Matcha Green Tea: 10 geweldige voordelen van dit Japanse elixer

Een lange traditie van de Japanse cultuur, Matcha groene thee is de beste poedervormige groene thee die beschikbaar is. Gemaakt van de voedingsrijke jonge bladeren geplukt uit de toppen van in de schaduw gekroonde Camellia sinensis planten, wordt Matcha gestoomd, ingesneden en gedegradeerd voordat het wordt gemalen tot zeer fijn poeder. Het poeder wordt vervolgens opgeslagen uit de buurt van licht en zuurstof om zijn briljante groene kleur en antioxiderende eigenschappen te behouden. Dit wonder elixer is verbruikt voor meer dan een millennium in het Verre Oosten, en wordt nu beschouwd als een van de meest krachtige super voedingsmiddelen op de markt van vandaag.

Hoe Matcha Green Tea bereiden

De traditionele manier om Matcha groene thee te drinken zit in een schaal. Om Matcha in een schaal te maken heb je los Matcha-poeder, een middelgrote kom, een bamboeklopper en heet water nodig. Kwaliteit is erg belangrijk bij het kiezen van Matcha. Dit blikje Jade Leaf Organic Matcha groene theepoeder tikt alle vakken aan en heeft een back-up van honderden vijfsterrenrecensies op Amazon.

Volg de onderstaande instructies voor een heerlijk en gezond kopje thee.

Stap één: Zuiver 2 theelepels Matcha-poeder in een kom (dit is echt een mooie Matcha-kom) met een kleine zeef.

Stap twee: voeg 20 ons heet water toe (net onder het kookpunt).

Stap drie: Klop het gebruik van een bamboe-garde (deze is speciaal ontworpen voor het maken van Matcha) op een zigzagachtige manier tot schuimig.

Stap vier: drink je thee rechtstreeks uit de kom.

Hoe Matcha te maken in een beker

Als u Matcha groene thee in een kopje maakt, volg dan de volgende aanwijzingen.

1. Warm gefilterd water tot net onder het kookpunt.
2. Voeg slechts een paar druppels van het hete water toe aan het Matcha-poeder en maak een pasta.
3. Voeg een beetje meer water naar smaak toe en roer.
4. Genieten.

Opmerking: je kunt Matcha naar stevia zoeten met stevia, bruine suiker of rauwe honing.

Hoeveel cafeïne zit er in Matcha groene thee?

Matcha bevat cafeïne. Omdat deze thee wordt gemaakt door hele theebladeren in een fijn poeder te breken, is de hoeveelheid cafeïne hoger dan wanneer je in zakken thee zou drinken. In doordrenkt groene thee zit ongeveer 32 mg cafeïne in vergelijking met 68 mg cafeïne in een theelepel ceremoniële klasse (de hoogste graad) Matcha groene thee.

Laat dit hoge cafeïnegehalte je niet afschrikken. Vergeet niet dat een matige hoeveelheid cafeïne je geen pijn zal doen en er is aangetoond dat het echt nuttig is in Matcha groene thee. Dit milde stimulerende middel komt van nature voor in planten, fruit, bonen en noten.

Cafeïne in Matcha kan uw metabolisme daadwerkelijk helpen verhogen met 40% en uw bloedsuikerspiegel reguleren. Door Matcha in heet water te laten kloppen, komt cafeïne langzaam in het lichaam vrij gedurende ongeveer 6 tot 8 uur. Als u uw kop koffie in de ochtend uitzet, zal Matcha de hele dag lang energie en een betere focus hebben zonder kriebels of een cafeïnecrash.

