in de 17e eeuw een populaire verfrissing in de Amerikaanse koloniën (met name New England). Gedronken door zeilers, arbeiders, politici en universiteitsstudenten (die er een gewoonte van hadden om het met rum te verspillen), switchel was een drank voor iedereen, ongeacht de sociale of economische status. En het is gemakkelijk te begrijpen waarom: switchel is een brouwsel dat perfect is voor het bestrijden van lange dagen in zinderende hitte, waardoor imbibers koel blijven en gehydrateerd blijven. Landbouwers die op het land werkten, dronken het vaak door de kruik en gaven het zijn andere naam, de stoot van de hooier.

Eenvoudig te maken, switchel bevat slechts vier basisingrediënten: water, azijn, zoetstof en gember. Het was een populair alternatief voor ijswater, dat erg moeilijk te verkrijgen was vóór het tijdperk van ijsdozen en diepvriezers, en artsen van het tijdperk waarschuwden tegen het drinken ervan omdat ze geloofden dat koude dranken op warme dagen indigestie zouden veroorzaken. Hoewel het oorspronkelijk was gemaakt van azijn, water en melasse, honing of ahornsiroop als zoetstof, werd uiteindelijk gember aan de mix toegevoegd om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen, waardoor mensen de hele dag konden drinken zonder bang te hoeven zijn dat ze hun maag zouden storen.

Maar hoe smaakt het? Hoewel op papier de combinatie misschien vreemd lijkt, treft switchel een mooie balans tussen zuurheid (appelciderazijn), zoetheid (ahornsiroop) en pittigheid (gember).

De voordelen van drinken Switchel:

Die vroege Amerikaanse kolonisten waren zeker iets van plan toen ze switchel ontdekten. Ze wisten toen misschien niet waarom deze drank zo revitaliserend was, maar vandaag hebben we het voordeel van een dieper inzicht in de menselijke biologie en de herstellende kracht van plantaardige stoffen.

1. Het herstelt elektrolyten

Elektrolyten zijn mineralen die aanwezig zijn in lichaamsvloeistoffen, zoals bloed en urine, die een elektrische lading dragen. We hebben deze positief of negatief geladen ionen in ons lichaam nodig - ze brengen de spanning over die nodig is voor vele fysiologische functies zoals spiercontracties en zenuwsignalering.

We verliezen elektrolyten wanneer we sporten, zweten of naar de wc gaan. Meestal treedt elektrolytenonbalans op in tijden van uitdroging - wanneer we vloeistoffen verliezen door rigoureuze fysieke activiteit of wanneer we griep krijgen. De veelbetekenende tekenen van een verstoord elektrolytenevenwicht zijn spierpijn, angst, hoofdpijn, hartkloppingen, maagkrampen, gewrichtspijn, vermoeidheid, concentratiestoornissen en duizeligheid. Maar elektrolyten kunnen snel worden aangevuld door dingen te consumeren die elektrisch geladen mineralen bevatten zoals calcium, kalium, magnesium, natrium en chloride.

Omdat switchel is gemaakt met appelciderazijn - een rijke bron van kalium - en pure ahornsiroop (die ook kalium bevat, evenals calcium, magnesium en natrium), is het een volledig natuurlijk alternatief voor suikerhoudende sportdranken die zullen helpen behouden een goede elektrolytenbalans in het lichaam.

2. Het helpt pijn en ontsteking te verlichten

Het is geen wonder dat landbouwers die de hele dag zwoegden switchel werden als hun keuze: het bestrijdt pijn en ontstekingen, waardoor ze de volgende dag net zo hard kunnen werken.

En inderdaad, switchel is een geweldig tonicum na de training. Het belangrijkste ingrediënt hierbij is de aanwezigheid van gember, die niet alleen pro-inflammatoire enzymen onderdrukt die gepaard gaan met de pijnen en pijnen die vaak gepaard gaan met intensieve lichaamsbeweging, het kan ook helpen met andere uitingen van ontsteking zoals acne, artritis, eczeem, depressie en de fysieke tekenen van veroudering.

Gingerol - het actieve bestanddeel van gember - is ook een effectieve pijnstiller, die net zo goed werkt als zelfzorgmedicijnen die worden gebruikt om pijn te verlichten, maar zonder nadelige bijwerkingen.

3. Krijg uw dagelijkse dosering van Apple Cider Vinegar

Naast het bijvullen van elektrolyten, zijn er veel goede redenen om appelazijn op te zuigen! Het helpt de pH-waarde van het lichaam in balans te brengen, houdt de bloedsuikerspiegel in evenwicht, helpt bij de spijsvertering door de groei van gezonde darmbacteriën te bevorderen, beschermt het hart en bevordert gezond gewichtsverlies.