10 voordelen van het drinken van een kom Matcha groene thee

1. Hoog in antioxidanten

We hebben dit allemaal eerder gelezen. Antioxidanten zijn de magische voedingsstoffen en enzymen die verantwoordelijk zijn voor de bestrijding van de negatieve effecten van UV-straling, die ons een jonger uitziende huid geven en die een aantal levensbedreigende kwalen voorkomen. Antioxidanten zijn iets dat alle gezondheidsbewuste individuen zoeken naar voedingsmiddelen als rauw fruit, groene groenten en (laten we niet vergeten) pure chocolade. Matcha Green Tea is dat slechts één kom meer dan 5 keer zoveel antioxidanten bevat als alle andere voedingsmiddelen - de hoogst gewaardeerde door de ORAC (zuurstofradical absorptiecapaciteit) methode.

Verder, op die opmerking ...

2. Geladen met Catechin, EGCg

Je hebt misschien al gehoord dat niet alle antioxidanten gelijk zijn gemaakt. Groene thee bevat een specifieke set organische verbindingen die bekend staat als catechines. Onder antioxidanten zijn catechines de meest krachtige en heilzame. Eén specifieke catechine genaamd epigallocatechinegallaat (EGCg) vormt 60% van de catechinen in Matcha groene thee. Van alle antioxidanten is EGCg het meest erkend voor zijn kankerbestrijdende eigenschappen. Wetenschappers hebben ontdekt dat Matcha meer dan 100 keer meer EGCg bevat dan enige andere thee op de markt.

3. Verbetert kalmte

Gedurende meer dan een millennium, is Matcha groene thee gebruikt door Chinese Daoists en Japanse Zen Boeddhistische monniken als een middel om te ontspannen en te mediteren terwijl je alert blijft. Nu weten we dat deze hogere bewustzijnsstaat het gevolg is van het aminozuur L-theanine in de bladeren die worden gebruikt om Matcha te maken. L-Theanine bevordert de aanmaak van alfagolven in de hersenen die relaxatie induceren zonder de inherente slaperigheid veroorzaakt door andere "downers".

4. Vergroot het geheugen en de concentratie

Een ander neveneffect van L-Theanine is de productie van dopamine en serotonine. Deze twee chemicaliën dienen om de stemming te verbeteren, het geheugen te verbeteren en een betere concentratie te bevorderen - iets dat iedereen ten goede kan komen.

5. Verhoogt energieniveaus en uithoudingsvermogen

Samurai, de nobele krijgers van het middeleeuwse en vroegmoderne Japan, dronken Matcha groene thee voordat ze ten strijde trokken vanwege de energieke eigenschappen van de thee. Hoewel alle groene thee van nature cafeïne bevat, is de energieboost die Matcha ontvangt grotendeels te danken aan de unieke combinatie van andere voedingsstoffen. Het verhoogde uithoudingsvermogen van een kom Matcha Green Tea kan tot 6 uur duren en vanwege de effecten van L-Theanine ondervinden Matcha-drinkers geen van de gebruikelijke bijwerkingen van stimulerende middelen zoals nervositeit en hypertensie. Het is goede, schone energie.

6. Matcha Aids Gewichtsverlies

Zoals al besproken, is Matcha groene thee rijk aan catchins, en meer bepaald een antioxidant bekend als EGCg. Matcha groene thee bevat drie keer meer van deze antioxidant dan andere groene theeën. shows that catechins have a positive impact on body mass index. Onderzoek toont aan dat catechinen een positief effect hebben op de body mass index.

study the way catechins impacted body fat was assessed in 2 groups of healthy Japanese men. In één onderzoek werd de manier waarop catechinen invloed hadden op lichaamsvet beoordeeld in 2 groepen gezonde Japanse mannen. Na twee weken gezond eten, werden de mannen verdeeld in twee groepen met vergelijkbare body mass indexen en tailleomtrek. Het onderzoek duurde 12 weken en de deelnemers dronken 1 fles groene thee met 690 mg catechins of 1 fles groene thee met 22 mg catechines. Na het afsluiten van het onderzoek bleek dat de onderstaande dingen sterk waren verminderd in de groep die de thee dronk met de meeste catechinen.

• body mass index
• tailleomtrek
• lichaamsvet massa
• onderhuids vetgebied

Daarom denkt men dat het drinken van groene thee, met name Matcha groene thee, zou kunnen helpen obesitas te verminderen.

In een andere studie werd gevonden dat de EGCg in Matcha het metabolisme kan stimuleren tijdens oefening met matige intensiteit. Onderzoekers ontdekten dat groene thee-extract de vetverbrandende vaardigheden van de deelnemers met 17% kon verhogen wanneer ze 30 minuten fietsten

7. Ontgift het lichaam

Gedurende de laatste drie weken voordat theebladeren worden geoogst om in Matcha te worden verwerkt, zijn Camellia sinensis bedekt om hen zonlicht te ontnemen. Dit veroorzaakt een enorme toename van de chlorofylproductie in de nieuwe groei van deze planten. De resulterende hoge niveaus van chlorofyl in Matcha groene thee geven deze thee niet alleen zijn mooie levendige groene kleur. Matcha is ook een krachtige ontgifter die in staat is om op natuurlijke wijze zware metalen en chemische gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

8. Versterkt het immuunsysteem

Van de catechinen in Matcha groene thee is aangetoond dat ze antibiotische eigenschappen hebben die de algehele gezondheid bevorderen. Bovendien biedt slechts één kom Matcha groene thee aanzienlijke hoeveelheden kalium, vitamine A en C, ijzer, proteïne en calcium. Verdere studies hebben zelfs gesuggereerd dat de voedingsstoffen in Matcha het vermogen kunnen hebben om de aanvallen van HIV op menselijke T-cellen te remmen.

9. Verbetert Cholesterol

Onderzoekers weten niet helemaal zeker hoe Matcha groene thee zo'n positief effect heeft op cholesterol, maar studies van verschillende populaties hebben aangetoond dat mensen die regelmatig Match drinken lagere niveaus van LDL (slecht) cholesterol hebben, terwijl ze tegelijkertijd een hoger cholesterolgehalte hebben. niveaus van HDL (goed) cholesterol. Mannen die Matcha groene thee drinken hebben ongeveer 11% minder kans op het ontwikkelen van hartziekten dan degenen die geen Matcha drinken.

10. Verbazingwekkende smaak

Iets drinken omdat het gezond is, lijkt veel op medicijnen slikken. Het is onaangenaam en je vreest het (ik kijk naar je appelciderazijn!), Maar je voelt je verplicht om het te doen. Het is tenslotte goed voor je ... toch? Zeker, maar zou je niet graag uitkijken naar verbetering van je algehele welzijn? Natuurlijk zou je dat doen!

Gelukkig is Matcha, in tegenstelling tot veel andere theeën die suiker, melk of citroen nodig hebben om ze smakelijk te maken voor de gemiddelde consument, helemaal alleen geweldig. De frisse vegetatieve noten worden gecomplimenteerd door de smakelijke smaak van het L-Theanine-aminozuur, waardoor Matcha een thee is die op alle mogelijke manieren uniek is. Dus leun achterover, ontspan en geniet van een heerlijke kom hete Matcha.

3 heerlijke Matcha groene thee drinkrecepten

Er gaat niets boven een warme kop Matcha groene thee om je energie een boost te geven. Wist je dat je een aantal gezonde en heerlijke drankjes zowel warm als koud kunt maken, met Matcha groene thee als basis? Deze drankjes kunnen gemakkelijk uw favoriete speciale koffie- en theedranken vervangen die grote hoeveelheden suiker en mogelijk andere ongezonde ingrediënten bevatten. Waarom niet iets drinken dat niet alleen heerlijk is, maar ook super gezond op hetzelfde moment? Probeer deze geweldige recepten voor die speciale traktatie waar je naar op zoek was.