Hoewel het nemen van een eetlepel appelciderazijn met een kopje water misschien niet de meest aantrekkelijke drank ter wereld is, biedt switchel een smakelijke manier om uw ACV-oplossing te krijgen.

Wilt u leren hoe u uw eigen voorraad appelazijn kunt maken? Je kunt onze tutorial hier lezen.

4. Geniet van de gezonde effecten van Ginger

Tenzij je al een ruime hoeveelheid gember in je dieet eet, wil je echt niet de geweldige voordelen missen van het eten (of in dit geval drinken) van gember.

Onder de talloze voordelen van gember is aangetoond dat het helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte, het verbeteren van de bloedcirculatie, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het verlichten van de symptomen van indigestie zoals brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel en misselijkheid.

Omdat gingerol antioxiderende eigenschappen heeft, kan het de hersenen een boost geven door de mentale verwerking, het werkgeheugen, de aandachtsspanne en de reactietijd te verbeteren.

5. The Hidden Wonders of Pure Maple Syrup

Hoewel switchel kan worden gezoet met rauwe honing, is de aloude manier om het te maken met pure ahornsiroop. Net als andere natuurlijke zoetstoffen, is echte ahornsiroop een veel gezonder alternatief voor kunstmatige en geraffineerde suikers. Als het enige product in onze voeding dat afkomstig is van boomsap, is ahornsiroop behoorlijk voedzaam, met een flinke hoeveelheid calcium, mangaan, riboflavine, zink en kalium.

En omdat ahornsiroop een op planten gebaseerd zoetmiddel is, heeft het ook het voordeel van een hele reeks anti-oxidanten - 63 verschillende soorten vrije radicalen-wegvangende middelen in feite, die galzuur, catechinen en quercetine overspannen.

Hoe maak je traditionele Switchel:

Hoewel er verschillende drankfabrikanten zijn die op de switchel-bandwagon gesprongen zijn (boordevol extra's zoals kersen- en bosbessenaroma's), is het heel eenvoudig om thuis je eigen switchel te maken met deze volledig natuurlijke ingrediënten:

1/2 kop appelciderazijn (koop het hier)
3 eetlepels pure ahornsiroop (koop het hier)
6 gram verse gemberwortel
4 kopjes water of sodawater

Methode:

Gemberwortel raspen (of door een sapcentrifuge halen) tot je ongeveer ⅓ van een kopje hebt. Combineer gember, appelciderazijn, ahornsiroop en water in een grote container en roer tot de ahornsiroop volledig is opgelost. Als je je gember hebt geraspt, zinken de stukjes naar de bodem van de container en dit is perfect in orde. Giet over ijs voor onmiddellijk genot of plaats de kan in de koelkast en laat het 24 uur trekken, roer opnieuw voordat je het serveert.

Voeg een modern tintje toe met muntblaadjes en een eetlepel vers citroen- of limoensap.

25 van 's werelds beste kokosolie maakt gebruik van de experts

25 van 's werelds beste kokosolie maakt gebruik van de experts

Kokosolie is waarschijnlijk het meest geliefde ingrediënt in de natuurlijke levende wereld.Het heeft een eindeloze lijst van voordelen en gebruik. We hebben al tien voordelen van kokosolie onthuld en waarom het in elk huis in dit enorm populaire artikel op de blog moet zijn - en we hebben ook dieper ingegaan op hoe kokosolie kan helpen bij het afvallen, en ook hoe kokosolie kan worden gebruikt om prachtig haar te bereiken.

(Gezondheid)

15 Verborgen triggers Migraine-lijders zouden ten koste van alles moeten vermijden

15 Verborgen triggers Migraine-lijders zouden ten koste van alles moeten vermijden

Meer dan 37 miljoen Amerikanen lijden aan migraine - een slopende aandoening waarbij intense, pulserende hoofdpijn optreedt die enkele uren of meerdere dagen aanhoudt.Maar migraine is meer dan alleen hevige hoofdpijn. Ze kunnen worden vergezeld door een groot aantal andere symptomen, zoals stemmingswisselingen, obstipatie, onbedwingbare trek, visusstoornissen, zwakte of gevoelloosheid in het gezicht of lichaam, misselijkheid of braken, duizeligheid en extreme gevoeligheid voor licht, geluid en geur

(Gezondheid)