Romige kokosnoot Matcha Latte

Deze latte is de perfecte combinatie van superfood en tropische romige goedheid. Geniet van deze latte terwijl u ontspant met uw favoriete boek of een bezoek brengt aan uw beste vriend.

ingrediënten

• 12 ounce blikje volvette kokosmelk (warm)
• 2 theelepels Matcha groene theepoeder
• 1 theelepel lokale honing
• ½ theelepel moringa poeder
• ½ theelepel biologische kokosolie
• ½ theelepel puur vanille-extract
• Snufje kaneel
• Snufje nootmuskaat
• Snuifje gember

Hoe het te maken

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot schuimig. Bestrooi met extra kaneel.

Berry Blast Matcha Smoothie

Geniet 's ochtends van deze smoothie voor de hele dag energie. Ben je op zoek naar de perfecte pick-u-up na een zware training? Deze smoothie zit boordevol vitamines en mineralen om je lichaam de boost te geven die het nodig heeft.

ingrediënten

• 2 kopjes amandelmelk
• 1 kop bevroren biologische aardbeien
• ⅓ kopje bevroren biologische bosbessen
• 1 eetlepel Matcha groene thee
• 1 theelepel biologische rauwe honing
• ½ theelepel puur vanille-extract

Hoe het te maken

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot alles goed gemengd is. Geniet onmiddellijk van.

Gezonde Matcha limonade

Dit recept neemt de limonade in de achtertuin naar een geheel nieuw niveau. Wat een manier om af te koelen op een warme zomermiddag. Hebben gasten een barbecue? Verras ze met deze heerlijke en voedzame koeldrank met precies de juiste hoeveelheid citroen en zoetheid om de hele menigte tevreden te stellen.

ingrediënten

• 2 kopjes heet water
• ½ theelepel Matcha groene theepoeder
• 1 kop kokossuiker
• ½ kopje vers geperst citroensap
• ¼ kopje vers geperst limoensap
• 1 ½ liter koud gefilterd water

Hoe het te maken

1. Combineer de Matcha groene thee en de suiker in heet water.
2. Voeg suiker en citroensap toe als de suiker is opgelost.
3. Koel minimaal 30 minuten en serveer op ijs met een schijfje citroen aan de zijkant.

Waar Matcha groene thee kopen

Bij het kopen van Matcha groene thee is het belangrijk om een ​​ceremoniële kwaliteit Matcha te kiezen in tegenstelling tot een culinaire klasse. Culinair is ideaal voor het gebruik van Matcha voor het bakken of in recepten voor voedsel, maar ceremoniële kwaliteit is het beste type om te drinken.

Ons aanbevolen merk Matcha is Jade Leaf Organic Matcha Green Tea Powder. U kunt meer informatie bekijken en deze kopen op deze pagina op Amazon.

Lees volgende: 10 Superfoodpoeders die u nodig heeft in uw keuken

Hoe u 10 van uw favoriete "junkfood" in gezonde lekkernijen kunt veranderen

De beslissing nemen om je dieet ten goede te veranderen, is bijna nooit eenvoudig. Het leren van het beteugelen van hunkeren en "nee" zeggen tegen je schuldige geneugten zijn twee van de moeilijkste onderdelen van het adopteren van gezonde eetgewoonten. Om je te helpen langs de weg naar een slankere taille en een beter lichaam rondom, hier zijn enkele gezonde vervangers voor 10 van onze favoriete favoriete "junk" -producten die nog steeds een geweldige smaak bieden zonder de schuld

(Gezondheid)

Metabolisme Death Foods: 10 Things Everyone Eats That DESTROYS Stofwisseling

Als we denken aan metabolisme, denken we meteen aan hoe snel we vet kunnen verbranden en kilo's kwijt kunnen. Maar onze stofwisseling is zoveel meer dan dat.Metabolisme omvat alles wat het lichaam doet om ons in leven te houden ... zoals ademhalen, bloedcirculatie, het beheersen van de lichaamstemperatuur, het elimineren van verspilling, het houden van ons brein en onze hersenen, en natuurlijk het verteren van voedsel en voedingsstoffen

(Gezondheid)